COTTONTULIPの楽天せいかつ

ケーキ屋さんになりたくて

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コットンチューリップ

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くま(#´艸`)プププ @ Re:白菜とトマトの冷製ぱすた(08/21) ぱっと見た目、おいしそ～～～～～～～～…

コットンチューリップ @ Re[1]:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) くま(#´艸`)プププさん　わんこも、にゃ…

くま(#´艸`)プププ @ Re:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) もういっこのブログのほうで、にゃんこと…

コットンチューリップ @ Re[1]:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) どっすん0903さんライブもやりたいくら…

どっすん0903 @ Re:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) ギャラリーも併設の工房なんすか！？う～…

マルモリさんの米粉で作った
「コーヒーシフォンちょこチップ入り」は、苦くてふにゃふにゃで美味しいです。
　男の人みたいです。苦くてふにゃふにゃ^m^
「ガトーショコラ」はチョコレートがきっちり締って、チョコレートケーキじゃなくて
　違うチョコレートになって、美味くなりつつあります。美味しいですけど、
　まだまだもっと美味くなるはず、です。
「ロールケーキ」は作り直しましたら、失敗しました(^_^.)
　生地が、パサついてるかしら、と思って水分量を変えて、作り方も変えて作ったら
　ボールの底の方、混ざってなかったのもあるんだけど、ふんわりになりませんで
　膨らまないスポンジ生地になってしまいました。失敗です。最初の方がよかった。
　また再度、です。芯にした生クリームは、オレンジキュラソーが効いて芳しく
　滑らかなホイップクリームです。

あれやこれや、時には失敗したり、
めちゃくちゃ美味しかったりを繰り返しながら、
ケーキとともに毎日暮らしています。

「ケーキ屋さんになるの」って言ってると、

あちらこちらから、いろんな材料を持ちこまれます。
「使ってみてよ」って言われます。
もっと、
もっと持ってきてもっと言ってくれればいいのに、って思います。

わたしはケーキにするか、または、普段のおかずにお料理するか、なんだけど、
その子を、
活かす。？　生かすかな　？　どっち？
ちゃんと向き合って、ちゃんと作るよ、わたし。

美味しい食べ物にします。
（難しくいうと、原材料に付加価値を付ける、っての？）

わたしが作るものは、美味しいと思います。

たとえば、
うちの野菜でこんな美味しいものができるのか！
うちの野菜って凄いんだ、って知って欲しいです。

野菜だったり果物だったり、お米だったり小麦だったりお豆だったり
粉だったり、ペーストだったり、ジュースだったり。
丹精込めて収穫されたものたちが、
こんな美味しいものになるのか、って嬉しがって欲しいです。

作ることを、やめないで欲しい、って思っています。

お天気と土を相手に生産する人を
もっと大事にする社会に、なればいいのに、って思っています。