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2009.12.01

ちょっと変わりダネ！クリスマスケーキ

カテゴリ：季節の雑貨

クリスマスもだんだん迫ってきます！

クリスマスケーキも、そろそろ予約しなくっちゃ！！！

今日はちょっと変わりダネ（！？）のケーキをご紹介♪

日本でクリスマスケーキといったら、生クリームにイチゴやチョコ、、、

なケーキが定番ですよね。そして新鮮さが命！！

でもヨーロッパでは、洋酒に漬け込んだドライフルーツなどを使った、

日持ちのするケーキが主流です。

前に少し住んでいたイギリスでは、クリスマスといえば、 ミンスパイ でした。

その形は、イエスさまの眠る揺りかごを表わしたものとされています。

そしてクリスマスの１２夜から毎日１２個食べると、新しい年に幸運が

訪れると言われています。

イギリス風のパイやケーキ、プディングのフィリングとして欠かせないアイテムです。【英国王室御用達】ミンスパイに。ロバートソンミンスミート 411g

あとクリスマスプディングもありました。

ドライフルーツのいっぱい詰まったクリスマスプディング★ウォーカー　リッチフルーツプディング100g

ちょっと想像のつかないケーキかも知れませんね。

洋酒のきいたパウンドケーキに近いでしょうか？？？

あとドイツの シュトーレン も有名ですね。

粉砂糖をたっぷりまぶしてあり、これが幼子イエスを産着で包んでいると

いうふうに見たてられているそうです。

クリスマスを待つ4週間の期間であるアドヴェントに、少しずつ食べるそうです。

シュトーレンオーセントホテル小樽のパテシェがお届けします。美味しさの結晶を・・・

そしてイタリアの パネトーネ 。

クリスマスの前4週間（待降節）には各家庭で焼かれ親族や友人に配る習慣があるそうです。

私も食べた事ありますが、こちらはケーキというより、パンに近いです。

割合あっさりしていて、食べやすいです。