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2007.11.15

ラブリー・レモンバー・クッキー

カテゴリ：お茶とお菓子とミステリ♪

　ジョアン・フルーク著のスイーツ探偵ハンナのミステリは、シリーズになってます。

チョコチップ・クッキーは見ていた

　主人公ハンナは、美味しいクッキーを出す店のオーナーパティシエで、小説内に登場したクッキーのレシピが随所に掲載されてます。

↓というわけで、ラストに登場したラブリー・レモンバー・クッキーを作ってみました。下がクッキーで、その上に卵とレモンと砂糖を混ぜた生地を流し込んで焼いてあります。
jf_cyoko_lemon

　クッキーが甘いーうえに、バターの量が、間違いなんじゃないのってくらい多くて、びっくり。
　バターと砂糖の量を１／３ずつ減らしてもいいと思うけど。
　それじゃ、アメリカンスイーツじゃないかも（笑）。

　この小説の中では、アンティークのウェッジウッドで、完璧に整えられた紅茶をいただくシーンがあります。大金持ちの家で。
　大金持ちの奥様が、「私はウーロンが好きなんだけど、客はダージリンが好きで」なんていうのって、客もお金持ちが多いってこと。ダージリンって、紅茶の中でも、一段と値段が高いんでー。ちなみに、主人公のハンナは金持ちでもなく、紅茶が嫌いらしく。
　紅茶の悪口みたいのがあったり。

　今時の紅茶は、そう金持ちじゃなくても、紅茶セットがなくても、美味しいのをいただけるんでー。
　とか、言いたくなり（笑）。

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