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呉村楽天
只の日記です。
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November 13, 2015
カテゴリ： カテゴリ未分類
カレーに初挑戦。勿論、市販のルーを使うよ。ネットで調べたらスパイスから作る方法も載ってたけど、それは時間が掛かり過ぎるし、カレー以外で使わん調味料も買う事になってしまうもんな。そんなん、絶対賞味期限切れになるに決まってるやん。もっと料理に凝ってきたら買う事もも考えるわ。
こくまろ、ってヤツの甘口ルーを購入。5皿分らしい。5皿分って5人分？そんなにいらんねんけどな。5人分作って冷凍して毎日チマチマ食べるのもアリやけど、ウチの小さな冷凍庫に入り切らんやろうし、そもそも４人分のカレーを入れるタッパーもないからね。と言う事でルーの半分を使う事にする。これでええやろ。にんじんやジャガイモもルーの箱に書いてある半分の量で開始。水も半分で…待てよ。コンビニで買った安い赤ワインが大分残ってるんでコレを使ったらワイン風味の美味しいカレーになるんちゃうん？水の代わりに赤ワインを投入。
煮込んで行ったらどんどん汁気が減って行くんで、後から後からワインを注いで行く。水は全く使わず。煮込めば煮込む程、汁気は減っていくな。当たり前やねんけど、こんなに減るとは思わんかった。結構赤ワインを投入したで。煮詰まった頃にルーを入れてとろみを出して…ってドロドロやぞ。ホンマにこれでええんかな？ちょっと心配になって、水を少し投入。
出来た。めっちゃ赤ワインの香り。効くなぁ。味見してもカレーっちゅうより赤ワイン煮込みですわ。自分で作ったもんやし、食べれん事ないけど、店でこんなん出て来たら怒るな。御飯一膳にそのカレーを乗せたら半分以上なくなったで。半分のルーなんで、2.5皿分って2人前くらいって事？残ったカレーはタッパーに入れて冷凍。保存食になったよ。
遅い時間、そう、24時前になって出陣。ちょっと貸してたお金を返しに貰いに行く用事。どうせ飲むねんけどね。昨日も深酒したし、今日は軽く、って思っとったんやけど、そうは問屋が卸さない。カウンターで飲んでた顔見知りの常連さんとそのお友達。会話で英語（外来語）を喋ったら10円罰金っちゅうゲームしてた。歌なんかも歌いながらそれも英語は日本語にして歌わなアカンルール。気付けば僕も参入して、ワイワイ大騒ぎ。単純やけど、酔ってるしオモロい。特に歌なんか英語の歌詞の部分を日本語にしたら全然違う歌になるし、めっちゃ面白い。気付けば5時なんですけど…撤収するよ。
■今日のお酒 ビール×5？、赤ワイン×2
■今日の運動 徒歩3169歩
こくまろ、ってヤツの甘口ルーを購入。5皿分らしい。5皿分って5人分？そんなにいらんねんけどな。5人分作って冷凍して毎日チマチマ食べるのもアリやけど、ウチの小さな冷凍庫に入り切らんやろうし、そもそも４人分のカレーを入れるタッパーもないからね。と言う事でルーの半分を使う事にする。これでええやろ。にんじんやジャガイモもルーの箱に書いてある半分の量で開始。水も半分で…待てよ。コンビニで買った安い赤ワインが大分残ってるんでコレを使ったらワイン風味の美味しいカレーになるんちゃうん？水の代わりに赤ワインを投入。
煮込んで行ったらどんどん汁気が減って行くんで、後から後からワインを注いで行く。水は全く使わず。煮込めば煮込む程、汁気は減っていくな。当たり前やねんけど、こんなに減るとは思わんかった。結構赤ワインを投入したで。煮詰まった頃にルーを入れてとろみを出して…ってドロドロやぞ。ホンマにこれでええんかな？ちょっと心配になって、水を少し投入。
出来た。めっちゃ赤ワインの香り。効くなぁ。味見してもカレーっちゅうより赤ワイン煮込みですわ。自分で作ったもんやし、食べれん事ないけど、店でこんなん出て来たら怒るな。御飯一膳にそのカレーを乗せたら半分以上なくなったで。半分のルーなんで、2.5皿分って2人前くらいって事？残ったカレーはタッパーに入れて冷凍。保存食になったよ。
遅い時間、そう、24時前になって出陣。ちょっと貸してたお金を返しに貰いに行く用事。どうせ飲むねんけどね。昨日も深酒したし、今日は軽く、って思っとったんやけど、そうは問屋が卸さない。カウンターで飲んでた顔見知りの常連さんとそのお友達。会話で英語（外来語）を喋ったら10円罰金っちゅうゲームしてた。歌なんかも歌いながらそれも英語は日本語にして歌わなアカンルール。気付けば僕も参入して、ワイワイ大騒ぎ。単純やけど、酔ってるしオモロい。特に歌なんか英語の歌詞の部分を日本語にしたら全然違う歌になるし、めっちゃ面白い。気付けば5時なんですけど…撤収するよ。
■今日のお酒 ビール×5？、赤ワイン×2
■今日の運動 徒歩3169歩
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