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2015.03.23
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マゴチ料理 　準備編

テーマ： オトコの手料理(3199)
カテゴリ： 料理
釣ったマゴチの料理方法


釣ったマゴチはこれ

20150323_マゴチ2

まず活きてるうちに尾っぽを切断し、神経締め

20150323_マゴチ3

背骨の少し上、刺すと胸鰭がビーンとなりました。
締め道具はこれ


ナカジマ フィッシングツール（全般）ナカジマ 神経絞め具　PRO　G L 2515

さばいてこんな感じになります。
20150323_マゴチ4

さてどうやって食べようかな。

続きはまた。





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最終更新日  2015.03.24 00:54:41
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