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ビークルクッキー @ Re[1]:レイくん、２歳(03/16) オードリーaudreyさんへお久しぶりです♪…

オードリーaudrey @ Re:レイくん、２歳(03/16) レイくん、久しぶり～( *´艸｀) もう２歳…

ビークルクッキー @ Re[1]:ギャ～～～～～～～～～～～～～～＼(◎o◎)／！(07/01) チビ剣さんへはい、やってくれました(&gt…

チビ剣 @ Re:ギャ～～～～～～～～～～～～～～＼(◎o◎)／！(07/01) レイくん、やっちゃいましたね(*^^*) 優し…

ビークルクッキー @ Re[1]:なにしてるの？(06/10) ナバテラさんへコメントありがとう。最近…

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Oct 5, 2012

メキシコ料理を食べてきました

(2)

カテゴリ：近場のお出かけ

スージー(四季)の家

きょうのお昼は、豊田市にあるメキシコ料理のお店「ロシータ」へ行ってきました。

実はこれは、友だちのＷさんが勤めている会社のイベントで、

顧客向けのランチ会というものだったんですが、

私も一応ささやかながら顧客の一人ということで、行ってきました。

ランチ会に参加するのはきょうで2回目ですが、

メキシコ料理は初めてなので、ちょっとウキウキ

さて、お店の「ロシータ」ですが、本店は福岡・中州にあり、

そこのオーナーのお孫さん夫婦が豊田市に3年前にオープンさせたということで、

福岡・中州の味をそのまま引き継いでいるということです。( ＨＰ参照)

お料理ですが、まず出てきたのが、トッピング3種。

決して前菜ではありませんので、食べないように・・・

写真向かって左から、玉ねぎを使ったセボイヤは、言うなら甘酢ラッキョウみたいな味で、

少しピリ辛ですが、甘くておいしいのでこのまま食べても大丈夫。

真ん中のチーレは赤トウガラシをペースト状にしたもの。

ほどよい辛さなので、トッピングには一番応用が効きそうです。

右側のハラペーニャは、青ししとうを漬け込んだもの。

これは相当辛そうです～

辛いのは苦手なので、私は全く手はつけてませんが・・・

メキシコ料理って、あまり馴染みがないのですが、

なんとなーく、辛そうなイメージがあるかな？

こちらのお店では、お料理自体は辛くなく、これらのトッピングで

辛さを調整して食べるのだそうです。

次は、トスターダスといって、これが前菜です。

薄いパンのようなトリティーヤは、いわゆる主食で、

豚肉を煮込んだカルネデブエルコと

豆を煮込んだチレコンカルネを巻いて食べます。

おなじみのタコス。

アツアツ、揚げたてでおいしかった♪

お店のママさんから教えてもらった豆知識。

「タコス」の「タコ」は‘巻く’という意味。

そして、「タコス」の‘ス’は、複数形を意味することば。

ということで、「タコス」とは「2本以上の巻いたもの」ということになるのです。

1本で、タコスと言っているけど、本当はタコと言わないといけないのね～^^;

勉強になりました

最後は、トリティーヤのチップスみたいなのがでてきました。

ちょっと塩味がきいて、これはこのままでカリカリ食べるとおいしい♪

あとはドリンクと、今回のランチは終了。

お料理の内容は今回のイベント用のメニューなので、

通常のランチメニューとは違います。

タコス以外は初めて食べるメキシコ料理でしたが、

思ったよりもおいしかった・・・失礼

ダイエット中の私にとっては、かなりカロリーオーバーですが^^;

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読んでくださってありがとうございました。

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