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食パンを作るのに使ったポーションが40mlほど余ってしまいました。（正確にはさらに２本残っています。）さてさてこの余り物をどうしましょう。

ポーションの成分を見ると、入っているハーブにはタイムなど、肉料理などで使われることが多いハーブが幾つか入っています。・・・やっぱやるしかないか。

最初に、参考とするべく、ハーブの入った肉料理のレシピをネットで幾つか探します。いくつか調べた結果、ハーブと漢方のマグノリアさんに掲載されている「ハーブソルトを使ったチキンソテー」（無農薬ハーブティー：　ローズマリーのページにあります。）を参考にしつつ、実験を行うことにしました。

いよいよ実験開始です。塩小さじ２、ブラックペッパー、ローズマリー、パセリ各適当をチャック付きビニール袋に入れます。さらに小口切りの鶏肉200gを入れ、口を閉じてフリフリ。あ、しまった本当は500gのレシピで塩小さじ2だったのに！！いまさらどうしようもないので、一緒に野菜でも炒めてそちらで塩分調整を図ることにします。

さてさて、この段階なら美味しそうなんですけどね。ここで踏みとどまりたい心を振り切って、40mlのポーションを注ぎいれます。そしてさらにモミモミ。水色の液体に鶏肉が漬かってます。不気味です。鶏肉が青くなるというほどの強烈さはないでしょうが、それでもおいしそうにはとても見えません。

さらにハードルを高めるべく、今夜一晩このまま漬け込んでおこうと思います。