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February 22, 2007
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カテゴリ: パン
このところ更新は滞ってしまいましたが、パンはたくさん焼いていました^^


今日作ったのは、お好み焼きパンと、全粒粉入りレーズン&夏みかんピールパン。


お好み焼き風パンは今日はじめて作ったのですが、家族に大好評!

具は、ネギとベーコンを軽く炒めて細かく刻んだ紅しょうがを混ぜ、醤油味にする。
表面にはソースを塗って、マヨネーズを絞って青海苔をトッピング!
パンって、中身はなんでもありだから楽しいですね♪




お好みパン.JPG
■お好み焼き風パン■



全粒粉入りレーズン&夏みかんピールパン。
以前作ったものの粉の一部分を全粒粉に置き換えただけです。
ただ、レーズンは市販のでなく今回はクオカで買ったオイルコートなしのふさ干しレーズンというものにしたので、よりおいしくなりました!
そのまま食べてもおいしいので、1キロ買いしたのにすぐなくなっちゃいそうです・・・。


パン.JPG
■全粒粉入りレーズン&夏みかんピールパン■




あずきパン。
クックパッドで見つけた、何度もお世話になっているレシピです。
あんぱんを作ったときに余ってしまったあんこを冷凍していたので、その使い道にぴったりでした。
見た目はくるみパンのようですね★

レシピです。
レシピ あずきパン♪ by リビーママ


DSC03474.JPG
■あずきパン■



ピザパン&たまごサラダパン。

見たまんまのピザパンと、見ただけではわからないたまごサラダパン(笑)
サンドイッチもいいけど、こういう風に包んだたまごサラダパンもなかなかおいしいです!


ぴざたまごぱん.JPG
■ピザパン&たまごパン■




初ラスク。

カナッペ型で焼いたパンを薄くスライスしてラスクにしてみました。
マーガリン&粉チーズと、バター&グラニュー糖の2種類です。
おうちでカリカリのラスクが作れるなんて♪
子供が特に喜んで食べました。これはまた是非作りたい!
次回は大量生産の予定です~★


かなっぺ1.JPG

かなっぺらすく.JPG
■ラスク■



ホームベーカリーを買うまで、まさか自分がこんなにパン作りにはまるとは思いもしませんでした。
材料を揃えて計量して生地作り。
成型したりするまでも結構時間がかかるし、片付けまですると本当に大作業になってしまうのに、それでもすごく楽しくてやめられないなんて不思議です。
手ごねだったり、天然酵母などで作るともっともっと手がかかるのでしょうが、いつかやってみたいなあと思っています。
とりあえずは、一度はパン教室に通ってみたいな^^きちんと成型の仕方などを学びたいです!








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最終更新日  February 23, 2007 01:47:42 AM
コメント(4) | コメントを書く


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Re:お好み焼きパン★ピザパン★ラスクetc・・・(02/22)  
22670y  さん
すご~い立派なパンばかりですね
私は全粒粉入りレーズン&夏みかんピールパンとラスクが良いなおいしそ~♪
カナッペ用の型なんてあるんですね
ラスクはおやつに良いね(^_-)-☆
(February 23, 2007 08:25:10 AM)

Re[1]:お好み焼きパン★ピザパン★ラスクetc・・・(02/22)  
もち子9955  さん
22670yさん

こんばんは♪
レーズン&夏みかんピールパンは私も大好きなんです^^いい組み合わせですよね!
カナッペ型は3こあって、ネットで購入したんですが、花・星・ハートの全部が可愛くて重宝しているのです♪
昔の日記のどこかにのっけてあるかも~です★
おすすめですよ!
(February 24, 2007 11:32:51 PM)

Re:お好み焼きパン★ピザパン★ラスクetc・・・(02/22)  
ginne  さん
ほんとにパン屋さんみたいですね♪
どれもこれも美味しそうで!!
私は最近全然焼いてません(^^;
でも3月に、出産前最後のパン教室にいくので、それでまたはまっちゃうかも!?
もちこさんみたいに上手に焼けないんですけどね…。

ラスクすごい可愛いです!!
こんなラスクお店でもみたことない!!プレゼントにも最適ですね(^^*) (February 25, 2007 12:14:22 PM)

Re[1]:お好み焼きパン★ピザパン★ラスクetc・・・(02/22)  
もち子9955  さん
ginneさん

こんばんは^^
パン屋さんとは程遠いですよ~(>_<)
パン教室うらやましい!!
もち子も一度きちんと教室などに通って勉強したいと思っています~。近所にないかなあ。
でももうおなかも大きいでしょうし、無理なさらないで下さいね!

そうそう、以前買ったカナッペモルド型は、サンドイッチには小さいし、カナッペなんかはおもてなしのときにしか作らないし・・・と思っていたのですが、ラスクの使い道があった!と近頃気づいたのです。
ちょうどいい大きさで大満足♪ギフトに今度作ってみようと思います^^

(February 25, 2007 11:18:54 PM)

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