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碧眼猫の中国茶
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2009.01.13
カテゴリ： 緑茶
友達のブログに、真っ白い雪と真っ青の空のコントラストの写真
日々ぼーっと生きてると ときどきいろんな事を忘れちゃって
ずっと好きだったものまで忘れちゃって
気がついたら煩雑なものに囲まれてて・・・
でも 一度思い出したらもうダメなのだ(笑)
頭の中は 雪山恋し
お茶を飲むにも「雪」のつくお茶ってなんだっけ？？？とか考えちゃって
雪青、雪水雲緑、緑雪芽、雪片、陽羨雪芽・・・・・
あげくの果てに白毫銀針の産毛を想像して、雪山を思い出す始末・・・(笑)
こうなったら仕方ない・・・友達にお願いするしかない「私をスキーに連れてって」って(笑)
ところで、"雪"のつくお茶の名前
並べてみたらキレイじゃありませんか？
緑、青、芽、雪、雲
名前を考えているのは人間だから
人ってお茶にどこか自然を求めているのかも
街を見渡したら 大きなビルばかりだし 切り取られた空しか見えない
でも まだまだ人は”生きもの”で 素敵だと思うものには”自然”があるんだと思うのです
だって お茶の名前に「高層灰造」とか付けないですもんね(笑)
というわけで本日のお茶は「雪水雲緑」
まっすぐな細身の茶葉が特徴で
中国緑茶らしい 苦味・渋味・旨味のあるお茶
朝一番 ちょっと濃い目に淹れたら 頭がスッキリします
さーてと 今日も冬のいい天気
いつか雪景色に連れて行ってもらえることを楽しみに
とりあえず 仕事 始めます(笑)
でもさ こんないい天気の日・・・・・
ホントは どこかに遊びに行きたいですよねぇ・・・・・(^^♪
本日のお茶：雪水雲緑 （浙江省桐廬県）
昨年の頂き物ですが、今でもすごく美味しいです。
少し青々しさが抜けたような気がしますが、落ち着いていい感じ。
冬の日差しぐらい、何かが抜けて丸くなってるって感じです(笑)
浙江省の景勝地、桐廬の雪水峰で作られているのでこの名前がついています。
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Last updated
2009.01.14 10:00:53
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