2020年10月26日
テーマ： 今日の出来事(293330)
カテゴリ： その他
今日のメニューは『寄せ鍋』
〆は『雑炊』
いつもは火曜日＆金曜日に実家に行く日ですが
今日はキャロママの病院の外来の付き添いで
ちょっと早めに実家へ”ＧＯ！”
病院の帰りに買い物をして
お昼過ぎに実家に戻って
キャロママがお昼ご飯を食べている間に
簡単にお料理ができるように
『鍋の具』を作りました
「ワタリガニ」「アルゼンチンエビ」「タラ」を
ラップ＆ホイルで包んで保存袋に入れて冷凍
↑にこの前作った↓の『うどんの具』を一緒に煮れば
『寄せ鍋』が簡単にできます
ちょっと早めに実家を出て
家に帰って夕食の準備
今日のメニューは『寄せ鍋』です
（「鍋の具」を作っていたら食べたくなったの）
材料をお皿に並べて・・・
鍋に「水」「料理酒」「だしの素」の他に
↓の調味料も入れました
スープが沸騰したら鳥団子を入れて
浮いてきたら一度取り出して
鍋に具材をを入れて”グツグツグツ・・・”
出来上がり～～～
色んなダシが出てて美味しい～～～♪
〆は『雑炊』
お腹いっぱい～～～♪
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