LOVE TABLE テーブルから愛を
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絵を描いて、言ノ葉を綴って、畑チーム「あがらと」の植物性自然栽培で育ったいのちの恵みを最高に生かしたお料理をお出しするオーガニックレストラン&カフェLOVE TABLEをしています。LOVE TABLE「お店の売上の一部を村に寄付をする」現代の消費社会においてはわたしたちが社会を変える力を持っているから都会の消費 ⇆ 地方の生産 という循環の中で商業の仕組みの中に、ダイレクトに村にお金が落ちるようにして民の循環の中で、地方が自律できるソーシャルコミュニティデザインを叶えました。現代は、地球規模で問題が山積みだけれど命の営みを喜びを分断することなく日々の生活の中に喜びやときめきを見出せるように古くて新しい文化、新くて懐かしい文化を創り上げていきたくてできることをコツコツと積み重ねている最中です。あがらとの畑の仲間はまだ少ないけれどまだLOVE TABLEのお店は1つだけだけれど村では想いに共感してくれる農夫さんたちが同じ農法で育ててくださるようになって都会では想いに共感してくれる人々がラブテーブルに集まりだして知る人ぞ知るレストランになり始めてあと数年で消失すると言われている小さな小さな一つの村が黒字になって少しずつ移住者の方々増えてきました。みんな、「楽」をしたがるけれど日本のを一生懸命に建て直してくれたおじいちゃんやおばあちゃんたちからバトンを引き継いだ私たちの役割は?自分には何ができるんだろう?って考えてみて欲しいな。何かの批判ばかりしているけれど日本のような暮らしができているって奇跡であること、この上なく有り難いこと(有ることが難しい)に気付いて先人がつくってくれた道の先を創るロマンを楽しみたいな。みんなで。汗をかいて、力を合わせて頑張って知恵を絞ってどんどんトライ&エラーを繰り返して泣いて笑って悔しがって感動して・・そんな歩みの中でかけがえのないものが生まれてかけがえのない想い出になって愛と感謝という想いだけが過去や未来に廻向してゆくのだから。Yoko Taira officialhttps://tiara444.amebaownd.com/LOVE TABLE official https://lovetable.amebaownd.com/あがらとhttps://agarato.jp/DewRosehttps://dew-rose.com/TokiMatagiGrouphttps://tokimatagi.com/
2023.10.23
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