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2019.03.20
テーマ： 愛犬のいる生活(77234)
カテゴリ： 手抜き料理など
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今日のお天気はイマイチでしたが
気温は１８度位まで上がって暖かでした。
昼休みにはリサイクルステーションに
ペットボトルを30本位持って行きました
ところが・・・
マシンが満タンになっていて使用不可
仕方がないので車にしまっておいて
先にスーパーで買い物をしました
買物した後に見たら使える状態になっていました。
先日「さば缶」の記事を書きましたが
グッドタイミングで試食とレシピがありました
ちょうど野菜の特売日でもあって
ごぼうやその他の野菜が93円セール。
この２枚のレシピにある材料を買いました。
さば缶は「水煮」です。
お豆はレシピには無かったけど
入れたら美味しそうだったのでついでに～
今日はご飯があったので「炊き込みごはん」は後日。
「きんぴら」を作りました
これはレシピ通りでは無いです
参考にしたオリジナルです
レシピですとごぼう・セロリ・人参・塩こ昆布・いりごま。
ダニエルがセロリは苦手なのでジャガイモに変更。
いりごまはアーモンドを砕いた顆粒に変更です
ついでに油揚げも入れちゃった。
ごぼうはバターで炒めます。
そこにレンチンして柔らかくしたジャガイモ。
さらに人参と油揚げを入れて火が通ったら塩昆布を入れます。
きび糖を入れて味を整えてアーモンドを振りかけて完成。
塩昆布の在庫が少なくて
ちょっと味が物足りなかったので醤油も足しました。
バターできんぴらって作ったことが無かったのですが
ごぼうとバターって合いますね
それと塩昆布～良い感じの旨味があります。
これは冷めても美味しいです
まだ食べていませんが
美味しそうなポテチもあったので
ＧＥＴしておきました
今日のワン達～
こちらはマース。
今日はエアコンをタイマーにして
夕方にＯＮになるように設定して出掛けました。
ホイホイを置いてあれば若干寒くても潜れますからね。
なんとなく潜ってる感じのルーク。
夕食後のおやつをダニエルに頼んだら
私からも貰えるだろうと要求して来た
「もう食べたでしょ～無いよ」って言ったら
渋々ホイホイに潜って行ったのでした
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