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2020.05.31
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カテゴリ: 手抜き料理など

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今日は暑かった

暑くなってくると昼に食べるものにも迷う

ワンご飯に足りない物もあったので

昼休みスーパーに







大根は出勤途中の大根農家さんで

葉付き2本で100円にて購入。


ニラは2束入りで100円。

ジャガイモは小ぶりだけど6個で120円。

黒豆のもやし30円、ピーマン97円。

紫の水菜は88円でした。


マヨネーズが無くなるので見ていたら

スーパーオリジナルのものがあったのだけど

製造はQPでした。



夕食は

炊いたご飯が1合分残っていたので

カップ麺を使った炒飯にしてみました。




カップ麺は麺を取り出して細かく砕きます。

これはスープと具材が別添だったので

チャーシューは小さく刻んでカップに入れました。

砕いた麺もカップに戻してスープを入れて

麺が隠れる位まで「水」を入れてふやかします。





卵とご飯を先に炒めてから

カップ麺をドバっと上に入れてさらに炒めます。

私はスライスした長ネギと水菜も入れてみました。


完成した炒飯は醤油味のカップ麺を使用したので

ラーメンライスを食べている感じ

追加の調味料は一切なしで美味しく仕上がりました。


前回のシーフードヌードルより味は良いかも

これ、カップうどんやそばでも試して見たい大笑い

焼きそばでもイケそうな気がしますウィンク





帰宅途中の空。



申込をしている「特別養護老人ホーム」の順番が近いようで

入所に必要な書類を取りに来て欲しいと電話がありました。


現在、キティ母は「介護老人保健施設」に入所中。

指定の健康診断書をそちらに持って行き

記入して貰って下さいと。


老健では日常的に必要な医療については

施設サービス費に含まれていて別途医療費はかかりません。

さらに施設サービス費は医療費控除の対象となり

場合によっては税金の還付も受けられます。

特養では別に負担が発生します。


どちらが良いのか・・・

迷う所です。。。




今日のワン達~






私の入浴前と後でのビフォーアフター。

並んで布団をかけているような

お行儀よく寝ているルークには笑えました

室温26.5度あるんですけどね~。






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Last updated  2020.05.31 02:16:52
コメント(11) | コメントを書く


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Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
naomin0203  さん
なんてお買い得なお野菜たち!!!

こちらでは、セールで大根が198円。
もちろん1本です。

ジャガイモなんて、この小さめサイズ4個ぐらいで258円だぞ!!
恐れ入ったでしょう。

カップ麺を利用してチャーハン。
味がついているから、これだけでいいのね。

なんてお行儀のいい寝姿!!!
人間の子供より、よほど寝相がいい!!! (2020.05.31 07:06:02)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
meron1104  さん
面白い組み合わせだね!
味の調節をしなくていいところが便利だね。
ご飯の量が少し少ない時にいいね。
お母様の入所が近くなったのね!
取り敢えず一安心かな?!
うちの母は特養に入っているよ。 (2020.05.31 07:30:50)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

ラーメンライスといえば、

学生時代のランチの

定番でしたね。

の、ポテチ・・・・

(2020.05.31 07:37:02)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
 おはようございます。米がWHOから脱退、大きな資金源を失い、中国に援助を求める形になるでしょうから、WHOの中国寄りはより進みそうですね。
 少ないご飯にラーメンを入れてチャーハンですか、立派な食事になりますね。
 今日も、良い一日でありますように。応援!! (2020.05.31 07:54:43)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
Mmerose  さん
おはようございます~♪

大根の葉は重宝しますね。

介護の話自分ために役立つことなので
これからも教えてくださいね。

今日もお元気で~♪ ☆彡 (2020.05.31 07:56:56)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
紫水菜(●___●)ジッー!
美味しそう!! でも、見た事ないです。


(゚ー゚)(。_。)ウンウン
美味しそう!! 前の時にも思いました。
食べたいけど、私の場合、娘が食べると言わない限り作れないなぁ、と。
1人ならごはんかカップ麺があれば充分。


お母様が馴染んでおられるなら。
ずっと入所できるなら、老健のままがいいと思いますよ。 (2020.05.31 09:10:04)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
naenata  さん
今回も新鮮なお野菜が嬉しいお値段ですね

キューピーもこういうコラボしてるんですね

あ、TVでみてやってみたいなと思っていました
TVのは麺を戻さずそのままでした
ご飯解禁にしたらやってみよう

ほんとだ
ルーク君可愛い。双子さんみたいですね (2020.05.31 10:42:53)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
sw_yoshimaru  さん
確かに特養は医療費は別ですね。
でも加算が老健より低くないですか?
あと、看取りまでありますよ。
高額サービスで戻るお金があるし、年金だけなら負担額も低い・・

ご本人・ご家族で話し合ってください。
うちの母の場合、東京でしたが老健はずっとは入所できませんでした。
6か月、最長9か月で次を探すのが大変でした。 (2020.05.31 16:53:29)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
ちゃげき  さん
カップラーメンのチャーハン、流行ってますね。
今度やってみよう。 (2020.05.31 17:22:37)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
月夜の仔猫  さん
こんばんわあ 
大根も…どれもお得ですね
大根は特に葉付きで魅力満載って感じですし〜〜
カップ麺の活用
なるほど…オリジナルですね。う〜〜ん
変わり種には手をつけない…我が家で食べてくれる人いるかな?

(2020.05.31 22:24:36)

Re:ラーメンライスの炒飯(05/31)  
そばめし、上手ですね~
とっても美味しそうです

今週も、今月も、
よろしくお願いします^^
いよいよ梅雨ですね

★P (2020.06.01 16:40:41)

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