2015.09.09
テーマ： 私の雑日記(686)
カテゴリ： わたし
秋ですねー！
実家から栗をもらいました。
栗・・・さてどうしたらいいのか？
パソコンを開いて、まずは皮をむく方法の検索。
半日水につけて、水を切る（アクがあるため）
砂糖・塩を入れ沸騰したら10分湯がく・・・
湯がき汁の熱いままで放置（冷めるまで放置）
冷めた栗を半分にしてスプーンで食べてみましたが、
甘味がちょっと無い為栗きんとんにしてみました
なんと高級和菓子に大変身
久しぶりに緑茶を入れてくつろぎタイム。
今日は台風18号の為どんよりとした重い雲に
気持ちも空気もどんよりしていたのですが、
栗のお陰で気持ちの切り替えができました。
持って来てくれた可愛い甥っ子に感謝！
初物の栗がほんのり甘い幸せを感じさせてくれました。
実家から栗をもらいました。
栗・・・さてどうしたらいいのか？
パソコンを開いて、まずは皮をむく方法の検索。
半日水につけて、水を切る（アクがあるため）
砂糖・塩を入れ沸騰したら10分湯がく・・・
湯がき汁の熱いままで放置（冷めるまで放置）
冷めた栗を半分にしてスプーンで食べてみましたが、
甘味がちょっと無い為栗きんとんにしてみました
なんと高級和菓子に大変身
久しぶりに緑茶を入れてくつろぎタイム。
今日は台風18号の為どんよりとした重い雲に
気持ちも空気もどんよりしていたのですが、
栗のお陰で気持ちの切り替えができました。
持って来てくれた可愛い甥っ子に感謝！
初物の栗がほんのり甘い幸せを感じさせてくれました。
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