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ベティ/愛と裏切りの秘書室（テレノベラ）＆信州下伊那・南信州・伊那谷（飯田・高森中心）あれこれ
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December 29, 2005
テーマ： お正月の準備(480)
カテゴリ： 伊那谷 飯田・下伊那
スーパーにかまぼこだの数の子だのが並んでいる。
大掃除がなかなか進まないのだけれど、正月の飾りは
・一夜飾りはよくない
・２９日は（苦に通ずるから）よくない
というわけで、先に玄関を掃除しておいて２８日に飾ってしまった。
最近の正月飾りはデザインも増えてそこそこ「お洒落」だ。
どんど焼きで焼けるように素材も工夫してある。
鏡餅も、中味は小さな丸もちだったりする。
便利になったものである。
おせち料理は一切作らない。
息子が大きくなったら考えよう。
今は豆を煮ることすら面倒なのだ。作ってもきっと減らない。
それに毎年義母が大量に作るので、多分今回も「持って行きなさい」
という事になるだろう。
子どもの頃は、母が作る卵料理や田作りやきんとんなどを楽しみにして
いた。正直おせち料理は好きじゃなかったし、今も実は決して好きでは
無いのだけれども、一切作らないというのも寂しい。
一部だけでも作りたいものだ。
お雑煮だけは作るつもりでいる。
この土地（長野県下伊那）独特のお雑煮があるのだが、
里芋、人参、ごぼう、焼き豆腐、昆布、煮干、えーと後は何だっけ。
とにかく全部で７種類の具を煮て、しょうゆと酒で味をつける。
何回か大きな鍋で作ったのだがいまいち味が決まらない。
餅は入るのだけれど、「ついでに入れました」という感じだ。
何だか「お雑煮」っぽくないのである。
今年は（こっそり）実家で食べていたお雑煮も作ってみようと思っている。
大掃除がなかなか進まないのだけれど、正月の飾りは
・一夜飾りはよくない
・２９日は（苦に通ずるから）よくない
というわけで、先に玄関を掃除しておいて２８日に飾ってしまった。
最近の正月飾りはデザインも増えてそこそこ「お洒落」だ。
どんど焼きで焼けるように素材も工夫してある。
鏡餅も、中味は小さな丸もちだったりする。
便利になったものである。
おせち料理は一切作らない。
息子が大きくなったら考えよう。
今は豆を煮ることすら面倒なのだ。作ってもきっと減らない。
それに毎年義母が大量に作るので、多分今回も「持って行きなさい」
という事になるだろう。
子どもの頃は、母が作る卵料理や田作りやきんとんなどを楽しみにして
いた。正直おせち料理は好きじゃなかったし、今も実は決して好きでは
無いのだけれども、一切作らないというのも寂しい。
一部だけでも作りたいものだ。
お雑煮だけは作るつもりでいる。
この土地（長野県下伊那）独特のお雑煮があるのだが、
里芋、人参、ごぼう、焼き豆腐、昆布、煮干、えーと後は何だっけ。
とにかく全部で７種類の具を煮て、しょうゆと酒で味をつける。
何回か大きな鍋で作ったのだがいまいち味が決まらない。
餅は入るのだけれど、「ついでに入れました」という感じだ。
何だか「お雑煮」っぽくないのである。
今年は（こっそり）実家で食べていたお雑煮も作ってみようと思っている。
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