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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/04/24
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
★生クリーム食パン★
＜材料＞
強力粉 ２６０ｇ
生クリーム ４０ｇ
水 １４０ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
バター ２０ｇ
＜作り方＞
バター以外の材料をＨＢに入れスイッチオン！
１０分位こねたらバターを投入。
後は焼き上がりを待つだけ～
＜基本材料情報＞
強力粉はゴールデンヨットとイーグルを１：４でブレンド。
バターはよつ葉の無塩バター。
ドライイーストはサフ赤。
砂糖は今回きび砂糖を使いました。
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