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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/04/27
テーマ： パンを焼こう！(16026)
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
もったいないのでパンに入れてみました。・・・が
★いちごみるく食パン（もどき？）★
＜材料＞ １斤分
強力粉 ２６０ｇ
牛乳 １８０ｇ
いちごジャム ３０ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
バター ２０ｇ
＜作り方＞
１．バター以外の材料をＨＢに入れスイッチオン！
２．１０分位こねたらバターを投入
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
いちごの色・味・香りはほとんどないです(^^;)
こねてる時はいい香りがしてたんだけどなぁ。
でも、思い描いてたパンには程遠いですが
ほのかな甘みで、これはこれで美味しいです。
（いちごみるくを忘れてしまえば、ですが・・・）
＜ステップアップメモ＞
ジャムの量を増やす → いちごの香りと甘みを感じるかも
刻んだドライイチゴを加える → いちごを感じるはず
（わざわざ買うのはもったいないけど・・・）
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