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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/06/15
テーマ： 好きな食べ物はなんですか？(106)
カテゴリ： 家族のこと
突然ですが、 カレー
です。
カレーといっても色々ありますよね。
おふくろの味、とまでは言いませんが、各家庭の味があると思います。
私は結婚してから何度かカレーを作りましたが
何度作っても夫が気に入ってくれません
一応”おいしい”とは言ってくれるのですが、どうも満足していない様子。
しかし、最近ついにその理由がわかりました。
それは、最近家の近くに出来たインド料理屋さんに行った時のこと。
カレーを食べるなり、夫が一言。
「あ～、やっぱり 日本のカレーと 違って ウマイ な～」
そうなんです。夫は 日本のカレーが嫌い だったんです！！
ルーを数種類ブレンドしたり、カレー粉から作ってみたり、あめ色タマネギとシャキシャキタマネギの２種類入れてみたり、水を使わず作ってみたり、ヨーグルトを入れてみたり、ココナッツミルクを入れてみたり、隠し味に醤油やチョコレート、りんごとはちみつ（定番）、インスタントコーヒー、おもちを細かくして入れてみたり、ホールトマトたっぷり入れてみたり、野菜がとけるまで煮込んでみたり、野菜エキスだけ使ってみたり、豆カレーにしてみたり・・・
などなど、あげればきりが無いくらい試行錯誤の繰り返し・・・
あの努力は無駄だったのかっ！？
若い頃海外でふらふらしていたり、今でも出張で海外に行く事が多かったり、と
本場の味に触れる機会が多いからなのか・・・
夫曰く
日本のカレーはどろっとしていてスパイスの香りがしないから美味しくない
のだそうです。
だったら早く言えって
今後、我が家のカレーは ”インドカレー” になることでしょう・・・
（結果は後日）
皆さんは何カレーがお好きですか？
カレーといっても色々ありますよね。
おふくろの味、とまでは言いませんが、各家庭の味があると思います。
私は結婚してから何度かカレーを作りましたが
何度作っても夫が気に入ってくれません
一応”おいしい”とは言ってくれるのですが、どうも満足していない様子。
しかし、最近ついにその理由がわかりました。
それは、最近家の近くに出来たインド料理屋さんに行った時のこと。
カレーを食べるなり、夫が一言。
「あ～、やっぱり 日本のカレーと 違って ウマイ な～」
そうなんです。夫は 日本のカレーが嫌い だったんです！！
ルーを数種類ブレンドしたり、カレー粉から作ってみたり、あめ色タマネギとシャキシャキタマネギの２種類入れてみたり、水を使わず作ってみたり、ヨーグルトを入れてみたり、ココナッツミルクを入れてみたり、隠し味に醤油やチョコレート、りんごとはちみつ（定番）、インスタントコーヒー、おもちを細かくして入れてみたり、ホールトマトたっぷり入れてみたり、野菜がとけるまで煮込んでみたり、野菜エキスだけ使ってみたり、豆カレーにしてみたり・・・
などなど、あげればきりが無いくらい試行錯誤の繰り返し・・・
あの努力は無駄だったのかっ！？
若い頃海外でふらふらしていたり、今でも出張で海外に行く事が多かったり、と
本場の味に触れる機会が多いからなのか・・・
夫曰く
日本のカレーはどろっとしていてスパイスの香りがしないから美味しくない
のだそうです。
だったら早く言えって
今後、我が家のカレーは ”インドカレー” になることでしょう・・・
（結果は後日）
皆さんは何カレーがお好きですか？
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カレー食べたい！
はちみつめろん
さん
子供が生まれてからずっとカレー食べてません。
食べたい！！
私は挽肉のカレーがすきです～♪
野菜もみんなみじん切りにしてつぶつぶ食べる！
チョコレートもいれます！ (2006/06/15 04:24:16 PM)
食べたい！！
私は挽肉のカレーがすきです～♪
野菜もみんなみじん切りにしてつぶつぶ食べる！
チョコレートもいれます！ (2006/06/15 04:24:16 PM)
Re:何カレーがお好き？(06/15)
AIM*
さん
カレー
かりすや
さん
こないだタンドリーチキンを作った後の、ヨーグルトやスパイス全部＋摩り下ろしたニンジンたまねぎでカレーにしたら良かったよ。
最近良く行くカレー屋さんでは、大根と豚肉のカレーがあり、不思議な美味しさでリピーターになってます。 (2006/06/15 07:33:55 PM)
最近良く行くカレー屋さんでは、大根と豚肉のカレーがあり、不思議な美味しさでリピーターになってます。 (2006/06/15 07:33:55 PM)
Re:カレー食べたい！(06/15)
まるこなこ
さん
はちみつめろんさん
＞子供が生まれてからずっとカレー食べてません。
＞食べたい！！
私も娘が生まれてしばらくは食べてませんでしたね～
でもカレーって無性に食べたくなりますよね！
＞私は挽肉のカレーがすきです～♪
＞野菜もみんなみじん切りにしてつぶつぶ食べる！
＞チョコレートもいれます！
挽肉カレーもおいしいですよね！
でも野菜を小さく切るのが面倒で・・・＾＾；
-----
(2006/06/15 07:54:25 PM)
＞子供が生まれてからずっとカレー食べてません。
＞食べたい！！
私も娘が生まれてしばらくは食べてませんでしたね～
でもカレーって無性に食べたくなりますよね！
＞私は挽肉のカレーがすきです～♪
＞野菜もみんなみじん切りにしてつぶつぶ食べる！
＞チョコレートもいれます！
挽肉カレーもおいしいですよね！
でも野菜を小さく切るのが面倒で・・・＾＾；
-----
(2006/06/15 07:54:25 PM)
Re[1]:何カレーがお好き？(06/15)
まるこなこ
さん
AIM*さん
＞私はチキンカレーが好き♪
私も大好き！特に骨付き！
＞ダンナに対して「それなら早く言え」ってこと、良くありますよね～。(^_^;)
ほんとよくあります！！会話が少ないのも原因の一つかな・・・
-----
(2006/06/15 07:55:35 PM)
＞私はチキンカレーが好き♪
私も大好き！特に骨付き！
＞ダンナに対して「それなら早く言え」ってこと、良くありますよね～。(^_^;)
ほんとよくあります！！会話が少ないのも原因の一つかな・・・
-----
(2006/06/15 07:55:35 PM)
Re:カレー(06/15)
まるこなこ
さん
かりすやさん
＞こないだタンドリーチキンを作った後の、ヨーグルトやスパイス全部＋摩り下ろしたニンジンたまねぎでカレーにしたら良かったよ。
おいしそうですね～！！
試行錯誤の中、すりおろした野菜を入れたことあります。
サラサラカレーが好きな夫には不評でしたが・・・
（私は好き）
＞最近良く行くカレー屋さんでは、大根と豚肉のカレーがあり、不思議な美味しさでリピーターになってます。
大根と豚肉！作ったことあります！
意外とおいしいですよね！大根にカレーがしみてて。
あ～、ほんと今まで色々作ったなぁ・・・
(2006/06/15 07:58:13 PM)
＞こないだタンドリーチキンを作った後の、ヨーグルトやスパイス全部＋摩り下ろしたニンジンたまねぎでカレーにしたら良かったよ。
おいしそうですね～！！
試行錯誤の中、すりおろした野菜を入れたことあります。
サラサラカレーが好きな夫には不評でしたが・・・
（私は好き）
＞最近良く行くカレー屋さんでは、大根と豚肉のカレーがあり、不思議な美味しさでリピーターになってます。
大根と豚肉！作ったことあります！
意外とおいしいですよね！大根にカレーがしみてて。
あ～、ほんと今まで色々作ったなぁ・・・
(2006/06/15 07:58:13 PM)
Re:何カレーがお好き？(06/15)
ごやこ
さん
あ～ららら…(^_^;インドカレーがお好きとは！！
本格的なカレーがいいのか…なかなか難しいですね
ウチの旦那は辛口カレーが好きですけど、私が辛い
ものがダメなので、我が家は甘口カレーです。きっ
とまるこなこさんの旦那さんからすれば、邪道なの
かな（笑） (2006/06/15 08:56:28 PM)
本格的なカレーがいいのか…なかなか難しいですね
ウチの旦那は辛口カレーが好きですけど、私が辛い
ものがダメなので、我が家は甘口カレーです。きっ
とまるこなこさんの旦那さんからすれば、邪道なの
かな（笑） (2006/06/15 08:56:28 PM)
やや、タイムリーな話題！
mewx2
さん
実は明日は仕事なので今日はカレーを作ってみたの
本場のカレーって食べたことないからわからないけどそんなにおいしいのか･･･
でもそれってどうやって作るの？
だんなさんの舌を満足させられるカレーってどんなのだろうって考えちゃいました。 (2006/06/15 10:22:05 PM)
本場のカレーって食べたことないからわからないけどそんなにおいしいのか･･･
でもそれってどうやって作るの？
だんなさんの舌を満足させられるカレーってどんなのだろうって考えちゃいました。 (2006/06/15 10:22:05 PM)
はじめまして
富士帽子
さん
私はシンプルなのが好きです。いつも使ってるルーはゴールデンカレーです。
(2006/06/15 10:29:03 PM)
どっちの料理ショーも
おくぼう
さん
カレー大好きですよ。
ご主人、味に厳しいな～と思いながら読んでいたんですが、日本のカレーが嫌いだったとは。
インドカレー、作ったらまたこちらで紹介してください！！そして、ご主人の感想も。 (2006/06/15 11:16:51 PM)
ご主人、味に厳しいな～と思いながら読んでいたんですが、日本のカレーが嫌いだったとは。
インドカレー、作ったらまたこちらで紹介してください！！そして、ご主人の感想も。 (2006/06/15 11:16:51 PM)
Re:何カレーがお好き？(06/15)
スマイリー似
さん
カレーなら何でも好きじゃよ＾＾
旦那さんのために いろいろしちゃったんじゃねぇ
ほんま 涙ぐましい・・・
そりゃぁないで って感じじゃわ・・・
旦那さん 愛されとるのぉ (2006/06/16 09:42:11 AM)
旦那さんのために いろいろしちゃったんじゃねぇ
ほんま 涙ぐましい・・・
そりゃぁないで って感じじゃわ・・・
旦那さん 愛されとるのぉ (2006/06/16 09:42:11 AM)
うちは激辛＾＾
らぶた
さん
うちは、毎週「月曜日はカレーの日」なんです。
うちの場合、ダンナがカレーの入っている肉が嫌いで、なおかつ肉の入っていないカレーも嫌いで(なんてわがまま！！でしょ)
で、新婚の頃にシーフードなど、いろいろ試したのですが、合いびき肉のカレーなら、お肉もおいしく食べてくれることを発見して、以来ずっとうちのカレーはひき肉カレーです。
たいてい市販のカレールウ(一番辛いやつ）を使うことが多いのですが・・^_^；
本格インドカレー、おいしそう！！
身近な材料でも作れるのかしら？？だんな様、喜んでくれたのかしら？
結果楽しみにしてますねー
(2006/06/16 11:09:21 AM)
うちの場合、ダンナがカレーの入っている肉が嫌いで、なおかつ肉の入っていないカレーも嫌いで(なんてわがまま！！でしょ)
で、新婚の頃にシーフードなど、いろいろ試したのですが、合いびき肉のカレーなら、お肉もおいしく食べてくれることを発見して、以来ずっとうちのカレーはひき肉カレーです。
たいてい市販のカレールウ(一番辛いやつ）を使うことが多いのですが・・^_^；
本格インドカレー、おいしそう！！
身近な材料でも作れるのかしら？？だんな様、喜んでくれたのかしら？
結果楽しみにしてますねー
(2006/06/16 11:09:21 AM)
Re[1]:何カレーがお好き？(06/15)
まるこなこ
さん
ごやこさん
＞あ～ららら…(^_^;インドカレーがお好きとは！！
＞本格的なカレーがいいのか…なかなか難しいですね
そうなんですよ～
ルーや日本のカレー粉（ブレンドされてるやつ）を使ったものはダメみたいです。
＞ウチの旦那は辛口カレーが好きですけど、私が辛い
＞ものがダメなので、我が家は甘口カレーです。きっ
＞とまるこなこさんの旦那さんからすれば、邪道なの
＞かな（笑）
うちも夫は辛いの好きですが、私が弱いので（辛いのは好き）中辛ですね～
でもたまに甘いの食べたくなります。
-----
(2006/06/16 05:50:09 PM)
＞あ～ららら…(^_^;インドカレーがお好きとは！！
＞本格的なカレーがいいのか…なかなか難しいですね
そうなんですよ～
ルーや日本のカレー粉（ブレンドされてるやつ）を使ったものはダメみたいです。
＞ウチの旦那は辛口カレーが好きですけど、私が辛い
＞ものがダメなので、我が家は甘口カレーです。きっ
＞とまるこなこさんの旦那さんからすれば、邪道なの
＞かな（笑）
うちも夫は辛いの好きですが、私が弱いので（辛いのは好き）中辛ですね～
でもたまに甘いの食べたくなります。
-----
(2006/06/16 05:50:09 PM)
Re:やや、タイムリーな話題！(06/15)
まるこなこ
さん
mewx2さん
＞実は明日は仕事なので今日はカレーを作ってみたの
あ！タイムリーですね～。何カレーですか～？
＞本場のカレーって食べたことないからわからないけどそんなにおいしいのか･･･
インド人のやっているインド料理屋さんに言ったときに”なつかしい”と言っていたので、その味なら確かにおいしかったです。
＞でもそれってどうやって作るの？
そうなんですよ～！！早速本買って勉強開始です！
＞だんなさんの舌を満足させられるカレーってどんなのだろうって考えちゃいました。
インド料理研究の日々が始まりますね～
-----
(2006/06/16 05:52:21 PM)
＞実は明日は仕事なので今日はカレーを作ってみたの
あ！タイムリーですね～。何カレーですか～？
＞本場のカレーって食べたことないからわからないけどそんなにおいしいのか･･･
インド人のやっているインド料理屋さんに言ったときに”なつかしい”と言っていたので、その味なら確かにおいしかったです。
＞でもそれってどうやって作るの？
そうなんですよ～！！早速本買って勉強開始です！
＞だんなさんの舌を満足させられるカレーってどんなのだろうって考えちゃいました。
インド料理研究の日々が始まりますね～
-----
(2006/06/16 05:52:21 PM)
Re:はじめまして(06/15)
まるこなこ
さん
富士帽子さん
ご訪問ありがとうございます☆
＞私はシンプルなのが好きです。いつも使ってるルーはゴールデンカレーです。
ゴールデンカレーは使ったこと無かったです。
シンプルなカレー、私は好きなんですけどね～^^;
-----
(2006/06/16 05:53:15 PM)
ご訪問ありがとうございます☆
＞私はシンプルなのが好きです。いつも使ってるルーはゴールデンカレーです。
ゴールデンカレーは使ったこと無かったです。
シンプルなカレー、私は好きなんですけどね～^^;
-----
(2006/06/16 05:53:15 PM)
Re:どっちの料理ショーも(06/15)
まるこなこ
さん
おくぼうさん
＞カレー大好きですよ。
＞ご主人、味に厳しいな～と思いながら読んでいたんですが、日本のカレーが嫌いだったとは。
そうなんです。キライなら早く教えてくれ～って感じです。
＞インドカレー、作ったらまたこちらで紹介してください！！そして、ご主人の感想も。
もちろんです！作ったらアップさせていただきま～す♪
-----
(2006/06/16 05:54:18 PM)
＞カレー大好きですよ。
＞ご主人、味に厳しいな～と思いながら読んでいたんですが、日本のカレーが嫌いだったとは。
そうなんです。キライなら早く教えてくれ～って感じです。
＞インドカレー、作ったらまたこちらで紹介してください！！そして、ご主人の感想も。
もちろんです！作ったらアップさせていただきま～す♪
-----
(2006/06/16 05:54:18 PM)
Re[1]:何カレーがお好き？(06/15)
まるこなこ
さん
スマイリー似さん
＞カレーなら何でも好きじゃよ＾＾
いろんなカレーがあって、どれもおいしいですもんね☆
＞旦那さんのために いろいろしちゃったんじゃねぇ
＞ほんま 涙ぐましい・・・
＞そりゃぁないで って感じじゃわ・・・
＞旦那さん 愛されとるのぉ
いえいえ、半分意地ですね＾＾；
いつか必ず”うまい”と言わせて見せる～！！
(2006/06/16 05:57:06 PM)
＞カレーなら何でも好きじゃよ＾＾
いろんなカレーがあって、どれもおいしいですもんね☆
＞旦那さんのために いろいろしちゃったんじゃねぇ
＞ほんま 涙ぐましい・・・
＞そりゃぁないで って感じじゃわ・・・
＞旦那さん 愛されとるのぉ
いえいえ、半分意地ですね＾＾；
いつか必ず”うまい”と言わせて見せる～！！
(2006/06/16 05:57:06 PM)
Re:うちは激辛＾＾(06/15)
まるこなこ
さん
らぶたさん
＞うちは、毎週「月曜日はカレーの日」なんです。
すごい！カレーお好きなんですね～！！
＞うちの場合、ダンナがカレーの入っている肉が嫌いで、なおかつ肉の入っていないカレーも嫌いで(なんてわがまま！！でしょ)
それは難しい・・・^^;
ご主人こだわりがあるんですね～
＞で、新婚の頃にシーフードなど、いろいろ試したのですが、合いびき肉のカレーなら、お肉もおいしく食べてくれることを発見して、以来ずっとうちのカレーはひき肉カレーです。
挽肉カレー、おいしいですよね！
私も好き！経済的だし？！
＞たいてい市販のカレールウ(一番辛いやつ）を使うことが多いのですが・・^_^；
私、辛いの好きなんですが弱いんですね～
うらやましい・・・
＞本格インドカレー、おいしそう！！
＞身近な材料でも作れるのかしら？？だんな様、喜んでくれたのかしら？
＞結果楽しみにしてますねー
また結果報告しますね～♪
-----
(2006/06/16 06:00:18 PM)
＞うちは、毎週「月曜日はカレーの日」なんです。
すごい！カレーお好きなんですね～！！
＞うちの場合、ダンナがカレーの入っている肉が嫌いで、なおかつ肉の入っていないカレーも嫌いで(なんてわがまま！！でしょ)
それは難しい・・・^^;
ご主人こだわりがあるんですね～
＞で、新婚の頃にシーフードなど、いろいろ試したのですが、合いびき肉のカレーなら、お肉もおいしく食べてくれることを発見して、以来ずっとうちのカレーはひき肉カレーです。
挽肉カレー、おいしいですよね！
私も好き！経済的だし？！
＞たいてい市販のカレールウ(一番辛いやつ）を使うことが多いのですが・・^_^；
私、辛いの好きなんですが弱いんですね～
うらやましい・・・
＞本格インドカレー、おいしそう！！
＞身近な材料でも作れるのかしら？？だんな様、喜んでくれたのかしら？
＞結果楽しみにしてますねー
また結果報告しますね～♪
-----
(2006/06/16 06:00:18 PM)
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