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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/06/30
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
プレーンパンが続いたので、久しぶりにレーズンでも入れてみようと思い
ついでに家にあったクルミも入れました。
久しぶりに パネトーネマザー 使用です。
**************************************************************************
★ パネトーネマザーでレーズンくるみ食パン ★
＜材料＞
強力粉（イーグル） ２００ｇ
強力粉（ゴールデンヨット） ５０ｇ
冷水 １７０ｇ
砂糖（三温糖） １５ｇ
塩 ３ｇ
スキムミルク １０ｇ
パネトーネマザー １０ｇ
バター ２０ｇ
クルミ ５０ｇ
レーズン ５０ｇ ← ７０ｇの予定が娘につまみ食いされ減
＜作り方＞
１． バター、レーズン、クルミ以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！
２． １０分程こねたらバターを入れる
３． クルミは荒くきざみ、レーズンは湯通しして水を切っておく
４． ミックスコールで３のクルミとレーズンを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
**************************************************************************
＜メモ＞
砂糖はプレーンな食パンと同量ですが、 レーズンとクルミの甘み で甘く感じます。
生地も ふんわりもっちり
膨らみもいいし、おいし～～
（撃沈の後だから、うれしさ倍増♪）
レーズンはやっぱりもう少し欲しいですが
パネトーネマザーを使うとレーズンがより美味しく感じられる気がしますね～
しばらくパネのパンが続くかも～
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Re:パネトーネマザーでレーズンくるみ食パン(06/30)
スマイリー似
さん
あは 美味しそう＾＾ レーズンとくるみのコラボ
良さそうじゃないですかぁ～
ふんわりもちもち 日本人が好む感じで バッチリ！！
久々パン焼いたんじゃけど・・・玉砕・・・ (2006/06/30 01:30:28 PM)
良さそうじゃないですかぁ～
ふんわりもちもち 日本人が好む感じで バッチリ！！
久々パン焼いたんじゃけど・・・玉砕・・・ (2006/06/30 01:30:28 PM)
Re:パネトーネマザーでレーズンくるみ食パン(06/30)
らぶた
さん
クルミ入りのパン、大好きなんです～～
レーズンとの相性ばっちりですよね＾＾
ただ、うちの子供たちがレーズン苦手であまり焼いていないのです。（私とダンナは大好きなのに）
お嬢ちゃん、レーズンつまみ食いしちゃったのね(^_^;)かわいいな♪
私も先日パン焼いたんだけど、家族からブーイング・・＠＠後日、ＵＰします・・・（涙） (2006/06/30 02:43:32 PM)
レーズンとの相性ばっちりですよね＾＾
ただ、うちの子供たちがレーズン苦手であまり焼いていないのです。（私とダンナは大好きなのに）
お嬢ちゃん、レーズンつまみ食いしちゃったのね(^_^;)かわいいな♪
私も先日パン焼いたんだけど、家族からブーイング・・＠＠後日、ＵＰします・・・（涙） (2006/06/30 02:43:32 PM)
Re[1]:パネトーネマザーでレーズンくるみ食パン(06/30)
まるこなこ
さん
スマイリー似さん
＞あは 美味しそう＾＾ レーズンとくるみのコラボ
＞良さそうじゃないですかぁ～
レーズンとくるみ、大好きなんです☆
＞ふんわりもちもち 日本人が好む感じで バッチリ！！
＞久々パン焼いたんじゃけど・・・玉砕・・・
私は久しぶりに上手くいきました！
スマイリー似さんも、がんば～ (2006/07/01 01:23:23 PM)
＞あは 美味しそう＾＾ レーズンとくるみのコラボ
＞良さそうじゃないですかぁ～
レーズンとくるみ、大好きなんです☆
＞ふんわりもちもち 日本人が好む感じで バッチリ！！
＞久々パン焼いたんじゃけど・・・玉砕・・・
私は久しぶりに上手くいきました！
スマイリー似さんも、がんば～ (2006/07/01 01:23:23 PM)
Re[1]:パネトーネマザーでレーズンくるみ食パン(06/30)
まるこなこ
さん
らぶたさん
＞クルミ入りのパン、大好きなんです～～
＞レーズンとの相性ばっちりですよね＾＾
そうそう！くるみとレーズン相性ばっちりでおいしいんですよ～
＞ただ、うちの子供たちがレーズン苦手であまり焼いていないのです。（私とダンナは大好きなのに）
うちの娘、以前はレーズン食べなかったのに今は大好きに。でも、くるみはダメみたいでした＾＾；
＞お嬢ちゃん、レーズンつまみ食いしちゃったのね(^_^;)かわいいな♪
おとなしいと思ったらつまみ食いしてたんですよ～
高いところに置いておいたのに、椅子を踏み台にしてました！
＞私も先日パン焼いたんだけど、家族からブーイング・・＠＠後日、ＵＰします・・・（涙）
え～！なんででしょう？また見に行きますね～
(2006/07/01 01:25:34 PM)
＞クルミ入りのパン、大好きなんです～～
＞レーズンとの相性ばっちりですよね＾＾
そうそう！くるみとレーズン相性ばっちりでおいしいんですよ～
＞ただ、うちの子供たちがレーズン苦手であまり焼いていないのです。（私とダンナは大好きなのに）
うちの娘、以前はレーズン食べなかったのに今は大好きに。でも、くるみはダメみたいでした＾＾；
＞お嬢ちゃん、レーズンつまみ食いしちゃったのね(^_^;)かわいいな♪
おとなしいと思ったらつまみ食いしてたんですよ～
高いところに置いておいたのに、椅子を踏み台にしてました！
＞私も先日パン焼いたんだけど、家族からブーイング・・＠＠後日、ＵＰします・・・（涙）
え～！なんででしょう？また見に行きますね～
(2006/07/01 01:25:34 PM)
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