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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/07/27
テーマ： 今夜のばんごはん(52549)
カテゴリ： 毎日のおかず
インド料理もすぐ出来るけれど、折角なのでアツアツを一緒に食べちゃおう
今回は早めに連絡をもらえたので、ちょっと豪華にササミ巻きを。ササミ は叩いて薄くのばし、 自家製青ジソ 、 チーズ 、
そして 謎のピンクの物体 を巻き巻き。
みなさん、これなんだかわかりますか～？？？
豆腐の梅酢漬け で～す
消費期限の短い豆腐も梅酢に漬けると長持ちするんですよ
かなり酸っぱい＆しょっぱいので、そのまま食べるより薬味として使うのがオススメ。
暑くて食欲のない時は、 山芋のとろろと一緒にうどんや蕎麦にのせてもウマイ～
梅干の代わりにおかゆに添えてもウマイ～ （たんぱく質も摂れて）
今回みたいに巻き巻きしたら、見た目もキレイ
ササミと豆腐だけだと味が淡白なので チーズを入れるのもポイント
これだと天ぷらに何もつけなくても美味しい♪
そして衣処理の為の かき揚げ 。
残りの衣にたっぷり野菜を入れて混ぜ混ぜ。
半端野菜の処理にもいい（笑）
今回はどれもちょっとずつ残っていた、人参、タマネギ、コーン、シメジ、カボチャ。
夫はかき揚げが大好きなので大喜び
簡単だけど豪華に見える！面倒な時は天ぷらですね～
ビールもウマウマ～～
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豆腐！
かりすや
さん
へぇ、それ豆腐だったんですねー。また勉強やわ。
私は衣処理に、残った衣に青海苔を入れて、ちくわをてんぷらします。これ、うどん屋さんで仕入れたネタで、美味しいですよ。 (2006/07/27 01:49:35 PM)
私は衣処理に、残った衣に青海苔を入れて、ちくわをてんぷらします。これ、うどん屋さんで仕入れたネタで、美味しいですよ。 (2006/07/27 01:49:35 PM)
Re:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
_thrice
さん
いつもウマウマ～♪な
目の保養をさせていただいてます♪
ササミとチーズと青シソ！
おいしそう～♪
季節はやっと、夏らしくなってきました。
・・・ビールと合いますねっｖ
(2006/07/27 03:19:10 PM)
目の保養をさせていただいてます♪
ササミとチーズと青シソ！
おいしそう～♪
季節はやっと、夏らしくなってきました。
・・・ビールと合いますねっｖ
(2006/07/27 03:19:10 PM)
Re:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
らぶた
さん
すごくおいしそう～～
豆腐の梅酢漬け、食べてみたい！
なんだか私も今日はてんぷらが作りたい気分・・♪
でも、かき揚苦手なの・・・
形がばらけるし、何よりさくっと揚がらないのよね(T_T)
おいしいてんぷら揚げる奥さん、だんな様幸せ者だわ～～ (2006/07/27 04:35:16 PM)
豆腐の梅酢漬け、食べてみたい！
なんだか私も今日はてんぷらが作りたい気分・・♪
でも、かき揚苦手なの・・・
形がばらけるし、何よりさくっと揚がらないのよね(T_T)
おいしいてんぷら揚げる奥さん、だんな様幸せ者だわ～～ (2006/07/27 04:35:16 PM)
Re:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
スマイリー似
さん
お久しぶりですぅ～
当分来てなかったんじゃけど ごめんねぇ
なんとインド料理多しじゃね＾＾
なになに？ 豆腐なの？ すっご～い
そろそろ、まるこなこさんの料理本が出来そうじゃねぇ＾＾
ほんま マメじゃわ＾＾
暑いけん 体に気をつけてね＾＾ (2006/07/28 01:12:43 PM)
当分来てなかったんじゃけど ごめんねぇ
なんとインド料理多しじゃね＾＾
なになに？ 豆腐なの？ すっご～い
そろそろ、まるこなこさんの料理本が出来そうじゃねぇ＾＾
ほんま マメじゃわ＾＾
暑いけん 体に気をつけてね＾＾ (2006/07/28 01:12:43 PM)
Re:豆腐！(07/27)
まるこなこ
さん
かりすやさん
＞へぇ、それ豆腐だったんですねー。また勉強やわ。
豆腐大好きなんです。天ぷらってカロリー気になるのでせめて中身は・・・（笑）
＞私は衣処理に、残った衣に青海苔を入れて、ちくわをてんぷらします。これ、うどん屋さんで仕入れたネタで、美味しいですよ。
ちくわの天ぷら！私大好きなんです！うどん屋さんに行くといつも頼んじゃう。
夫は好きじゃないみたいなんですけど、自分用に今度作っちゃおう♪
(2006/07/28 02:03:12 PM)
＞へぇ、それ豆腐だったんですねー。また勉強やわ。
豆腐大好きなんです。天ぷらってカロリー気になるのでせめて中身は・・・（笑）
＞私は衣処理に、残った衣に青海苔を入れて、ちくわをてんぷらします。これ、うどん屋さんで仕入れたネタで、美味しいですよ。
ちくわの天ぷら！私大好きなんです！うどん屋さんに行くといつも頼んじゃう。
夫は好きじゃないみたいなんですけど、自分用に今度作っちゃおう♪
(2006/07/28 02:03:12 PM)
Re[1]:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
まるこなこ
さん
_thriceさん
＞いつもウマウマ～♪な
＞目の保養をさせていただいてます♪
わ～い☆ありがとうございます。
そういっていただけるとうれし～
＞
＞ササミとチーズと青シソ！
＞おいしそう～♪
定番な組み合わせですが・・・美味しいですよね♪
＞季節はやっと、夏らしくなってきました。
＞・・・ビールと合いますねっｖ
夏はビールが最高っ！！
毎日飲みたいけど我慢我慢・・・
(2006/07/28 02:04:36 PM)
＞いつもウマウマ～♪な
＞目の保養をさせていただいてます♪
わ～い☆ありがとうございます。
そういっていただけるとうれし～
＞
＞ササミとチーズと青シソ！
＞おいしそう～♪
定番な組み合わせですが・・・美味しいですよね♪
＞季節はやっと、夏らしくなってきました。
＞・・・ビールと合いますねっｖ
夏はビールが最高っ！！
毎日飲みたいけど我慢我慢・・・
(2006/07/28 02:04:36 PM)
Re[1]:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
まるこなこ
さん
らぶたさん
＞すごくおいしそう～～
＞豆腐の梅酢漬け、食べてみたい！
梅酢の味そのまんまですが意外といけますよ～
＞なんだか私も今日はてんぷらが作りたい気分・・♪
＞でも、かき揚苦手なの・・・
＞形がばらけるし、何よりさくっと揚がらないのよね(T_T)
＞おいしいてんぷら揚げる奥さん、だんな様幸せ者だわ～～
いえいえ、私もかき揚げ下手なんですよ～＾＾；
いつもイメージどおりにできない・・・
でも夫の好物だし、衣がもったいないので作っちゃう（笑）
-----
(2006/07/28 02:06:23 PM)
＞すごくおいしそう～～
＞豆腐の梅酢漬け、食べてみたい！
梅酢の味そのまんまですが意外といけますよ～
＞なんだか私も今日はてんぷらが作りたい気分・・♪
＞でも、かき揚苦手なの・・・
＞形がばらけるし、何よりさくっと揚がらないのよね(T_T)
＞おいしいてんぷら揚げる奥さん、だんな様幸せ者だわ～～
いえいえ、私もかき揚げ下手なんですよ～＾＾；
いつもイメージどおりにできない・・・
でも夫の好物だし、衣がもったいないので作っちゃう（笑）
-----
(2006/07/28 02:06:23 PM)
Re[1]:夫が早く帰ってくる！そんな時はいつも天ぷら～♪(07/27)
まるこなこ
さん
スマイリー似さん
＞お久しぶりですぅ～
＞当分来てなかったんじゃけど ごめんねぇ
お久しぶりです～～
遊びに来てくれてうれし～～☆
＞なんとインド料理多しじゃね＾＾
夏ですから（笑）
＞なになに？ 豆腐なの？ すっご～い
食感も豆腐っぽくないんですよ～♪
＞
＞そろそろ、まるこなこさんの料理本が出来そうじゃねぇ＾＾
＞ほんま マメじゃわ＾＾
えぇ～＞＿＜全然マメじゃないですよ～
手抜き料理ばっかりだし・・・
でもそう見せない主婦のワザってやつかな（笑）
＞暑いけん 体に気をつけてね＾＾
スマイリー似さんも早く元気になってくださいね～♪
(2006/07/28 02:11:03 PM)
＞お久しぶりですぅ～
＞当分来てなかったんじゃけど ごめんねぇ
お久しぶりです～～
遊びに来てくれてうれし～～☆
＞なんとインド料理多しじゃね＾＾
夏ですから（笑）
＞なになに？ 豆腐なの？ すっご～い
食感も豆腐っぽくないんですよ～♪
＞
＞そろそろ、まるこなこさんの料理本が出来そうじゃねぇ＾＾
＞ほんま マメじゃわ＾＾
えぇ～＞＿＜全然マメじゃないですよ～
手抜き料理ばっかりだし・・・
でもそう見せない主婦のワザってやつかな（笑）
＞暑いけん 体に気をつけてね＾＾
スマイリー似さんも早く元気になってくださいね～♪
(2006/07/28 02:11:03 PM)
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