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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/08/03
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
★ 卵入り食パン ★
＜材料＞
強力粉（イーグル） ２５０ｇ
卵 ２５ｇ
冷水 １４５ｇ
砂糖（三温糖） ２０ｇ
塩 ４ｇ
スキムミルク ５ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
バター ２０ｇ
＜作り方＞
１． バター以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！
２． １０分程こねたらバターを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
粉をイーグルにしたからか・・・？ 卵の影響か・・・？
昨日の ゴールデンヨット食パン に比べるとふくらみが・・・
でも、 味はすっごく美味しい！！
いつもより味がはっきりしてる感じ。塩を増やしたからかな？
塩分が多いと膨らみが悪くなる のでいつも塩３ｇで作ってたけど、今度から４ｇにしようかなぁ。
卵入りってミミがサクサク っとして美味しい♪
やっぱ焼きたて最高～～
娘と半斤食べちゃいました～～
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Re:卵入り食パン♪(08/03)
らぶた
さん
いつもながらおいしそう～～
今日、これから食パン焼こうと思っているのだけど、このレシピ、参考にさせてもらおうかな＾＾
みみがサクサクというところが惹かれます～～
本当、夏はパン焼き難しいですよね^_^;
(2006/08/03 02:30:21 PM)
今日、これから食パン焼こうと思っているのだけど、このレシピ、参考にさせてもらおうかな＾＾
みみがサクサクというところが惹かれます～～
本当、夏はパン焼き難しいですよね^_^;
(2006/08/03 02:30:21 PM)
Re:卵入り食パン♪(08/03)
まのくま
さん
こんにちは～
娘さんと半斤食べちゃうなんてすごーい！！
ゴールデンヨットはすごく膨らみますよね。
でも私は作りやすいイーグルをよく使いますよ（＾o＾）
値段もお手頃ってのが何よりかな？？
(2006/08/03 04:02:00 PM)
娘さんと半斤食べちゃうなんてすごーい！！
ゴールデンヨットはすごく膨らみますよね。
でも私は作りやすいイーグルをよく使いますよ（＾o＾）
値段もお手頃ってのが何よりかな？？
(2006/08/03 04:02:00 PM)
Re:卵入り食パン♪(08/03)
スマイリー似
さん
おお 膨らみはこの際 気にしまい＾＾
HBじゃったら難しいの 捏ね始めてよく分かったもんで＾＾
卵入れるといいですよねぇ＾＾ いつもの粉でも違い分かるし＾＾
お二人で半斤 よっぽど美味しかったんじゃねぇ＾＾
いいなぁ～ (2006/08/03 05:46:18 PM)
HBじゃったら難しいの 捏ね始めてよく分かったもんで＾＾
卵入れるといいですよねぇ＾＾ いつもの粉でも違い分かるし＾＾
お二人で半斤 よっぽど美味しかったんじゃねぇ＾＾
いいなぁ～ (2006/08/03 05:46:18 PM)
卵入り
かりすや
さん
そうですよねー。卵入りは美味しいですよね！
うちは今日チョコパンと、黒豆パンを作りましたよ。汗だくです。
微量な塩の違いでも、出来上がりは大きく違うんですね。私も計量をしっかりしようと反省。 (2006/08/03 07:24:05 PM)
うちは今日チョコパンと、黒豆パンを作りましたよ。汗だくです。
微量な塩の違いでも、出来上がりは大きく違うんですね。私も計量をしっかりしようと反省。 (2006/08/03 07:24:05 PM)
Re[1]:卵入り食パン♪(08/03)
まるこなこ
さん
らぶたさん
＞いつもながらおいしそう～～
＞今日、これから食パン焼こうと思っているのだけど、このレシピ、参考にさせてもらおうかな＾＾
＞みみがサクサクというところが惹かれます～～
卵入りのパンはトーストしてもサクサクで美味しいですよ～～
＞本当、夏はパン焼き難しいですよね^_^;
我が家はエアコンが無いので気温の影響が～～＾＾；
夏は大変です～
(2006/08/04 12:40:26 PM)
＞いつもながらおいしそう～～
＞今日、これから食パン焼こうと思っているのだけど、このレシピ、参考にさせてもらおうかな＾＾
＞みみがサクサクというところが惹かれます～～
卵入りのパンはトーストしてもサクサクで美味しいですよ～～
＞本当、夏はパン焼き難しいですよね^_^;
我が家はエアコンが無いので気温の影響が～～＾＾；
夏は大変です～
(2006/08/04 12:40:26 PM)
Re[1]:卵入り食パン♪(08/03)
まるこなこ
さん
まのくまさん
＞こんにちは～
＞娘さんと半斤食べちゃうなんてすごーい！！
娘もパン好きなのでついつい・・・
焼きたて、食べだしたら止まらなくて＾＾；
＞ゴールデンヨットはすごく膨らみますよね。
＞でも私は作りやすいイーグルをよく使いますよ（＾o＾）
＞値段もお手頃ってのが何よりかな？？
私もイーグルを一番よく使います。
値段が手頃でおいしいですよね～ (2006/08/04 12:41:50 PM)
＞こんにちは～
＞娘さんと半斤食べちゃうなんてすごーい！！
娘もパン好きなのでついつい・・・
焼きたて、食べだしたら止まらなくて＾＾；
＞ゴールデンヨットはすごく膨らみますよね。
＞でも私は作りやすいイーグルをよく使いますよ（＾o＾）
＞値段もお手頃ってのが何よりかな？？
私もイーグルを一番よく使います。
値段が手頃でおいしいですよね～ (2006/08/04 12:41:50 PM)
Re[1]:卵入り食パン♪(08/03)
まるこなこ
さん
スマイリー似さん
＞おお 膨らみはこの際 気にしまい＾＾
＞HBじゃったら難しいの 捏ね始めてよく分かったもんで＾＾
夏は手捏ねにしようかなぁなんて思ってしまいますね。
＞卵入れるといいですよねぇ＾＾ いつもの粉でも違い分かるし＾＾
＞お二人で半斤 よっぽど美味しかったんじゃねぇ＾＾
＞いいなぁ～
焼きたておいしかったんですよ～～
卵入り、普段あんまり作らないけどおいし～～
ハマってしまいそうです☆ (2006/08/04 12:43:09 PM)
＞おお 膨らみはこの際 気にしまい＾＾
＞HBじゃったら難しいの 捏ね始めてよく分かったもんで＾＾
夏は手捏ねにしようかなぁなんて思ってしまいますね。
＞卵入れるといいですよねぇ＾＾ いつもの粉でも違い分かるし＾＾
＞お二人で半斤 よっぽど美味しかったんじゃねぇ＾＾
＞いいなぁ～
焼きたておいしかったんですよ～～
卵入り、普段あんまり作らないけどおいし～～
ハマってしまいそうです☆ (2006/08/04 12:43:09 PM)
Re:卵入り(08/03)
まるこなこ
さん
かりすやさん
＞そうですよねー。卵入りは美味しいですよね！
ほんと美味しくて食べすぎちゃいますね＾＾；
＞うちは今日チョコパンと、黒豆パンを作りましたよ。汗だくです。
おいしそ～～！！
黒豆パン、パン屋さんでしか見たことないです！！
すごいな～～
＞微量な塩の違いでも、出来上がりは大きく違うんですね。私も計量をしっかりしようと反省。
私もびっくりしました。
パンってデリケート、というか・・・
きちんと計量するのって大事なんだな～と再認識です。 (2006/08/04 12:44:43 PM)
＞そうですよねー。卵入りは美味しいですよね！
ほんと美味しくて食べすぎちゃいますね＾＾；
＞うちは今日チョコパンと、黒豆パンを作りましたよ。汗だくです。
おいしそ～～！！
黒豆パン、パン屋さんでしか見たことないです！！
すごいな～～
＞微量な塩の違いでも、出来上がりは大きく違うんですね。私も計量をしっかりしようと反省。
私もびっくりしました。
パンってデリケート、というか・・・
きちんと計量するのって大事なんだな～と再認識です。 (2006/08/04 12:44:43 PM)
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