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October 25, 2006
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カテゴリ: 日々のつぶやき
日曜日以降、旦那が仕事が忙しくて実家(自営業・仕事場)から帰ってきません。

前回の日記にも書いた通り、 2kgものお肉 を買っちゃったので、

(そして追加で牛肉も検討中)

冷凍庫・冷蔵庫を空けなきゃいけないのに 、協力者がいないと進みません。

私の方も明日からまたずっと連続の仕事が始まりますので、

簡単かつ冷凍庫の肉・魚類を減らせるメニューを考え中。カレンダーに書き込んでいます。


とか言いながらも、おとといスーパーで 半額 になっていた 黒毛和牛のスジ肉 を購入。

明日の夕飯用に今日から煮込みを開始(硬そうなんだもの)しました。

ワインで煮込めば柔らかくなるだろうと 冷蔵庫に2年ほど残っていた(飲みかけ)

赤ワイン を投入したけれど、マズかったかな・・・?

なんか沈殿物がいっぱいあったぞ・・・?

まあ、見なかった事にして使っちゃいました

駄目ですか?(もう完成しているので、やり直しききません!)ぺろり





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Last updated  October 25, 2006 07:54:17 PM
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