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2012.02.16

でこりんベーカリー２月便

(6)

テーマ：楽しい！美味しい！手作りパン(650)

カテゴリ：手作り（食・手芸）

体調と日程スケジュールに無理がなく、
自分が製造できる日と、相手の受取希望日が
合う時だけ開店するパン屋さん。
２ヶ月ぶりの再開です。

＊お品書き＊

・カレー食パン
・ガトーショコラ

私もお気に入りのカレー食パンは、
食欲をそそります。
お店にも売ってない食パンを入れたくてね。

・３種のミニパイ（ママパン冷凍生地）
・アップルパイ
・パン・オ・ショコラ
・クリームチーズとブルーベリー

このミニパイは、ママパンの冷凍生地使用。
解凍して、自然発酵・焼成のみの簡単パンです。

昨日のお届けで、とっても喜んでもらえ
私もうれしい限り。

箱の隙間埋めに新聞紙を詰めるのが好きでなくて、
鹿児島の名物や、自分の好きなお菓子、
ストック食材、リビング新聞など、
いつも家にあるものをギューギュー詰めて
贈り物をするんだけど、

「お母さんみたい！」と笑ってもらえるのが
嬉しくて・・・。
だって、私にもそうやって贈り物をしてくれる
友達がいて、やっぱり嬉しいからさ・・・。

常温でパンが送れる期間は、
自分も楽しみながら作るよ。

バレンタイン時期に合わせて、
今月は３人にガトーショコラを送りました。

簡単なので、レシピ載せておきまーす。
良かったら、皆さんも作ってね。

ガトーショコラ
（パウンドケーキＬサイズ１個＋マフィン型２個
画像の分量）

・板チョコ２枚（ブラックがいい）
・たまご２コ
・牛乳２００ｃｃ（生クリームでも可）
・ホットケーキミックス１６０ｇ
・ココア４０ｇ

１・チョコを適当な大きさに割って、
耐熱皿に入れ、レンジで２分半チン。

２・１に、常温に戻した牛乳を入れ混ぜる。
溶き卵を混ぜる。

３・ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

↑ハンドミキサーを使わず、
全て手動の泡立て器で混ぜる。

４・クッキングシートを敷いた容器に入れ、
予熱２００℃、焼き１８０℃２５～３０分。

Fちゃんに教えてもらったレシピを倍量にして、
自分流にアレンジしています。
温度や焼き時間は、自分のオーブンレンジで
調整してくださ～い。

訳あって離れ離れのリサとガスパール。
（画像の中）
バレンタインなので、会わせてあげようと、
今あちらに遊びに行っています。
デートできているかなぁ？

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