みお＆ゆきのツキアップ日記

ロカボおやつとして人気の「ゼロカロリーようかん」シリーズで知られる遠藤製餡が、糖質オフに焦点を当てて生み出したのが、『低糖質でおいしいようかん こし』（90g・実勢価格 税込約169円・発売中）である。

近年のダイエットの潮流は、カロリー重視から糖質重視にシフトしたこともあり、低糖質を打ち出している同商品は、糖質制限ダイエットやロカボ食実践者に、まさに待ってましたというところだろう。

通常のようかんの糖質量は同量で軽く30gを超えてしまうことも多い。したがって1個あたり糖質8.4g（90g）というのはかなり優秀だ。「ゼロカロリーようかん」シリーズの「ゼロカロリーしっとりようかん　こし」の糖質は、1個あたり9.3ｇだったので、さらにオフになっている。

オフの理由は、1個あたり11.0gも含まれている食物繊維。糖質は炭水化物とイコールだが、食物繊維量の分マイナスして算出する。つまり食物繊維が多ければ、糖質はその分下がるからだ。

甘味料もまた、果糖、ステビア抽出物、ラカンカ抽出物という自然由来を使用しているのもポイントが高い。

『低糖質でおいしいようかん こし』を食べてみた