2013年07月04日
カテゴリ： 家事のこと
複数の知り合いからきゅうりをたくさん頂く季節になったので
以前から念願だった「きゅうりのＱちゃん」づくりに挑戦した。
この方 のレシピを参考にして、挑戦した。
作り方はいたってシンプルなんだけど、漬け液を沸騰して冷まして、を
2,3回繰り返すので、時間があるときにしか、とりかかれない。
昨日は午後からなーんも予定が無かったので、のんびり本を読む合間に作ってみた。
ホントにできたよ！感激～。
一晩寝かして、今朝食べた。ちゃんとＱちゃんの味がした！
きゅうりのＱちゃんは大好きで、買うしか食べる方法がないと思ってたから、嬉しいな。
なんつうか、豆を煮る時もそうなんだけど、時間に余裕のあるときに
時間のかかる料理をする、って、なんか大人のヨユーを、感じない?
梅酒とか、大豆の漬けたのとかの入った｢保存瓶｣ずらっと並べて、悦に浸りたいわ。
鍋に入れて加熱することで真空状態に出来るガラス保存容器(保存瓶・保存ビン)BormioliRocco ボルミオリ・ロッコ クアトロ スタッジオーニ ガラス製ジャー 0.5L 3-49750
できるだけ、手間隙かけて保存したいんです。食材をムダにしたくないんです。
って、こんなおしゃれな保存瓶と一緒に写真とって貰って取材されたい！(ただいま妄想中）
でも、いざ何かを保存するとしたら、きっと ネスカフェ の空き瓶に入れるんだけどね(笑）
以前から念願だった「きゅうりのＱちゃん」づくりに挑戦した。
この方 のレシピを参考にして、挑戦した。
作り方はいたってシンプルなんだけど、漬け液を沸騰して冷まして、を
2,3回繰り返すので、時間があるときにしか、とりかかれない。
昨日は午後からなーんも予定が無かったので、のんびり本を読む合間に作ってみた。
ホントにできたよ！感激～。
一晩寝かして、今朝食べた。ちゃんとＱちゃんの味がした！
きゅうりのＱちゃんは大好きで、買うしか食べる方法がないと思ってたから、嬉しいな。
なんつうか、豆を煮る時もそうなんだけど、時間に余裕のあるときに
時間のかかる料理をする、って、なんか大人のヨユーを、感じない?
梅酒とか、大豆の漬けたのとかの入った｢保存瓶｣ずらっと並べて、悦に浸りたいわ。
鍋に入れて加熱することで真空状態に出来るガラス保存容器(保存瓶・保存ビン)BormioliRocco ボルミオリ・ロッコ クアトロ スタッジオーニ ガラス製ジャー 0.5L 3-49750
できるだけ、手間隙かけて保存したいんです。食材をムダにしたくないんです。
って、こんなおしゃれな保存瓶と一緒に写真とって貰って取材されたい！(ただいま妄想中）
でも、いざ何かを保存するとしたら、きっと ネスカフェ の空き瓶に入れるんだけどね(笑）
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ぷつんぷりん
アラフィフになり、今まで着ていた服(ナチュラルスタイルっぽいの） が急に似合わなくなり((；・ω・) さりとて｢マダム｣な服は好きじゃないし、経済的に無理。 安くてイタくない、服を日々探してます。
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