2005年08月29日
カテゴリ： ドイツって!?
土曜日にビール工場の見学に行ってきましたが、残念ながらビールの試飲は出来ませんでした。考えが甘かったです。もし、ビールが飲み放題だったら、ドイツ人が見逃すはずはないですから。当日は、ビール会社の百何十周年かの式典もやっていましたが、そこでもやはりビールはただで飲めず。普通のパブなんかよりは安かったけれど、スーパーで買うよりは高い。ですから、結局何も飲まずに帰ってきました。
工場はこじんまりしていました。案内の人が、ちょっとふくよかな女性でまるで○ー○の樽のような体型でちょっと面白かったです。それから、僕以外は老年の夫婦が多く、熱心に質問をしていました。僕が一番印象に残っているのは、ビールが瓶に詰められるところでです。瓶がグルグル回ってきて、そこにラベルを貼って、中身をつめて、キャップをしてという作業です。一時間で5万本分のビールを詰められるとか。説明を受けたのですが、いまいちどうやって、炭酸を含んだビールをあわ立てずに瓶につめていくのかというのがよく分からなかったです。二酸化炭素がどうだとか言っていたような...
そういえば、ちょっと驚いたのですが、ビールに使う水は地下水をそのまま使っているのだとか。僕の住んでいる町は、以前にも書きましたが、水道水をそのまま飲める地域なので、やはりこの街の水はおいしいのだと確信しました。ちなみに今回行った工場のビールはまだ飲んだことがありません。今度どんなものか飲んでみようと思います。今度はワイン工場に挑んで見ようかなと思っています。
工場はこじんまりしていました。案内の人が、ちょっとふくよかな女性でまるで○ー○の樽のような体型でちょっと面白かったです。それから、僕以外は老年の夫婦が多く、熱心に質問をしていました。僕が一番印象に残っているのは、ビールが瓶に詰められるところでです。瓶がグルグル回ってきて、そこにラベルを貼って、中身をつめて、キャップをしてという作業です。一時間で5万本分のビールを詰められるとか。説明を受けたのですが、いまいちどうやって、炭酸を含んだビールをあわ立てずに瓶につめていくのかというのがよく分からなかったです。二酸化炭素がどうだとか言っていたような...
そういえば、ちょっと驚いたのですが、ビールに使う水は地下水をそのまま使っているのだとか。僕の住んでいる町は、以前にも書きましたが、水道水をそのまま飲める地域なので、やはりこの街の水はおいしいのだと確信しました。ちなみに今回行った工場のビールはまだ飲んだことがありません。今度どんなものか飲んでみようと思います。今度はワイン工場に挑んで見ようかなと思っています。
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