Dolce Compagnia

Bocconciniチーズを食べる

新宿にあるイタリアンレストラン、伊太利亜市場へ行って来ました。ナポリから直送している、ボッコンチーニというモッツァレラチーズがあるというので絶対食べてみたかったのです。 ↑袋入りで市販されているのはこんなかんじです。チーズの形はコロコロと丸くてかわいらしいです。 写真はボッコンチーニをつかったサラダのものですが、私たちはトマトソースのパスタに、とろけたボッコンチーニが入っているパスタをオーダーしました。もーぅ、ホントにジューシー。噛み締めるとミルクの成分が出てきそう！そして、ほんのり甘いのです。熱を加えるとモッツァレラチーズのように糸をひくように伸びて溶けますがサラダのように生で食べた食感はどうなんでしょう～？？トリコになってしまいそうです。このレストラン、オーダーを通す店員さんの声は全てイタリア語。イタリア人のシェフはいないのになんか不思議。。イタリアンな雰囲気をかもしだしたいのは分かるけど。。ここでアルバイトする人は最初イタリア語から覚えないといけないから大変なんだろうな。なんて余計な心配をしたりして。そして、ドルチェを頼もうかとケーキのショーケースを覗きこんだら、苺のケーキが目にとまりました。ネームプレートを見ると、フラゴーラと書いてあります。イタリア語を勉強されてる方は分かると思いますが「フラゴーラ」ではなく「フラーゴラ」ですよね？なんか、キョーレツな違和感が頭を駆け巡りました。。結局、「フラーゴラ」を頼んだのですが、味は美味しかったですよ♪