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自信の持てた事 ＾＾
自信の持てた事っていうのはね、旅行に行けた！ って事なの。へっ？！ 何を言ってるの？！ と皆思うとおもうけど夕方位から のそのそと夕飯の支度をしたり洗濯したりと家の中のことは何とかしていたけど外に出ると、気分が悪くなって直ぐ引き返したりが続いていたから旅行なんて行けるのかな？と不安で一杯だったの。（この旅行は随分前に予約していて その後色んな事があったから予約確認のメールを見るまですっかり忘れていた位でした…）途中、あまりの暑さに少し気分が悪くなったりもしたけど楽しく行ってこれたので何だか体力的？に自信が持てたの。のんびりと 自分らしく 元気にならなくちゃーね
2011.08.09
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またまた久々の更新です。
久々の更新です。皆さま… ドメを覚えていてくれてますか？最終更新からその後・・・極度な節制はいけないとそれなりに塩分や糖分を入れてお料理を作っていたのですが「ドメ。。。どうしたんや！」「しょっぱ過ぎる」「味無さ過ぎる」悲しい事ですが・・・味覚がかなり麻痺してしまいました そんな事や、自分で作ったモノとはいえ美味しくないせいか食が進まず、急激に体重減普段なら痩せたら嬉しいのに、この暑さと仲良く出来ず３週間程睡魔に襲われたり、動悸・息切れ…正直ダウンしていました・・・ ＞＿＜ホント・・・情けない・・・今回は少し自分の中で自身が持てた事があったので更新。。。
2011.08.07
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大好評♪ ニラレバ？ レバニラ？ o(*^▽^*)o
今日の水煮缶は！ というと鶏モモ肉とお野菜をコトコト煮てみましたもう残りは微々たるもので～す残りどうしよう…って一瞬悩んだけどアッ！という間に消費しちゃいました ^^今日適当に作ったレバーとニラともやしの炒め物ドメ自身も おっって思ったけど旦さんにも大好評♪だったので、メモ メモ 材料：鶏レバー100g ニラ50g もやし60g生姜チューブ2cm ニンニク微塵切り少々 油小さじ1/2豆板醤小さじ1/2～1 減塩醤油大さじ1/2 雪塩1つまみ酒小さじ2 おいしい酢小さじ1/2 水大さじ1/2 油、生姜、ニンニク、豆板醤を香りが出るまで炒めてから下処理した鶏レバー投入。色が変わってきたらニラ、モヤシ投入。軽く炒めながら調味料投入。
2011.07.02
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閃け～～ トマトの水煮缶で美味しいレシピ o(*^▽^*)o
例の高血圧レシピ本を見ていた旦さん「これ 美味しそう！」と興味を示したのが“たこのスペイン風煮物”で昨日、作りました～(残念ながら写真撮り忘れた)この本を見ながら色々作ったけど コレは今の所第一位で、この為に買った トマト水煮缶。400グラム中、使用量160グラム（２人分）だったので 残り240グラム普段なら全部使って調理しちゃうか ミートソースにして冷凍するかだけど作り過ぎ（食べ過ぎ）注意！だし、以前作ったミートソースが既に冷凍庫に存在するし。さてと…どうしたものか？ちょっと頭を捻り、１品考案♪（大したアイデアじゃないんだけど ^^;）各々お魚の下＆右の小鉢がそうなんだけど、全然分からないねぇ～ 出来上がりのイメージは、グラタンだったんだけど、どちらかというとシチュー（笑）でも美味しかったし、ちょうど残っていた100mlの牛乳も消費出来満足満足水煮缶の残り、220g。明日はどう使ってみようかなぁ？材料：ブロッコリー50g 南瓜24g スライスチーズ１枚 牛乳100ml固形コンソメ3g トマト水煮缶20g 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 水小さじ2)カロリー計算してみた１人分79キロカロリー 食塩相当量1.075gは果たして合ってるのかしら (？)
2011.07.01
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野菜ジュース >_<
お野菜一杯摂らなくちゃ！！！これなら 手軽に摂取出来るかも？と買った野菜ジュース・・・正直、あんまり好きじゃないのよね…(￣o￣;)ﾎﾞｿｯあの甘さが水・お茶・ビールなら幾らでも入るんだけどねけど、食塩やお砂糖は一切入っていない100％野菜と果汁。体に良い飲み物に違いない！せめて 晩御飯のスープにでもならないかしら？！お野菜と少々のコンソメで作ったスープ → やっぱり普通に飲むしかないのかなぁ… >_<
2011.06.30
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極端にやり過ぎたヮ (o￣∇￣)o
倒れた日から “塩分”を過剰なまでに気にする様になってしまった。【送料無料】高血圧を下げるおいしい食事を購入し、食品の表示に記載されている“ナトリウム”も食塩関連である事を知りさらに拍車がかかり・・・その結果、１週間程 良い言い方をすれば「素材の味がよく分かるお料理」けど 実際は味気なく、美味しく無い料理が続いた 旦さんは 「美味しいね…」と食べてくれてたけどその後、退院祝い＆父の日で実家に帰った時作ったお味噌汁の味をみた弟が・・・「…姉ちゃん あんた 大丈夫…？」と恐ろしいモノを見る様な、なんとも表現出来ない形相でこっちを。全くもって味のしないお湯状態のお味噌汁だったようです ^^;１週間、そんな感じのお料理を食べていたので味覚麻痺！大反省でした >_<何でも、“過ぎる”のはいけないけど摂らないといけないものは摂らないといけないね。最近は ご飯も発芽玄米（100ｇ）にしたり この本初め 色んなレシピの分量を目分量で無く計り美味しくいただいています♪麺好きのドメとしては…最近 パスタやラーメンが恋しくて仕方ない
2011.06.28
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初！バジル o(^-^ o )
ペットボトルに付いていた バジル の種。付属の土を用いてキャップに種まきして・・・何日経ったか忘れたけど ＾＾；すくすく成長大きくなってきたので、紙コップに移植 早く、食べられる様になぁれ
2011.06.26
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快適～♪ ヾ(〃^∇^)ﾉ
２カ月後！と言われていたけど…順番待ちしていた“光”の工事がつい先日終わりました～～旦さんも仕事から疲れて帰ってきたのに、即の設定をしてくれ、おかげでネットがサクサク出来ますあーー見たい時に情報が見れるってなんて快適なんでしょうやっぱり こうでなくちゃ～
2011.06.25
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ハバネロ (o^∇^o)
芽が出てきてから彼是２ヶ月近くなるのかな～？まだまだこんなに小さい苗ですこれから！・・・なのかな
2011.06.24
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グリンピース (*^_^*)
先月の話題ですが・・・“まだ プックリ するかも？！”“収穫は 明日にしよう！”などなど言いつつ、収穫を日延ばしにしていた結果・・・外側が、干乾びてきてしまいました 恐る恐る開けてみると！お利口さんに並んでました全部で４５粒。６５円で買った苗、元は取れたのかな～
2011.06.23
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ご心配をお掛けしました
こんにちは。先日は、皆さん温かいコメントをありがとうございました。「落ち着いて聞いてね」から始まった弟からの電話。父が朝倒れたと。急性心筋梗塞で手術もしてもらって、今救命救急センターにいるから。電話を切ってから、体が震え胸が苦しくなり涙が止まらず…自分が自分でなくなってしまいました。毎日母から父の状況を聞きながらも一人ぼっちで夜を過ごす母の事も気掛かりで…そんな時、また「落ち着いて聞いてね」が。母も意識が遠のき、搬送されたと。もともと色んな薬のお世話になっている母。父のことが心配で不安で心労がたたったようです。命というものを理解しているつもりでいたけどこんなに急に、それも間髪いれず自分の両親に起こるなんて。その翌日、旦さんに連れて行ってもらい実家へ。やつれ疲れた母の顔。それでも顔が見れて少し安堵。その足で父の元へ。救命救急センター今までお見舞いで行ったことのある病棟とは全く違って恐怖を感じました。色んな所で絶え間なく鳴る心電図？の音。また胸が苦しくなりました。ベットに横たわった父の「ごめんね。心配掛けて。」ホント、笑い話と言ったら不謹慎でとても迷惑極まりない話なんだけど私はその場で倒れてしまいました。父の顔を見てその声を聞き、生きててくれて本当に良かった！と思う気持ちと体に付いた管、大きな画面の心電図… … …ホッとしたのと、現実を素直に受け入れられなかったのかも。それにあの日から食事も睡眠も摂れていなかったし。救急に運んで頂き、点滴・血液検査等々お世話になりました。本当にご迷惑をお掛け致しました。まったく 病人の父に心配を掛けるなんてなんて娘でしょうね。その後、一般病棟に移り、先日退院することが出来ました。「搬送されていらした時の容態からは退院していただけると思いませんでした」そう、主治医の先生が父本人に告げたそうです。今は、ただただ父を救ってくださった全ての方に感謝の気持ちで一杯です。まだまだ親孝行出来てないんだから、２人とも元気で居てください。気付いたら昨日６月２１日からブログ６年目に入りました。自律神経の問題なのかもしれないけど、血圧が高く脈拍が早過ぎるそうで私も血圧を抑える薬のお世話になり始めました。健康で無いと親孝行も出来ないので６年目は健康に気をつけて過ごして行きたいと思います。
2011.06.22
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心の拠り所
久しぶりの更新です。私の中では 特に… … …正直、暫く止めようかとも思いました。でも・・・何も手に付かなくなってしまった今。精神がとてつもなく脆かったと気付かされた今。相変わらず不調なPCだけど、繋がる時は繋がるので書くことで少しでも気持ちが前に進めたら…そういう時はこうしたら良いよ！と有難いコメントを頂けたら・・・上手く伝えられないけど、暫く…いえどの位の間か分かりませんが心の拠り所に使わせて頂いても良いですか。。。
2011.06.06
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もしかしたら 初めて？
出張の前夜、本物のビールを旦さんに用意する習慣が我が家にはあります（何の根拠も無い、安全祈願？）そのビールを目にし、｢明日はワシ、普通に帰って来るで！｣…１日 間違えましたヮ、、、ドメ ^^;旦さんが出張だと思い込んでいたので冷蔵庫も空っぽ。だってドメ独りだったら適当にあるもの食べたら事足りるし、何せ楽ちんなんだもん｢ごめんごめん一日勘違いしてたョ～明日また食糧調達してくるよ｣｢外食 するか？｣｢って、、、帰れるの？！ (￣ｏ￣￣ ３)ん？｣｢・・・多分・・・｣・・・ ・・・ ・・・何て会話が続き、結局“１７時の状況によりけり”となったんだけど。「帰ろうと頑張れば、帰れるもんなんやな～」１９時前に帰って来た旦さん！ あさくま というステーキハウス？ レストラン？ に行ってきました。ひょっとしたら結婚してから平日の夜の外食って初めてだったかも！ただただ記憶が耄碌してるだけかもだけどね。また、連れて行ってね♪
2011.05.17
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快適なインターネット
本日、足腰の疲労MAXで～す歩幅数センチ！原始人の様に移動するドメです（笑）掃除とは過酷ナリ！！！昨日ね、掃除の後、さすがに暫くは胃が痛いし何にもする気になれなかったんだけど。。。午後からお出掛けしたのと、いうのも・・・・・・ココに越してきてから言っているネットの不調お客様センターに相談して「繋がる事を重視した工事をします。少々速度は遅くなりますが…」と言われ、それまでより多少は使える様になったとはいえ正直５０歩１００歩だったの頻繁に使うドメも不便だったけど、お休みの日に使う旦さんも勿論不便に感じていて。何度も何度も「光にするか！」という会話がなされていたんだけど。ドメはさっぱりネットやパソコン用語、今の状況を問われても分からないので旦さんに任せたい。旦さんは、出張が増えたりで仕事が忙しくドメに任せたい。そのまま過ごしてきたけれどここ最近酷過ぎてで、偶々広告が入っていたので“無料相談会”なるものに出向いたのよね。結局、聞くだけの予定が契約しちゃいましたとはいえ、工事予定は２カ月後だって！混雑してるんだねぇ～ちょっとでも早く順番が回ってくると良いな♪
2011.05.16
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町内
普段 あんまり いや… 殆ど 出歩かない ドメですそれが 昨日 一杯 お散歩 しました。少々ヒールのあるサンダルであったこともあるけど 確実に運動不足（笑）足の裏が朝から吊る始末土踏まずも悲鳴を上げ… そんな中、本日越してきて初の町内一斉清掃。朝８時～、、、まさかねぇと心の中で実は思っていたんだけど回覧物記載通り本当にほぼ２時間ビッチリそれも皆さんストイックに休むことなく黙々と前住んでいた所も年に１度、町内のお掃除があったけど戸建の方以外は殆ど参加されてなかったし、清掃時間も３０分したかしないかだったから、正直同じ感じだろうと安易に思っていました…・・・日差しも強く、暑かったし、 シンドカッタ >_<また、少人数とはいえ 今季組長さんなるお仕事をいただいているドメにはご参加くださった方に御茶代をお渡しする役目が。ただ。。。 ドメ 記憶力悪いのよねぇ短い期間に、４～５回お目に掛かれたら覚えられるんだけど（残念ながらお引っ越しのご挨拶でしかお会い出来ていない方もいらっしゃるのよね…）ドメが覚えていないせいで参加されていらしたのに、不参加扱いになっている方がいらしたら・・・・・そんな事を考えながら清掃していたら、久々に胃がシクシク・キリキリ (￣_￣||上の方にその事をご相談したら直ぐにその不安を払拭してくださる回覧板用の印刷物を作ってくださいました。一つのお仕事（お役目）がスムーズに終わりそうで本当に、今はただただ有難く思っています♪
2011.05.15
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初 ホビーフェア
今月末までだっけ？高速の料金がお安いのって？！（コロコロ変わるし、情勢に付いていけていないドメです ^^;）さすがに盆暮れ正月等々の大型連休は渋滞で道路が大変な事になるのでを避けるドメ家。しかしながらそれ以外は｢の方が安い！！｣と大概の所へは車移動派の旦さん。（まぁ、ドメは高速の運転が怖くて出来ないので大変なのは旦さんだけどね）偶々で知った‘ホビーフェア’旦さんに話したら 珍しく「よし！ で行こう！」と。そんな こんな で 電車でデート等身大の頭のみのザク。（本来光る目！ 滞在中光らなくて残念 >_
2011.05.14
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スガキヤのふりかけ
帰省中で気になり旦さんに買って貰ったもの。寿がきや…（和風とんこつのラーメン屋(?)さんなんだけど(お値打ちな)）皆さんご存じなのかしら～（地域限定なのかしら～）あの味のふりかけ！初めて見るふりかけ！思い込みって怖いね（笑）パッケージをよくよく見ると‘風味’って書いてあったヮ東海地区限定手土産商品【名古屋名物】浜乙女 スガキヤラーメン風味ふりかけ［230880］楽天さんにあると知らず、ふりかけと共に移動していたドメ ^^;
2011.05.10
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思い出した！
最近は隅々まで読むようになったけど・・・当時はチラシとテレビ欄しか利用していなかった新聞！月々約3,000円。引越しと同時に取らずに貯金した方が合理的かも！という思いも過り。。。しかし…日々、目を光らせていらっしゃるようで空家にカーテンが付いた瞬間から あるお店は何も言わず名刺と共に毎朝朝刊投入またあるお店は朝・昼・晩何度も何度も ピンポ～ン朝は早いし、大変なお仕事です。あまりのしつこさ仕事熱心さに根負けして契約したんだけど。その時「契約頂いたお礼にこの中で何が良いですか？」と見せられた１枚のパンフ。水筒やら防災袋とか載っていたっけ？！ドメはその中で洗濯洗剤をチョイス。「今、在庫を切らしているので入り次第お届けしますね！」あれから・・・彼是・・・一年が経ちます・・・忘れていたドメも悪いケド約束が違うぞ！！ ケチ臭いのは分かっている！でも、貰えるものは貰いたい！！！だけど、小心者だから敢えてこの事でするのも何だし。思い出してから気になって仕方の無いドメでした ^^;
2011.05.09
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あさり
一昨日、数年ぶりに潮干狩りに行ってきました～二人して、休憩も取らず黙々と４時間！旦さんは両腕日焼け＋階段の上り下りが苦痛な程の筋肉痛今日は出張じゃなくて、内勤でまだ良かったねドメも手首やら腰やら痛いのは痛いケド、それが苦にならない程足が。服が擦れるのよね… >_
2011.05.06
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茶豆
茶豆で～す♪すくすく育ってくれてますでも・・・４箇所中２箇所だけ発芽するにはしたんだけど。。。こんなことになっていますまた播くかっ
2011.05.05
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ハバネロ？
ちょっと暖かくなってきたし！と播いたハバネロ。最近は４月や５月上旬とは思えない位の気温と言われているけど播いた時はまだまだ朝晩は冷え込んでいたのよね。後から播いた茶豆が発芽してもハバネロの気配無し！連休明け、改めて種を播こう・・・と思っていたら種を播いた所から、ただ、偶々種を播いた箇所から出てきた‘雑草’という可能性も捨てきれないよね ^^;
2011.05.04
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葉っぱに関する 疑問
各々の実家に一泊し、昨夜帰って来ました。相変わらずの‘ドタバタ帰省’です ^^；帰って来た時は既に暗く、お庭の様子はさっぱり今日見たら、色々変化がありました♪それは追々書くことにして・・・今、気になっている事を。この ゴマ みたいなのは 何なんでしょうか？ちなみに写真の葉っぱは スナップエンドウです。病気？！それとも虫の卵とか？！
2011.05.03
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スナップエンドウ、止むを得ず収穫
お水に肥料！適度にあげているつもりなんだけど…ここ最近、スナップエンドウとグリンピースの葉っぱが黄色く、カサカサしているのがどうも気になって摘んで食べても食べても減らないあの大葉がこの子たちの成長を妨げてるのかしら？！（ある意味嬉しい悲鳴だけどね ^^；）思い切って苗の付近の大葉を撤去！ゲッ…押さえていたスナップエンドウ、途中で折っちゃったよ >_<せっかく‘後少し’って所まで育っていたのに折ってしまった茎(?)に生っていた実を収穫。悔しいなぁ…ちなみにこの２ヶの実は、筋を取ってから軽く茹でそのまま食べたんだけど、甘くて美味しかった～折っちゃったけど、また伸びてきてくれるといいな…
2011.04.29
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駅までお散歩
「出張中はを運転することは無い！」というので、委任状と旦さんの免許証を持って警察署へ無事住所変更終了！後は… まだまだ手続きしてないのが多々あるヮ約１年、‘この暇人’は何をしてたんだか ^^;駅まで出たついでに、百貨店へ。２月だったか、３月だったか、友の会から当選ハガキが届いたのよ！はて？応募した記憶は無いんだけど？？？まっ、貰えるモノは有難く貰っておきましょ～エスビー食品さんのディナーカレー重っ！送ってくれたら良かったのに… ･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ...そんな事言ったら バチが当たるね（笑）
2011.04.28
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続 あなたは だぁれ？
ただいま 結構な豪雨ですそして大袈裟に思われるかもしれないけど、時折‘窓が割れるんじゃないか？’という位の突風が！そしてそしてピーピーピーと入る地震速報や更新する度増える気象庁の地震情報本当に情けないけど、旦さんが居ないと心が落ち着きません…でっかいズータイしてるのにね（笑）さて、さて、、、前回プランターから出ていた見慣れない子現状こ～んな感じ！コメント頂いた中にもあったけど、長芋系統な予感が ^^;もう、随分前だよ？！自然薯と伊勢芋植えたの…異物扱いしたらいけないけど、色々気になるモノは取り除いたハズなのにただ、、、このプランターは アスパラ家 と ちゃにさん茗荷家 で既に大家族！ここに 長芋系統家 はちょっと難しいよねぇ… >_<弱ったなぁ。。。
2011.04.27
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茶豆
４箇所に２粒ずつ播いた、茶豆。無事に発芽しました～～ これより、随分前に播いた ハバネロ…未だ発芽見られずまだ、温度が低いのかなぁ～？
2011.04.26
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アサリの酒蒸し
突然ですが！皆さん、‘アサリの酒蒸し’ってどの様に作られてます～？！ドメは…単純に砂出ししたアサリにお酒振って、チ～ン♪（後はタジン鍋で蒸したり）偶々 ご近所の方からアサリを貰ったと！ちょうどアサリを使ったお料理番組を見たと！ドメママからを貰いホームページを見てみると… 目から鱗…お酒だけじゃないんだねぇ確かに、いつもしょっぱくて・しょっぱくて ‘飲む’のは正直体に良く無さそう…な感じでした ^^；（まっ、最終的には勿体無いから 飲んでたけどね！ ）早速、作ってみたの。うん！しょっぱくないや♪お手本にしたこのレシピはバターを使用しているからちょっと洋風な感じの酒蒸しな気がしたので今度はバター無しで作ってみよう！
2011.04.21
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久々に種購入
相変わらず、カイワレ等室内で育てられるお野菜に好奇心一杯のドメ。日々、頻繁にスーパーで購入している物は何か？と考えた結果・・・買っちゃいました～ 全部、モヤシ系で～す（らしい ^^；）ホント、よく買うんだよね、モヤシ！ラーメンの具だったり、炒め物だったり…でも・・・残った時・・・色んな保存方法も試したけど、、、日持ちしないでしょ？！ >_<上手く育てることが出来て、食べる分だけ収穫して♪そんな合理的な活用が出来たら良いな！ と、思ってはいるのですが、三つ葉が未だに発芽しないドメとしては‘失敗なく作れるモヤシの栽培方法’をまず調べないと！ね。
2011.04.20
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洋食ナイフで 魚を捌く？！
ちょっと前の出来事・・・偶々見たためしてガッテンの再放送で、魚を捌くのに‘洋食ナイフ’を使っていてビックリドメ、、、捌くの何度も何度もチャレンジしてるけど、綺麗に出来る時もあれば、骨に実が一杯付いちゃって悔しい思いをする事の方が多いかもなの（勿論、スプーンで削いで食べてるけどね ^^;） 洋食ナイフで綺麗に出来るんなら！挑戦してみたくなったので ご近所でお魚購入。ヘダイとブダイ ・・・やっぱり難しいことに変わり無いケド（苦笑）骨に身は残って無いゾ♪無事にお刺身に～（白子のお刺身なんぞ一緒に盛り付けたからゴージャス）魚を捌く新たな‘技法’を得て また あそこの 新鮮なお魚食べたいな～ ♪本当に 本当に そう思った矢先だったんだよね・・・・・・・ご家族や従業員の方々、またそのご家族、関係者の方々…祈る事と願う事しか出来ない無力なドメですが、皆さん皆さんどうかご無事でいらっしゃいます事を切に切に…
2011.04.19
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初 回覧板！
今年度、ドメ家 ‘組長’さんになってしまいました…（数件の担当だけどね ^^;）今までがそうであったこともあるけど「持ち家を所有されている方がされるモノ」だと勝手に思い込んでいたから正直言われた時ビックリしました本日、初 回覧板を回しました！漢字、間違っていないよね？言葉遣い、おかしく無いよね？ちょっと緊張
2011.04.18
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あなたは だぁれ？！
今年も‘ちゃにさん茗荷’が元気に顔を出し始めました♪（ちゃにさんに頂いた苗だから、ドメ家ではこう呼んでるの）このプランターの隅に見慣れない子が 茗荷でも、アスパラでも無いようなあなたは だぁれ？！土…使いまわしだからなぁ…何が生えてきてもおかしくはないんだけど… ^^;暫く様子を見るつもりだけど、、、‘もしかしたら？’とか‘○○じゃない？’等々思い当たる作物がありましたら是非！！ (≧艸≦）タノミマスぅ
2011.04.17
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スナップエンドウ
ちょっとピンぼけ写真だけど・・・ ^^;スナップエンドウに実が出来始めました今は絹さやみたいだけど、お豆が育ってプックリ・プックリするんだよねぇ～？！（実は、正直知らないのよ）収穫の日をを夢見て調理方法やレシピを勉強しなくちゃ～
2011.04.16
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これもスプラウトよね？！
今日、グリンピースにも１つお花が咲いていました♪お初グリンピース！グリンピースのお花も白色なんだ～ただ…このお花、、、元気無くてねぇ 見つけた時、最初枯れかけの葉っぱかと思ったョ… (o´д`o)でっかい深底のベジタブルプランター。苗らしい苗は、グリンピースとスナップエンドウだけ！それも１個ずつよ やっぱり犯人はア奴らしかいない（犯人呼ばわりしてるけど、ちゃんと土の処理をしてドメが悪いのよねぇ ）例の大葉よ！零れ種から一杯一杯発芽したあの大葉！あれがきっと負担を掛けてるんだろうな >_<大葉、数本あったら結構事足りるし。抜こう！ここでふと思った。これも、スプラウトよね？！食べて良い？雑草混じってたりして（笑）
2011.04.15
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室内菜園
昨日お水に浸しておいたカイワレの種を早速器にセット！前回よりも少し種の量を減らしました。さて、数日後果たして？！同様にお掃除していて出てきた 三つ葉の種 も水に浸していた方が発芽しやすい！という記述を見つけ昨日より。これも、セットしました～～色々調べたんだけど、 未だ三つ葉が好むという‘半日陰’の状況が分からない半分だけ日陰って… 直射日光を避けたら良いのかしら？現状、少し日の当たるお勝手口近くにスーパーで買ってきて、数センチ残してお水に浸していても腐らせてしまう三つ葉 種からなんて無謀だったかしら ^^;発芽したら良いな♪
2011.04.14
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収穫したカイワレ大根と 少しだけ弱音…
カイワレ大根は… というとみゆきさんに教えていただいた通り、さっと湯通しして、カツオ節とお醤油で♪（＋αでカニカマ ^^； ちょっと賞味期限の問題で）気を良くして（笑）早速第２弾のカイワレの種を現在お水に浸し中！今度は、もっともっと大きく育ちます様に m(._.)m おねがいお願い繋がりで…今日からまた旦さんが行きました午前中の震度５は、多分まだ移動中だったと思うので…身勝手なお願いですが、旦さんあっての ドメです。大きな揺れが来ません様に…旦さんが怖い思いをしません様に…「今回は確実に地震の怖さを身をもって知るんだろうな…」ボソっとつぶやいた旦さんのこの言葉が耳から離れなくてね。ガラにも無くちょっと愚痴というか、弱音吐いちゃいました～ (;＾◇＾;)ゝ ｲﾔｧなんか、ごめんなさい！
2011.04.13
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カイワレ大根
一応、完成！（で良いのかしら？！ ^^；）回りは長いけど、真中の方は短い葉は綺麗な緑色の子もいるけど、黄色で黒い斑点のある子も萎びている子も… 回りが先に育ち過ぎて、真中にが当たらなかったり霧吹きのお水が行き渡らなかった？要は、種を播き過ぎたって事かなまっ、食べれるカイワレ大根が初めて出来たんだから良しとしましょっ思ったより量はないけど、、、どうやって食べようかな？
2011.04.12
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スナップエンドウ
待ちに待っていたスナップエンドウのが咲きましたグリンピースは まだかな～～～
2011.04.11
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タラの芽
急に天麩羅が食べたくなった。それも タラの芽 の天麩羅が！買ってはみたものの、さて？！食べた事はあるんだけど、実は買ったの初めて！ (*'-'*)ｴﾍﾍだから、下処理の仕方が分からなくて…（必死に調べました ） 相変わらず 曲がってしまう 海老ちゃん ^^; や筍さん（水煮）、大葉 などと。これまた 使ったことの無い ふきのとう！一緒に処理の仕方を調べたので 今度挑戦してみよ～っと
2011.04.10
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花より 団子！
雨の止んだ午後スーパーや薬局などが立ち並ぶとある複合施設の裏手をお散歩川沿いの散歩道。間隔が空いてる所も多々あるけど、結構綺麗な桜並木が７～８分咲きかな？「綺麗だね！」と桜を見つつもドメの視線は何故か下の方へ・・・どうしても土筆を探しちゃうのよねぇ 雨が沢山降ったから、有ってもクタクタ・ヨレヨレ >_<でも、いっぱいスギナが出てた！‘鬼が笑う’というけど来春、ここは土筆が一杯取れそう♪と、密かに (￣∇￣)ﾆﾔｯ
2011.04.09
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フランスパン
出張に行く前、「ミートソースのスパゲティが食べたい！」と言っていたので帰って来る日に合わせて作ったパスタに、サラダに、あとはスープかな？結局、オニオングラタンスープを作って美味しく食べたんだけど。この為に買ったフランスパン…まだまだ一杯残ってるよ >_<さて、どうやって消費しようかなぁ～暫く、オニオングラタンスープを食べ続けようかしら（笑）
2011.04.08
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今回は上手くいってるのかな？！
録画してあった‘野菜の時間’～ スプラウトを育てよう ～見た直後、家にあったカイワレ大根の種で早速本日、３日目ちょっと湿気臭い？！ ^^;実は今までにも何度もカイワレ大根等スプラウトに挑戦してるんだけど、発芽しなかったり、カビを生やしてしまったり…で成功した試しが無いのよね ･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ... 置く場所が良くなかったのかしら？お水が多かったのかしら？今回は取りあえず発芽してくれ、日々成長してるけど…根っこと思っているフサフサ・フワフワなのが実はカビだったりして
2011.04.06
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発芽したら良いな！
「ワシも、家庭菜園する！」数ヶ月前、偶々寄ったホームセンターで ‘ハバネロ・レッド’という種を見つけた時の旦さんのセリフ。翌日 -大変な事になろうと- 辛いモノ好きだからねぇ ^^;種まきのシーズン到来！お休みの日に、一緒に土いじりも良いじゃんと思っていたけど・・・今はそれどころじゃないね…と、いう訳で 代理でドメが少し種まきしてみました。まずは、発芽したら良いな～～
2011.04.04
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お刺身の ツマ
お味噌汁に入れるか、サラダにするか。アレンジ方法もこれ位しか浮かばず基本、お刺身と一緒に‘頑張って’食べてた ツマ！良い使い道は無いかな？！と日々思ってはいたんだけど、昨日初めて検索【大根餅】なるものが頻繁にHIT。気になったので、大根餅に絞って～っと。ツマで作る方、摩り下ろした大根を使う方、千切りの方。お粉も白玉粉、強力粉、片栗粉、薄力粉…皆さん、それぞれ。新たにお粉を買っても消費する自信が無いので ^^;薄力粉のみのを見つけ、作ってみましたゴマ油を使ったからか、チヂミっぽい！と思いました。正直、ゴマ油が少々苦手なドメですが、最後ポン酢で絡めたからか、全く気にならず パクパクパク 美味しくぺロリと食べたんだけど・・・少し、粉っぽかったかな…旦さん、１個食べてくれたんだけどその後お箸が伸びません（笑）後で聞いたら、やっぱり粉っぽかったと。次はちょっと粉の量を減らそうかな。そんな旦さんは、また行きましたどうか揺れません様に…ツマ・ネギ・海老・シラス・ゴマ油・薄力粉５０ｇ・水６０cc・ポン酢
2011.04.03
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しまった！ (≧▽≦;)ｱﾁｬｰ
グリンピースとエンドウの苗に隠れ雑草が密集！サクサク・サクサク、抜く ほぼ抜き終わった頃、ふと思う。‘スプラウトに似てる・・・’ハッ！Σ(ﾟ▽ﾟ;)!!思い違いであって～～～祈りながら匂いを嗅ぐ ・・・ やっぱし 大葉だったの。。。いつも直ぐ枯らしてしまう大葉。それが前回は穂じそまで楽しめた。撤収の時、ポロポロと落ちたから これが種で、また発芽してくれたら良いな♪ と思っていたのに！すっかり忘れてた抜いた子たち、土に挿したけど、根付いてくれるかな？あーー、何でもっと早くに気付かなかったんだろう >_
2011.04.01
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非常識なのは どっち？！
朝７時１５分ピンポ～ンドメ、、、寝てました一瞬、夢かと思いました。でも、白黒モニターに人影が！スーツに身を包み、きちんとネクタイを絞め、防寒なのかダウンジャケットを羽織っているちょっと厳つい４０～５０歳位の男性…無論、知らない人。旦さんが居るならともかく、ドメ、怖くて出ませんでした。ドメの物差しでは、こんな時間の訪問なんて非常識！！！なんですが出なかったドメの方が非常識なのかな？！皆さんは、どうします？
2011.03.28
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サラダ？ 天麩羅？ それとも？
３～４日前、チラっと見た時は雑草しかなかったのになぁ～旦さんを駅まで送り何となくプランターに目をやると！アスパラが２本生えてました・・・放りっぱなしだったのにね。（写真見たら一目瞭然？！）明日、所狭しと生えてる雑草、撤去するからね。旦さんが帰ってくる頃、ちょうど食べ頃かも♪サラダにしようかな？ それとも天麩羅が良いかな？
2011.03.27
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土筆
寒い日が続いているのでまだまだ先だと思っていたのですが…日曜日、土筆を見つけましたどういう条件で生えてくるのか全然知らないけど‘暖かくなったんだ！’‘なるんだ！’と思ったのに。帰って天気予報を見たら、また朝晩冷え込む日が続くとただでさえ、寒い地域の方々の為にも一日も早く暖かくなります様に。。。そして同様に一日も早く余震が無くなります様に。。。
2011.03.23
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タイトルが浮かばない・・・
「来週行かなかんかもしれへん」木曜日、旦さんが帰宅直後発したこの一言で我が家はお恥ずかしながら修羅場でした… （苦笑）まぁ、色んな事が不安過ぎてドメが一人で泣いて喚いて怒っていただけなんだけどね ^^;有難い事に今は普通に生活させていただいている此処だって何が起こるか分からないんだよ！まだまだあっちこっちで余震だって続いているんだよ！会社の機能を元通りにするの、旦さんじゃなくて良いじゃない！… … …偶々、メールだったか、ファックスだったか記憶が定かでないけど旦さんが行く県にお住まいの方から‘今なお孤立していて物資が届いていない’‘まだまだ連絡の取れない人が沢山いる’‘関東とはいえ、ここだって被災地なんです’といった切実な心の叫びをテレビを通じて知った矢先の話だったから余計に…ね。実際、本当にこちらの県に関しての情報は、ほんの少し市役所の状況が流れただけです。何気にいつも旦さんがお世話になっているホテルのホームページを開きました。壁の破損や建物にも被害が有り、現在営業停止であると。ドメは行った事はありませんが、立派で綺麗なビジネスホテルです。今回、テレビで流れていない所がまだまだ沢山有り、もっともっと過酷な現実があることを改めて知り体が震えました。雇用されている身です。上司の命令に背く訳にはいかないでしょう。旦さんだって行きたくて行くわけじゃないのに・・・それなのにドメったらギャーギャー、ワァーワァーと…旦さん、板ばさみだよね。ごめんなさい…勿論、“会社”なので従業員やその家族を養わないといけない。ずーっと今のままという訳にはいかず、誰かがシステム等々をその内再建させないといけないのは分かっています。でも、それは ‘今’しなくちゃいけないことなんですか？今は、それより“会社”という団体であるがゆえに出来る事や、“人”としてやらなければいけないことが沢山あるのではないですか？現状まだ出張は確定していません。ドメとしては無論行って欲しくありません。でも先に述べたとおり、身分が身分。急に「行け！」と命令が出る可能性もあります。。。まだまだ色んな品が不足している中、旦さんの為に、ドメは何を準備したら良いのだろうか…書いていて、何度も何度も読み直している内に 自分の事・自分たちの事 を結局最優先にしているんだな。。。そう思うと被災されている方々には申し訳なくまた自分の心の狭さに疑問を感じてしまいます。ドメ、人として欠落しているのかな・・・
2011.03.18
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空っぽの棚 … …
地震速報が入る度に、‘何だか近づいてきている…’と不安を感じてはいましたがとうとう昨夜県内で震度６強の地震が起きてしまいました・・・もう、いつ何が起こってもおかしくない状況なんですね。そんな最中、今日近々来るであろうから無い生理用品を購入にドラッグストアへ。平日、普段なら閑散としている店内でレジ待ちの行列！生理用品は種類豊富にあったけど、ガスコンロ・ガスボンベ・トイレットペーパー・カップラーメン乾電池・下着・お水・お米・・・・書き出したらキリがありません！陳列棚が大袈裟でなく空っぽでした。ドメは必要だった生理用品と最近コンタクトを嵌めっ放しのまま夜を過ごしていたので目薬を買おうと長蛇の列に。前に居たご婦人。「…だから、○○も行ったし、○○も行った！ 無いから電話してるんでしょ！○○見てきて！ あったら あるだけ 買ってきて！」何回も携帯を掛けては同じことを伝えてを繰り返す。聞き耳を立てていた訳ではないけど、どうやらお米を買うのに必死だったようです。実際、県内で地震が発生しているからこういう状況は仕方が無いと思います。勿論ドメだって十分にお米がある訳でもなく。でも… 善人ぶる訳ではないけど、、、生きていくうえで必要なモノはもちろん買うべきだとは思いますが余分な買い溜めは… … …東北地方太平洋沖地震と名付けられた被災者の方々やその影響で発生した長野県、新潟県、静岡県東部他の方々を優先してあげたい。してあげてほしい。・・・・今の世の中は とっても言い方が悪いケド、‘良い子が損をするのかな？！’
2011.03.16
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情報をお願いします 水戸市→浜松市
さっきテレビで気仙沼で被災されたサンドウィッチマンの伊達さんが音声出演されていましたがその際、「今 車で 東京に向かっている」と言っていらっしゃいました茨城県水戸市から静岡県浜松市まで帰る手立てをご存じの方がいらっしゃいましたら情報をお寄せください車でも電車でも構いませんただ ガソリンは不足しているそうなので 気掛かりですが…色々調べましたが、地理等に弱いドメですよろしくお願い致します
2011.03.13
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