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どらちゃん3883
戯れに、音と映像と生活について、うだうだ述べるページ
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自
得
2005.09.21
カテゴリ： 喰う
三島に出張に行ってきました。
でもカテゴリは「喰う」。
なぜって？
それは仕事が終わってから、同行していた営業さんのお誘いで晩御飯（ビール）を食べに行ったところでのこと。
そこはフレンチメニューでまとめられた居酒屋さんだったのです。
料理の値段はみんなフランで書いてる。（でも１フラン＝１００円だって）
料理の名前もみんなフレンチっぽい。
他には「何とか風クロダイのなんとか」とか、何頼んだか忘れてしまったんですが、ここで生まれて初めての体験。
エスカルゴ
カタツムリですよね。
正式には違うのかな？
でも陸に住む巻貝の仲間ってのは間違いじゃないでしょう。
いえ、もちろんそれが食べられるってのは聞いたことがありますよ。
でも今まで食べたことは無かったんです。
営業さんが頼んで出てきたのは、エスカルゴのクリーム仕立てといった感じのもの。
それをパンに乗っけて食べるんですって。
見た目は、クリームにまみれてよくは分からないんですが、貝やな、というくらいのイメージ。
見た目はクリア。
次にパンに乗っけて喰う。。。
う～ん、クリームソースの味付けが濃いので、あんまりそのものの味は分かりませんでした。
貝の歯ざわり、というんでしょうかね。
それを少し感じたくらいででした。
なんだか変な臭みがあったらやだな～とか思っていたんですが、続けてもう一個食べたくらい、特別なものではありませんでしたよ。
でも、よくテレビなんかで見るような、お皿にころんごろん乗ってたら、どうだろうかな～。
でもカテゴリは「喰う」。
なぜって？
それは仕事が終わってから、同行していた営業さんのお誘いで晩御飯（ビール）を食べに行ったところでのこと。
そこはフレンチメニューでまとめられた居酒屋さんだったのです。
料理の値段はみんなフランで書いてる。（でも１フラン＝１００円だって）
料理の名前もみんなフレンチっぽい。
他には「何とか風クロダイのなんとか」とか、何頼んだか忘れてしまったんですが、ここで生まれて初めての体験。
エスカルゴ
カタツムリですよね。
正式には違うのかな？
でも陸に住む巻貝の仲間ってのは間違いじゃないでしょう。
いえ、もちろんそれが食べられるってのは聞いたことがありますよ。
でも今まで食べたことは無かったんです。
営業さんが頼んで出てきたのは、エスカルゴのクリーム仕立てといった感じのもの。
それをパンに乗っけて食べるんですって。
見た目は、クリームにまみれてよくは分からないんですが、貝やな、というくらいのイメージ。
見た目はクリア。
次にパンに乗っけて喰う。。。
う～ん、クリームソースの味付けが濃いので、あんまりそのものの味は分かりませんでした。
貝の歯ざわり、というんでしょうかね。
それを少し感じたくらいででした。
なんだか変な臭みがあったらやだな～とか思っていたんですが、続けてもう一個食べたくらい、特別なものではありませんでしたよ。
でも、よくテレビなんかで見るような、お皿にころんごろん乗ってたら、どうだろうかな～。
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[喰う] カテゴリの最新記事
-
ランチ営業初心者？の和食屋 2012.02.01
Re:三島に出張(09/21)
★CRIS★
さん
ｲｯﾋｨﾔｧ~~｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
こ・・・ことことこと･･言葉にぃ・・、
ならにゃい・・・・。
ツノとかきっとデテタンダァ！！
駄目・・。モウダメ・・。
そんな料理が出てきたら皿を部屋の隅までぶっ飛ばします。
実際、悲鳴をあげたことがあります・・。
殻つきでどっさりでてきたことがあって(´；ω；`)ｳｯ…
おいちかったの？
ｺ･･･ｺﾘｺﾘしてた？((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
カタツムリ嫌いの私には拷問のような料理です。 (2005.09.27 13:35:08)
こ・・・ことことこと･･言葉にぃ・・、
ならにゃい・・・・。
ツノとかきっとデテタンダァ！！
駄目・・。モウダメ・・。
そんな料理が出てきたら皿を部屋の隅までぶっ飛ばします。
実際、悲鳴をあげたことがあります・・。
殻つきでどっさりでてきたことがあって(´；ω；`)ｳｯ…
おいちかったの？
ｺ･･･ｺﾘｺﾘしてた？((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
カタツムリ嫌いの私には拷問のような料理です。 (2005.09.27 13:35:08)
Re[1]:三島に出張(09/21)
どらちゃん3883
さん
★CRIS★さん
＞ｲｯﾋｨﾔｧ~~｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
＞こ・・・ことことこと･･言葉にぃ・・、
＞ならにゃい・・・・。
カタツムリと言えば、CRISさんだもんね。（￣ー￣）
＞ツノとかきっとデテタンダァ！！
＞駄目・・。モウダメ・・。
ううん、なんか丸っこく、スープの具って感じでしたよ。
＞実際、悲鳴をあげたことがあります・・。
＞殻つきでどっさりでてきたことがあって(´；ω；`)ｳｯ…
殻付どっさりは、、、ちょっと抵抗あるかも。
＞おいちかったの？
スープ（クリームっぽいの）の味が濃くて、そのものの味は分かりませんでしたよ。
＞ｺ･･･ｺﾘｺﾘしてた？((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
え～と、ホタテの貝柱をやわらかくしたような感じでした。
あ～、貝なんや、って感じです。
(2005.09.27 20:04:03)
＞ｲｯﾋｨﾔｧ~~｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
＞こ・・・ことことこと･･言葉にぃ・・、
＞ならにゃい・・・・。
カタツムリと言えば、CRISさんだもんね。（￣ー￣）
＞ツノとかきっとデテタンダァ！！
＞駄目・・。モウダメ・・。
ううん、なんか丸っこく、スープの具って感じでしたよ。
＞実際、悲鳴をあげたことがあります・・。
＞殻つきでどっさりでてきたことがあって(´；ω；`)ｳｯ…
殻付どっさりは、、、ちょっと抵抗あるかも。
＞おいちかったの？
スープ（クリームっぽいの）の味が濃くて、そのものの味は分かりませんでしたよ。
＞ｺ･･･ｺﾘｺﾘしてた？((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
え～と、ホタテの貝柱をやわらかくしたような感じでした。
あ～、貝なんや、って感じです。
(2005.09.27 20:04:03)
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