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2005.09.21
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カテゴリ: 喰う
三島に出張に行ってきました。

でもカテゴリは「喰う」。

なぜって?

それは仕事が終わってから、同行していた営業さんのお誘いで晩御飯(ビール)を食べに行ったところでのこと。


そこはフレンチメニューでまとめられた居酒屋さんだったのです。
料理の値段はみんなフランで書いてる。(でも1フラン=100円だって)
料理の名前もみんなフレンチっぽい。

他には「何とか風クロダイのなんとか」とか、何頼んだか忘れてしまったんですが、ここで生まれて初めての体験。

エスカルゴ

カタツムリですよね。
正式には違うのかな?
でも陸に住む巻貝の仲間ってのは間違いじゃないでしょう。

いえ、もちろんそれが食べられるってのは聞いたことがありますよ。
でも今まで食べたことは無かったんです。


営業さんが頼んで出てきたのは、エスカルゴのクリーム仕立てといった感じのもの。
それをパンに乗っけて食べるんですって。

見た目は、クリームにまみれてよくは分からないんですが、貝やな、というくらいのイメージ。
見た目はクリア。

次にパンに乗っけて喰う。。。


う~ん、クリームソースの味付けが濃いので、あんまりそのものの味は分かりませんでした。
貝の歯ざわり、というんでしょうかね。
それを少し感じたくらいででした。

なんだか変な臭みがあったらやだな~とか思っていたんですが、続けてもう一個食べたくらい、特別なものではありませんでしたよ。


でも、よくテレビなんかで見るような、お皿にころんごろん乗ってたら、どうだろうかな~。





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Last updated  2005.09.27 13:03:24
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