2006年01月15日
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昨日・今日とどらちゃんが連休だったのに何処へも出かけずに家の中で州´ー`州 マッタリと過ごしました(^^)
昨日は一日雨だったし、今日は気温は上がってたし、寒かったり暖かったりと気温の差がありますよね(~_~;)
これからのほうがインフルエンザにかかりやすいので、皆さんも気をつけてくださいね(^_-)

今日は先日実家から送ってもらった中の一つに御座候のあんこがあったので、即席のぜんざいをして食べました。
結構オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡
お母さん、<(_ _*)> アリガトォ

最近ようやく料理も自分の味というものが確立しつつあります。
我が家は和食中心で野菜を多く摂るように心がけています。
そのせいか子供達は油っこい料理は苦手です(^_^;)
今冬は10日に1度はおでんなのですが、昆布と鰹でダシを取って、ダシの状態でしばらく煮込んでから味付けをします。
ダシは余分に作っておいて、暖める時にはダシを足してます。
こうするとあまり濃厚な味にならずに最後までたべられるのでオススメです(#^.^#)
濃い目の味付けを好まない方はお試しあれ!

なんだか最近料理をするのが楽しいのです(o^-^o) ウフッ
よく鼻歌歌いながらまな板トントンしてますぅ~
いろんなことが早く出来るようになると、時間も短縮されていいですよねぇ(^_-)vブイブイッ
また何か新しい料理見つけなきゃ(*^_^*)





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最終更新日  2006年01月15日 23時33分01秒


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