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さっちゃん２５
田舎で牛飼いをする夫婦のお話へようこそ
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2010.08.08
カテゴリ： 食べ物
今日はちょっと涼しくなるかと思ったけど・・・
やっぱり暑い１日でした
今日は近所のお友達のお家に遊びに行っていました。
コーヒーを飲みながらお話しをしていると・・・
「Ｔ夫さんから鱒もらった」
と、オットからメールが届きました。
・・・
いつもは牛舎の時間ぎりぎりまで遊んでいるのですが・・・
今日は早めに帰りました
牛舎のシンクの中にいらっしゃいました～～～！！
５本もね
おっ！？メスっぽいのが４本もいらっしゃいますよ
身とアラと
白子と筋子ちゃん
この状態にするのに３０分。
予想通り、メスは４本でした
アタシ、魚屋さんになれるかも？なんて自画自賛しつつ・・・
とりあえず白子と筋子ちゃんと身はタッパーに入れて冷蔵庫に。
アラはミルコさん用に煮て、あとはお仕事が終わってからね
晩ごはんにオスの半身をちゃんちゃん焼きで頂きました。
獲れたてだから、身がプリプリしていて美味しかった～～～
しまった！！写真をとるのを忘れていました
ごはんを食べたら、もう一仕事です。
筋子ちゃんを塩水の中でやさしくほぐしていきます。
すると・・・
イクラちゃんになりました～～～
ここにお醤油とお酒をドバドバ～っと（←適当）入れて冷蔵庫へ。
明日になったらイクラの醤油漬けができています。
どんな味になっているのか楽しみです
やっぱり暑い１日でした
今日は近所のお友達のお家に遊びに行っていました。
コーヒーを飲みながらお話しをしていると・・・
「Ｔ夫さんから鱒もらった」
と、オットからメールが届きました。
・・・
いつもは牛舎の時間ぎりぎりまで遊んでいるのですが・・・
今日は早めに帰りました
牛舎のシンクの中にいらっしゃいました～～～！！
５本もね
おっ！？メスっぽいのが４本もいらっしゃいますよ
身とアラと
白子と筋子ちゃん
この状態にするのに３０分。
予想通り、メスは４本でした
アタシ、魚屋さんになれるかも？なんて自画自賛しつつ・・・
とりあえず白子と筋子ちゃんと身はタッパーに入れて冷蔵庫に。
アラはミルコさん用に煮て、あとはお仕事が終わってからね
晩ごはんにオスの半身をちゃんちゃん焼きで頂きました。
獲れたてだから、身がプリプリしていて美味しかった～～～
しまった！！写真をとるのを忘れていました
ごはんを食べたら、もう一仕事です。
筋子ちゃんを塩水の中でやさしくほぐしていきます。
すると・・・
イクラちゃんになりました～～～
ここにお醤油とお酒をドバドバ～っと（←適当）入れて冷蔵庫へ。
明日になったらイクラの醤油漬けができています。
どんな味になっているのか楽しみです
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