2011年06月の記事
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続テナガエビｗ
ども～！あっついですねぇ～！こう暑いとビールが美味しい♪まあ、暑くなくても美味しいですけどねｗトリコは明日だし、子供もやるか分からないし・・・・ワンピの一番くじ、あれも綺麗さっぱり忘れてて、どのコンビニ行っても残骸しか残ってない（Ｔ-Ｔ）って、事で、今日は美味しいテナガエビの食べ方をご紹介♪まあ、ただの素揚げなんですけどｗ先日釣ったテナガエビ！一緒に行ったお友達は「家で飼う事にしました♪」って言ってましたが・・・・「テナガエビは共食いするよ～！」って教えるの忘れちゃったな（^^;１、まずはテナガエビを手に入れる♪テナガエビって実はちょっとしたペットショップや熱帯魚屋でも売られています♪ただ高いです。１匹数百円～千円以上するとこも有ります！まともに買ったらバカみたいな値段になっちゃうんで、釣って来て下さい♪実はすごく簡単ですよ♪今の時期がベストシーズンです！条件さえ合えば、３時間で２０～３０は釣れます♪子供とたまには、アウトドアとして行ってみましょう♪２、泥抜き♪釣ったテナガエビの泥や糞を出させます！気にしない方もいらっしゃいますし、すぐ食べたい時にはやらなくてもＯＫ！私はやるタイプです。もちろん途中で死んじゃったテナガエビは出来ません。そのまま冷凍庫行きです。２～３日、餌を与えず、１日１回もしくは２回ぐらい水換えその水を見れば、テナガエビ体内にどれだけ泥が入ってたか、想像出来ます♪共食いされちゃったら・・・まあしょうがない（^^;３、下ごしらえ！まずは、泥抜きしたテナガエビをボール等に移し、アルコールに漬けます！紹興酒が一番良いらしいのですが、勿体無いんで、調理酒を使いましたｗまあ、細かい事は気にせずに、酔わせればＯＫです。昔なんかのＣＭで「女房酔わせてどうするつもり？」って有ったなｗフタをしてアルコールをいれ１５分後こうなります！「酔っ払い海老」と同じです♪アルコール漬けにする利点は、消毒、味付け、汚れを取る時、揚げる時に暴れない、噂では、この状態の時に生で食べる（踊り食い）のが一番美味しいらしいです！まあ、私には無理ですがｗこの後、テナガエビの表面に付いたごみや汚れ、コケを水気と一緒にキッチンペーパーで拭き取ります♪４、料理後はそのまま揚げるだけ♪油の温度は、適当ｗデカイのは二度揚げ！小さいほうが美味しいかも！？テナガエビから、だいたい泡が出なくなるまで揚げて、揚げたてに塩を適量♪冷蔵庫からキンキンに冷やしたビール♪幸せですよ～！今回は素揚げでしたが、から揚げにすれば、だいたいどこの居酒屋にも有る「川えびのから揚げ」です♪コストを考えれば、お惣菜として買って来るほうが安いんでしょうけど、自分と子供とで釣って、一緒に料理したエビは格別ですよ～！う～ん、また行きたくなって来たな♪って、最近何のブログだか分かんなくなって来たなｗ
2011.06.22
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テナガエビ釣り＆ＢＢＱ
ども～！予告通り、先日、テナガエビ釣り＆ＢＢＱをやってきましたよ♪(*^0ﾟ)v ィエーイ☆彡雨がちょっとだけ降っていた気がするのですが、たいして気にはなりませんでした♪v(T▽T)ｲｴｰｲ橋の下でしたんで、濡れる事も無く、他の人達も来る事なく、快適でしたよ～！ズボンが濡れた方は居ましたがｗiPhoneも濡れちゃってたような・・・(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･雨で水温が下がってたのと雨水で土が流れ込み、水が濁っていたせいで、釣果的にはイマイチでしたが、皆、釣れたんで良かったです♪(*^_^;)_o/━━━━━━>ﾟ)))≫彡 ~ ~ ~午前中なんか、テナガが１匹も釣れず、ハゼばっかでどうしようかと思いましたよσ(^_^;)ｱｾｱｾ... 午後からは釣れ出したんで、なんとか面目は保てた感じです♪テナガエビ、ハゼ、チチブって言ったとこが釣れました♪(V)o\o(V）あ、川沿いで寝そべっていたお方もいらっしゃいましたねｗＢＢＱも美味しかったです♪焼き肉美味しかったな～！焼き海老、美味しかったな～！焼きテニスボールは・・・どうだったんだろ？ｗまあ、帰りにちょっとしたトラブルも有りましたが、今となっては、楽しい思い出です！(〃￣∇￣)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬｷｬｯ２ヶ月連続で警察と消防のお世話になっちゃっいましたσ(^_^;)ｱｾｱｾ... そろそろ、泥抜きも終わる頃だ♪今日は、仕事が終わったらさっさと帰ろう♪o(^o^)o ﾜｸﾜｸ一緒に遊んでくれた皆様、ありがとうございました♪ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/来月もタイミングが合えば、またやりたいですね！では、また！(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!! と、今日は珍しくたくさん顔文字を使ってみましたｗ
2011.06.14
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シロギス♪
ども～！またもや久し振りの更新ですｗ前回の記事の車。。。。そのまま永眠しちゃいました（Ｔ-Ｔ）さて、先日の話会社の同僚と釣りに行って来ました♪場所は相模湾7時半出船でしたので、7時１５分ごろ着けばＯＫだろうと思って向かったいたら、7時ごろ同僚からＴＥＬ！「後、お前だけだよ？お前が来れば出船するんだよ？」ありゃ～、後は私だけか！普段、ナビ頼りだから、代車でナビが無いんで、抜け道とか近道が分かんないだよねｗ乗合船だと、時間前でも予定人数が揃えば、出船しちゃう！で、7時１５分に着いたんだけど、船宿には誰もいない！本当に皆、もう乗船している！受付もせずに、あわてて、次男と船に乗り、出港！ところが・・・私と次男が座るべき席に見ず知らずの人が座ってる！１０ｍぐらい離れたもう一隻で手を振りながら私の事を呼ぶ見た事有る顔！・・・・？・・・・・・？だぁ～！乗る船間違えた～！そのやり取りを見ていた船長さん。抜群の腕前で船をコントロール！私が乗船予定だった船に横付けしてくれました（^^;映画の１シーンのように海上で船から船へ飛び移るｗうまく飛び移った瞬間、他のお客さんから、拍手喝采ｗちょっと恥ずかしいｗやっと本来の席に着席！釣り開始！シロギス釣り♪シロギスがメインなんですけど、シロギスの他に船中で・・・マダイ、ヒラメ、アナゴ、イイダコ、メゴチ、マゴチ、オジサン、ヒイラギ、ヒイカ、イワシ、トラギス、ハゼ・・・外道が多彩で面白かったですよ♪その日の釣果7時～12時↑シロギス 天ぷらも美味しかったけど、刺身も美味しかった♪↑メゴチ＆オジサン＆ハゼ？たいした釣果じゃなかったですが、面白かったですよ♪餌つけるが面倒だったり、釣りしている時間より絡んだ糸を直している時間のほうが長かったような気はしますがｗ朝早くて大変でしたが、これで1日数千円なら十分有り！だと思いますよ♪さあ、今週の土曜日！テナガエビ釣りですね！現在、十数名の皆様が参加予定です。・・・なんとなく雨が降りそうな気がしない・・事もしませんがｗ雨天強行予定ですｗでは、皆様、土曜日に現地で！
2011.06.09
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- (確定情報) 武道のアルカナ、パッシ…
- (2024-08-08 08:43:40)
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- 戦闘機の写真を撮るのが好き！
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- 動物園＆水族館大好き！
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