上海ドラゴンナイト！！

昨夜とあり方と、とある女性の三人で火鍋。

火鍋と言ってもあの赤と白のスープのではなく、

一人一人の小さな鍋です。

マカオ式らしいです。

写真取れなかったので名刺で勘弁してください。

私たちが行ったお店は静安寺の百楽門大酒店というホテルの上にあるお店。

ホテルのエレベーターを使って１９Ｆまあがります。（エレベーターは１９Ｆで終わり）

あとは階段で２０Ｆへ。

１９Ｆには牛満地という焼肉系（なんでもあり）食べ放題のお店があります。

そのお店は開店当時からするとかなり材料が・・・・・・

２０Ｆに上がるとたくさんの人が待ってます。

連れの女性（一般人です）が先に行って順番待ちしてくれてますが、

結局約1時間待ってやっと入店。

聞くところによると早めに予約（3日～1週間前）に予約しないと長時間待つことになるらしいです。

（私たちは当日のお昼に決めました。笑）

内容は↓↓↓↓

小さな一人用の鍋にそれぞれ好きな鍋底(スープ)を選びます。

辛いのやあっさりものや数種類ありました。

具はみんなでわけっこ。

この鍋にスプーンを使って入れているのは「滑」(ﾌｱ2)という料理です｡

手前は「丸」(ﾜﾝ2)

それをこちらで好きな調料（タレ）を調合して食べます。

↓↓↓↓↓

味のほうはかなりいけてました。

でも・・・・

辛い調味料を食べ過ぎて朝方お腹がピーピー。(泣）

書き忘れましたが、

特性の醤油（醤油とポン酢をあわせたような日本人好みの味）を、

最初に薬味の上に入れてくれます。

これはこれで美味しいですが、

辛い物好きの私はやはり麻辣醤や香辣醤です。