ジャンフィユートレビュー

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2006.12.14

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テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12844)

カテゴリ：ブランデー

ジャンフィユートレビュー は、お気に入りのコニャック・ブランデー。グランドシャンパーニュ産の原酒を約20年間熟成させている。個人的には、現在５千円前後で買える蒸留酒の中では一番好きなボトルである。

キレ、コク、華やかさ、それとフルーティ感が巧妙にバランスしていて、飲んでいて飽きない。フルーティな香りについては、ポールジローの方が上だと思うけれど、ポールジローは味にどうしても少し薄い印象がつきまとってしまうようだ。その点、ジャンフィユートレビューは、十分なコクとボディを持っている。

グラスに注いだ直後は、やや一般的というかありふれたコニャックの香りがする。しかし、時間がたつにつれてどんどん変化し、20分くらい経過するとすばらしく華やかな香りに。グラスには十分な量を注ぎ、時間をかけて飲んだ方がよいと思う。

これの１つ上のジャンフィユーレゼルヴファミリアルも、やたら旨いという評判なので、飲んでみたいけれども、近くのバーで見かけないし、ボトルは高い(\13,000以上)ので、いつになることやら・・。　（どこか置いているバーがあれば、お教えください）