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happycreator ゆうちゃん
日々のできことでの気づきや感じことを そのまま書きます。 感情表現や勉強していることも書いていきます
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2014年12月09日
テーマ： 感性を磨こう！(234)
カテゴリ： 気づき
いつもありがとうございます。
12月も1/3が終わろうとしています。
今年もあとわずかですね
今日は満足のランチを食べてきました。
グルメ大航海のブログ を見てください
ここでは違った視点で書いてみます。
このお店安いためか昼どきは並んでいることもあります。
全部で11テープル程度で決して広くはありません。
このホールを2人の女性スタッフで仕事をしていました。
満席時には見ていませんが結構ハードだと思います。
来店、会計、お替り、料理提供、片付けといろいろやることがあります。
この状態を駆け足に2人でやっていました。
見ている限りなれており無駄な動きもありません。
お客のちょっとした動きもハードな動きの中で見ていることには驚きました。
決していいサービスができているかと言えばそうではありませんが2人を見ていれば
待っていても苦痛に感じませんね
ふと感じたことでした。
いろいろな視点は大切ですね
12月も1/3が終わろうとしています。
今年もあとわずかですね
今日は満足のランチを食べてきました。
グルメ大航海のブログ を見てください
ここでは違った視点で書いてみます。
このお店安いためか昼どきは並んでいることもあります。
全部で11テープル程度で決して広くはありません。
このホールを2人の女性スタッフで仕事をしていました。
満席時には見ていませんが結構ハードだと思います。
来店、会計、お替り、料理提供、片付けといろいろやることがあります。
この状態を駆け足に2人でやっていました。
見ている限りなれており無駄な動きもありません。
お客のちょっとした動きもハードな動きの中で見ていることには驚きました。
決していいサービスができているかと言えばそうではありませんが2人を見ていれば
待っていても苦痛に感じませんね
ふと感じたことでした。
いろいろな視点は大切ですね
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