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2007.08.16

犬も食わない…その後

カテゴリ：カテゴリ未分類

案の定夕食を作る事を放棄した母。

今回の火種になったネギトロ。

変色しています。

賞味期限８月１１日・・・

うちの親は期限切れにする事多々あるけどネギトロは初かも。

ラップを取り臭いを嗅いでみる。

糸も引いてないのでオッケー。

とはいえ生はちょっと危険かな～と火を通したものにしようと
考えた。

「冷凍のご飯いっぱいだからチャーハン！」
作る気は無いけど作るものは指定するんだよね。

で変色したネギトロ（大根はさようならした）をボールにあけ
長ネギ１本みじん切り、醤油を入れて混ぜ混ぜした後ちょっと
ごま油を入れてさらに混ぜ混ぜしてみた。
他にチャーハンの具に選ばれたのはこれまた期限切れになって
いたシラス、先週妹が半分使った残りの明太子、渦巻きかまぼ
こ、コーンの缶詰（今回卵を使わないので彩をかねて）

今回は５人分なので大きいフライパンに油を引き混ぜ混ぜした
ネギトロをポイ。そぼろ状にしてから刻んだかまぼこ、シラス、
コーンをポイ。具に火が通ってきたのでご飯をポイ。
重くて返しができないので一生懸命しゃもじで混ぜ混ぜ。
塩コショウして味見。結構いける（＾ー＾）・・・けどもうち
ょっと味付け～
とスガキヤのだしつゆを１５～２０ＣＣくらいを適当に水での
ばして投入して仕上げた。

ふ～　と思ったのもつかの間

あ、今度は明太子入れ忘れた（。。；

またまた明太子は冷蔵庫へ戻ったのであった。
明日パン屋さんへ行った時に丸い食パン買って明太子とマヨネ
ーズ合わせて食べようかな♪（*＾＾*）

母
「ネギトロでこんな風なのも出来るんだ～」
と感心する前に美味しいうちに食卓に出してちょ～だい（叫び）

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