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海老澤 尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.12.14
テーマ： 今夜のばんごはん(50671)
カテゴリ： 料理
以前、鉄腕ダッシュ📺でＴＯＫＩＯの松岡さんが麻婆茄子に仕上げでトマト🍅を😲気になり過ぎオッサンもトマト🍅入れてみた😤
オッサン料理は簡単 お手軽 安価がもっとうなので、冷蔵庫の有り物野菜で、、、
まずは合挽き肉をサラダ油で炒めます、軽く塩コショウ程度で
野菜を投入、炒めます。
浸る程度に水を入れて
合わせ調味料、味噌、酒、白だし、にんにく、生姜、唐辛子を合わせます。
味付はここで一発Ｏｋ♥
水溶き片栗粉でとろみをつけて
仕上げにカットしたトマト🍅投入
茹であげラーメン麺を準備
麺の上に乗せて完成です✨
具沢山、トマト🍅の酸味も抜群に合う
ジャージャー麺風です😋
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