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昆布🌊de出汁→「お味噌汁🇯🇵」vol.1370
超簡単で本格的お味噌汁昆布を水に浸けてラップして冷蔵庫で一晩🛌うっすら色が着いた昆布だし具材はお好みで、今回は葱があったので葱と乾燥わかるでお味噌は「みこちゃん印」サッと煮てお味噌投入、香りつく程度がお好みです✨これで完成です✨簡単お手軽本格的お味噌汁🇯🇵お椀に注いで頂きま〜す各種顆粒出汁も美味しいのですが、、、是非お試しあ〜れ〜
2026.05.03
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長ネギ キャベツ🥬ベーコン🥓のスパゲッティ🍝 vol.1369
オッサンの簡単レシピです✨お塩多め海水より薄い位スパゲッティに下味つけます。具材をカットニンニク、オリーブオイルを加熱🔥していきますニンニクオイルにしましょう。ベーコン🥓唐辛子🌶️を投入残りのお野菜を投入、スパゲッティの茹で汁少々、はまぐりだし(顆粒)で味付け※和風系だし、コンソメ等何でもＯｋちょろっと芯残しでスパゲッティを合わせますここから強火🔥で一気に煽ってスープを吸わせる感じで。水分がとんできたらお皿に盛り付けて頂きま〜す,😜
2026.04.28
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激安乾燥木耳で「サッパリ🤔佃煮」 vol.1368
お家🏠でお手軽簡単で「佃煮」です✨激安乾燥木耳です、よ〜く洗いながら戻せば独特の嫌な🤔臭いが取れますこの位お水が澄んでいれば完璧👍軽く湯通ししてお酒、お水、醤油、塩がベース今回はあっさり佃煮なのでちょろっと白出汁甘味はザラメ糖で味見しながらちょろっと唐辛子🌶️グツグツ混ぜながら煮込んでいきます最後は一気に詰まるのでご注意完成です✨桜🌸の器に盛り付けて、、、※2026/4/3調理の為、、、まだご近所桜🌸祭りピッカピカ⚡️の食感最高「激安乾燥木耳佃煮」完成です✨
2026.04.23
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お菓子とキャベツ🥬サラダ🥗 vol.1367
お菓子と和えるだけカラムーチョとベビースターキャベツ🥬千切りうっすら塩とごま油でキャベツ🥬を和えて各お菓子と和えて頂きま〜す😋
2026.04.18
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ロイヤルミルクティー☕🥛パンナコッタ vol.1366
ロイヤルミルクティーパンナコッタ牛乳３:１生クリーム牛乳を温めてティーバッグ投入、濃いめに生クリーム投入ゼラチン４ｇ 甘味、グラニュー糖、きび砂糖、ザラメ糖加熱🔥しながらよく混ぜて濾しながら器に注いで、予熱がとれたら冷蔵庫に🥳
2026.04.13
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お葱たっぷり２色🐷豚しゃぶしゃぶ vol.1365
２色🐷しゃぶしゃぶ😋大根と人参を薄くスライス激安🐷しゃぶしゃぶ肉味噌と白出汁リビングでゆっくり頂きます🙇野菜たっぷりに🐷しゃぶしゃぶして😋締めはラーメン🍜最高
2026.04.08
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和風🇯🇵パンナコッタ🇮🇹「黒糖あんこ」vol.1364
あんことパンナコッタ和風🇯🇵仕立てヘルシーパンナコッタなので植物性低脂肪生クリーム使用鍋に牛乳３生クリーム１、きび砂糖、黒糖、粉ゼラチン４g入れて混ぜながら温めてゼラチン、砂糖が解けたらＯｋ一応濾して器にあんこ、予熱がとれたパンナコッタ液を注いで冷蔵庫さん頑張って冷やしてくれます♥プリンプリンのパンナコッタとあんこの相性🥰簡単スイーツクッキングなので是非🤗
2026.04.03
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あんこ🫘と梨でパウンドケーキ vol.1363
お久しぶりにパウンドケーキ梨、、、コチラです✨DAISO¥100ドライフルーツ全卵、黒糖、きび砂糖、バター🧈で作った生地に薄力粉、ベイキングパウダーを振るってゴムベラでサクッと混ぜ合わせて生地を敷きあんこと梨を２層かさねて結構なボリューム🔊１７０℃で４０〜５０分１０分位で真ん中に切り込み入れてアルミホイル被せて、後はオーブンさんが頑張って頂ける「感謝」お料理っ各電化製品とかガス🔥が最高のパートナー良い感じ🥰サクッとシットリあんこと梨の和風パウンドケーキの完成です✨
2026.03.29
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昭和の👾時代「コーヒー☕️シャーベット」こんな感じ🦆 vol.1362
お家🏠の在庫で、、、最近、デリバリー🥡朝マック御願いしてて、、、ジュース🥤系お飲みにならないので牛乳🥛でまずは牛乳🥛を温めますちょっと熱い位で昭和の喫茶店って、コーヒー☕️用でザラメ糖のシュガーカップあったのよ😲なので甘味はザラメ糖で😘コーヒー☕️パックをど〜〜んと投入ちょっとだけ粉ゼラチン入れて凄く混ぜましょう😤濾して予熱とって冷凍庫で🛌 １時間に一回🤔程度混ぜ込んで良い感じのシャーベット🍫ウエハースがあったので、ミルフィーユ風に４層位にかさねて急いで冷凍庫で🛌なさい✨ちょっとお手間で激安DOLCE🇮🇹、、、😜コーヒー☕️豆🫘を牛乳にぶっ込んだので物凄くコーヒー☕️ですよ〜ひと手間を楽しんでるオッサンでした〜🤗
2026.03.24
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オッサンの「生姜🫚焼🐷定食」 vol.1361
オッサンのお一人🍚スーパーで特売の🐷、必ず調理前は常温に戻しましょう👍御家庭でのガス🔥の強では冷蔵庫から出したばかりのヒエヒエ🥩だと弱い火力で温め→焼=硬くなるかと😭ここ重要でございます😊キャベツ🥬は流水＋ちょっと冷やすとシャキシャキに玉葱🧅は小玉だったので１個使用切り方を繊維にそう、そわない😝食感 味がかわります😋生姜🫚は針生姜で食感も楽しみましょう😁タレです✨酒、味醂、醤油、味噌、ごま油、白胡麻材料を揉み込みましょう😤サクッとで良い感じでございます😊フライパンで一気にに強火🔥で１分かからない🤔位の調理時間🐷肉を常温に戻しているからなのです🔥が入りすぎると硬くなるのが🥩😰定食屋さんの生姜焼をイメージ炊きたてご飯🍚とワカメスープでお家🏠定食ちょっとひと手間(面倒)をさせて頂く事によって、どんな食材も活かさますよ〜🫡※今ブログ書いていて気づいた😲 ご飯🍚とスープの位置逆😰😰😰
2026.03.19
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ツナ🐟️キャベツ🥬アボカド🥑チーズ🧀でクリームスパゲッティ🍝 vol.1360
激安簡単オッサンクッキングでございます😎ここ重要😲茹で汁はお塩多めで、海水が１０なら８〜７で、※食卓塩はやめましょう味が無いので😭お家🏠にあった材料で業務スーパーの激安冷凍アボカド🥑キャベツ🥬ツナ🐟️缶大豆油漬けのツナ缶だったのでオイルごとキャベツ🥬アボカド🥑投入、牛乳🥛入れてスパゲッティボイルスタート茹で加減をみながらソース仕上げ、植物性のお安い生クリーム投入😜沸騰させない程度にチーズ🧀投入して味付け開始😤塩胡椒、顆粒はまぐり出汁(ハナマサ)茹で汁でちょろっとのばして茹であげスパゲッティを投入、ここからは強火🔥であおって下さいませ〜混ぜるは❌️お家🏠簡単オッサンクッキング意外と本格的って老若男女にお褒めを頂いて感謝ツナ🐟️キャベツ🥬アボカド🥑チーズ🧀のクリームスパゲッティ🍝の完成です✨
2026.03.14
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激安簡単「バジル🌿ガーリック🧄バゲット🥖」vol.1359
お久しぶりの🥖ニンニク🧄は出来れば「生」で粗みじん切りで食感も楽しみましょうバジル🌿はコチラで😲業務スーパーで¥100位🥳激安簡単クッキング僕はパン🍞トースト時マーガリン派なのでニンニク🧄バジル🌿を練り込んでいきます。マーガリンなのですぐ練り込み完了😝バゲット🥖にたっぷり乗せてオーブントースターで1〜2分🤔ちょろっと焦がす位がオッサン好み🥰厚めの胡麻バゲット🥖６枚カットで¥120その他モロモロ入れても４枚で原価¥100前後かと😲パン🍞屋さんで購入したら１枚¥200前後かときょうびの物価高ちょろっとお手間で焼き立て激安簡単バジル🌿ガーリック🧄バゲットいかがでしょうか😜
2026.03.09
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お久しぶりに「本業🤔」アクセサリー📿作ってみた vol.1358
物凄〜くお久しぶりに「本業❓️」こじんまりした作業場、基本思いつきで製作する人なので、手の届く所に。今回は白のネックレス、シルバーの金物、珊瑚で金物に珊瑚を取り付けて、レジンで加工たまにはジャムストーン、レジンで金物に取り付けラインストーンを２つ取り付けＵＶライトで硬化させて丸カンコレクション😜こんな箱が１０位😅ネックレスと金物を取り付ける丸カンチョイス完成です✨作業場に座って材料吟味→製作って感じです✨珊瑚の薄いピンク色とブルーのジャムストーンで海のイメージ、ラインストーンは星って感じ😝簡易包装でお届けします🤗あなたのイメージ・思い出 製作します海老贈装飾品製作工房 でした～
2026.03.04
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昆布茶で簡単「肉野菜炒め🐷🥬🥕」 vol.1357
オッサンのお手軽簡単クッキング激安豚🐷肉小分け冷凍です✨お肉は常温に戻しましょうスーパー手抜き袋野菜😅このひと手間は必要かと、1〜2分水にさらすともやしの嫌な臭いが⤵️サッと塩降って🐷肉炒めて野菜投入、塩、昆布茶で味付け仕上げにちょろっと醤油で本日のオッサンお手軽簡単クッキング昆布茶で肉野菜炒め🐷🥬🥕作ってみた😆昆布茶って結構お料理に使えるんです
2026.02.27
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天然素材で「肉じゃが🐮🥔🧅🥕」 vol.1356
お久しぶりに肉じゃが〜まずは昆布を水に数時間浸けます根菜🥔🥕を煮ていきます✨🥔🥕が６分程火が入ったら牛肉🐮(今回は)投入、アク取って油揚げ、白滝を投入、塩、醤油で味付け玉葱🧅投入、ちょっと火🔥を入れて冷ましながら味をしみしみに🥰天然素材のみの肉じゃがの完成です✨
2026.02.22
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業務スーパー激安ホワイトソースでクリームシチュー🍲 vol.1355
寒〜い冬にはシチュー🍲でしょう業務スーパーで¥4〜500位🤔だったかも🦆根菜 新じゃが🥔玉葱🧅人参🥕今回は大根メインで購入、、、パサパサ😭ま〜煮りゃ問題無しじゃがいも🥔が７分煮位で、豚肉🐷投入、あくを取ってスープストック完成です✨大量玉葱🧅投入少し玉葱🧅煮たら、半分強スープを取ります。ホワイトソース投入味付けは今回、塩数種類、胡椒数種類、ハーブ🌿少々で煮込んでいきます。業務スーパー激安ホワイトソースで煮込んだクリームシチュー🍲の完成です✨寒〜い冬❄️大根シチュー🍲いかがでしょうか🥰白菜も美味しいよ〜
2026.02.17
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塩昆布と🥕大根でサクッと中華🇨🇳風 vol.1354
お手軽簡単もう一品ビニール袋に大根、人参🥕、塩昆布 投入お世話になっております🙇ステマで〜す✨😜うっすら塩振り（食卓塩は🤔、、、無いかも🦆）ビニール袋でフリフリシェイク😁キュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌ごま油&辣油香るちょっとひと手間一品ちなみに、、、大根シチュー🍲作りながらサクッと野菜切るとき一気に🔪
2026.02.12
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お久しぶりのムンダンカレー🍛 vol.1353
お久しぶりのムンダンカレー🍛ムンダンカレーペースト¥200🤔位、？？牛肉、玉葱🧅、牛脂牛脂で炒めていきますサッと炒めて少しお水で煮ていきます煮えてきたらしめじ🍄を追加😲あったのでペースト投入ココナッツ🥥ミルク投入じっくりコトコト煮込んであッ業務スーパーの激安冷凍パプリカ🫑あった、卵もあったのでゆで卵に彩り良し仕上げに牛乳🥛マーガリン等で味を決めて良い感じに仕上がりました😋業務スーパー激安冷凍パタヤと一緒に頂きま〜す
2026.02.07
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オッサンの回鍋肉🍆🫑🐷🤔 vol.1352
お手軽簡単オッサンクッキングいつもの冷蔵庫の整理冷凍保存の🐷肉、キャベツ🥬、ピーマン🫑、ナス🍆この材料だと、、、ナス味噌&回鍋肉かと😜味噌、豆板醤、ごま油、醤油、ニンニク、中華ペーストを混ぜておきますちょっと多めの油で🐷肉🍆を炒めますキャベツ🥬ピーマン🫑投入合わせ味噌投入、強火🔥でサクッと炒めてオッサンの一人飯🍚ナス味噌&回鍋肉丼with目玉焼き🍳オッサンのサクッと１品でした～
2026.02.03
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業務スーパーの激安🫙梅ザーサイで１品 vol.1351
業務スーパーで激安１品大根と大根の葉🌿をカット業務スーパーの激安１品、¥１５０位🤔ビニール袋に大根と梅ザーサイを入れてフリフリシェイクギュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌激安サクッと１品🍚でも🍻でも合いますよ〜
2026.01.30
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自然素材で「🐷もつ煮」vol.1350
寒い冬はコラーゲン😆生姜ともつを煮ていきますアクを奇麗に取って流水で洗います生姜を新しくして水とお酒で煮込んでいきますうっすら塩投入具材は大根、人参、蒟蒻大根が崩れないようにコトコト煮込んでいきます落とし蓋しましょう味噌、塩、醤油で味付けひと味足りない、、、で昆布投入コトコト煮込んで良い感じ今回のもつ煮は２時間位🤔のお手軽クッキング一度冷やして火入れ🔥し直すと良い感じ
2026.01.26
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今年初鍋🍲「🐟️🐷🥔🥕🥬🍄」味噌仕立て vol.1349
２０２６年初鍋🍲水に昆布を数時間浸けます根菜 じゃがいも🥔人参🥕生姜🫚を水から煮ていきます根菜にある程度火が入ったら、味噌、酒、味醂、醤油で味付け一煮立てしたら具材投入、今回は鮭、豚肉、しめじ、キャベツ、白菜、ほうれん草寒〜い冬にぴったりです天然素材のみの「味噌仕立て鍋🍲」完成です✨締めは、、、うどん🥰で
2026.01.22
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鶏🐔と大根と塩と昆布🌊 vol.1348
塩味のみです✨🐔手羽元を水から煮ていきますアクがドバっと出てくるのですくいましょうアクをきれいに取ったら少量の塩投入大根投入🐔手羽元と塩で美味しいのですが、、、昆布🌊投入してみた。コトコト煮てこのスープでラーメン🍜最高ちょっとおしゃれに盛り付けスープはコラーゲンのかたまりです✨
2026.01.18
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サクッと「木須肉🍄🥚🐷」vol.1347
卵🥚と生クリームが冷蔵庫に、、、木耳戻して、ストック豚🐷肉解凍全卵と生クリームよ〜く混ぜてオイスター🦪ソース、塩胡椒で味付け豚🐷肉、木耳をサクッと炒めて卵液投入ゴムベラでふわっと返してふわっとトロッとお手軽「木須肉」オッサン一人飯🍚なので丼で😋
2026.01.14
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タコ🐙とシラス🐟️で焼きリゾット🇮🇹 vol.1346
お手軽簡単オッサンクッキングニンニクとオリーブオイルをコールドスタートで加熱🔥オリーブオイルにニンニクの香りがついたら、タコ🐙シラス🐟️を炒めましょう。ご飯🍚投入して味付けは塩胡椒のみ、生クリーム投入ピッツァチーズと粉チーズをよく混ぜ込んで耐火容器にリゾットを移して、チーズ🧀たっぷり乗せてオーブントースターで🔥タコ🐙とシラス🐟️のだしたっぷり、塩胡椒のみで美味しゅう焼きチーズ🧀リゾット🇮🇹です✨
2026.01.10
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今年の「田作り🐟️」 vol.1345
お手軽簡単クッキング小魚とクルミを乾煎りします酒、味醂、醤油、、砂糖各種に火を入れます仕上げに山椒この位トロトロになったら小魚とクルミを合わせて手早く合わせて今年は山椒香る「田作り」の完成です✨
2026.01.06
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今年の栗きんとん🌰🍠 vol.1344
お手軽簡単クッキング材料準備流水で濁りが無くなる位、水に浸けます柔らかくなるまで煮ていきますシロップが甘いのでサッと水で洗います三温糖、きび砂糖、黒糖で味付け栗🌰と合わせます２０２６年「栗きんとん🌰🍠」の完成です✨甘さ控えめです✨
2026.01.03
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今年の「黒豆🫘」完成です✨ vol.1343
2025年 黒豆🫘完成です✨今年は知人のお店分もサッと洗って色落ち防止の鉄タブレットと鉄甘味はブレンド、三温糖、ザラメ糖、黒糖、きび砂糖、後は塩、醤油アクを取りますアクを取り除いてプルーン投入、フルーティーな甘味、香りと色落ち防止落とし蓋をして一晩🛌一晩寝かしたら２時間程煮て、冷ますを２回繰り返してシワ無し、色落ち無し、テカリ良し甘味は控えめ、ブレンド甘味で美味今年も楽しかった😁黒豆🫘ちゃん美味しゅうございます😊
2025.12.31
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今年のクリスマス🧑🎄ケーキ🎂🍑🍊vol.1342
今年のクリスマス🎅ケーキ🎂今年は台湾🇹🇼カステラベースでサラダ油と牛乳を湯煎で温めます薄力粉を振るって薄力粉、油、牛乳を合わせます卵黄を投入卵白でメレンゲ立てます、きび砂糖＋三温糖さっくり合わせますシリコン型に入れて湯煎でオーブン焼きちょっと焦げた😭生クリーム仕込み😤植物性低脂肪でお安いお安い生クリームでも、きび砂糖＋三温糖＋黒糖でコクと味わい🤔、、、ココアパウダー投入でチョコ🍫クリームにご近所スーパーで激安缶詰🥫 🍊🍑クリームとフルーツ🍑たっぷり台湾🇹🇼カステラ４分割カット✂️今年もやってしまったデカい😱クリームを塗ったくって🍊の壁と🍑の🌹2025年、、、オッサンのクリスマス🧑🎄ケーキ🎂チョコ🍫とオレンジ🍊の相性最強🥰でやらせてもらってます押忍😜
2025.12.28
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超簡単「黒糖バニラアイス🍨」vol.1341
黒蜜が開いていたのでヘルシー植物性低脂肪生クリーム、卵黄でアイスクリームハンドミキサーで3分程立てて黒蜜投入、更に４分程立てに仕上げにバニラエッセンスをお好みでボウルのまま冷凍庫へ２時間程で確認してみましょう、サクッと入れば完成です✨生クリームを立てているのでカチカチになりづらいので放っといてアイスクリームの完成です✨混ぜるの１回😲お手軽簡単クッキング黒糖バニラアイスクリーム🍨でした～
2025.12.25
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家庭菜園🤔コールスロー🥬 vol.1340
ベランダ🌿菜園大活躍🤗お家🏠にあった人参🥕キャベツ、レタス🥬キャベツは細く、レタスはザクッと人参はスライサーで各食感を楽しみましょうベランダ菜園の水菜とサニーレタス🥬(12/7)こちらはパクチー🌿ドレッシングはマヨネーズ、昆布ポン酢、柚子胡椒で後は和えるだけお鍋のお供の柚子胡椒、昆布ポン酢でサッパリドレッシング作りましょう〜😍
2025.12.22
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有り物ガーリック🧄トースト🥖 vol.1339
サクッと簡単クッキング市販のバケット🥖がお安かったので薄めにカット✂️マーガリン、きざみにんにく、バジル🌿量はお好みでマーガリンなのでサクッと混ぜやすいです✨オーブントースターで焼くだけクリームシチュー🍲のお供で頂きましたスナック感覚😜🍻のお供でもgood
2025.12.19
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自然素材🐔で塩胡椒のみでスープ🍲 vol.1338
先日公開したクリームシチュー🍲のスープでシチュー🍲製作中、🐔🥕🥔🍄をうっすら塩胡椒で、牛乳🥛入れる前にスープストック有り物お野菜で🥕🧅塩胡椒のみで塩梅調整😋やっぱりシンプルイズベストかなぁ〜す〜〜〜と入って来る🥰
2025.12.16
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寒い日はクリームシチュー🍲 vol.1337
サクッとクリームシチュー🍲🐔鶏手羽中スペアリブ安いしガラスープも取れてお肉はシュリュットほぐれてしまうおすすめです😊ひたひたの水で人参🥕と🐔手羽中を強火🔥で一気にアクが出るのでここは奇麗にすくいましょう🐔手羽中が良い感じでスープが出たら、お水を足してじゃがいも🥔入れます😲最初から🥔入れると崩れちゃうので😱しめじ🍄も足して、煮えたら牛乳🥛たっぷり入れたいのでスープを少しストックします(後日スープ)牛乳🥛たっぷり投入今回は市販ルー使用、ボウルで溶かしてペーストにしてペーストのシチュールーを加えて塩胡椒、コンソメ等で自分好みのお味に寒〜い❄️冬サクッとクリームシチュー🍲だね
2025.12.13
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白菜🥬とラディッシュポン酢と塩昆布で vol.1336
白菜🥬安かった〜そぎ切りで薄めにカットサッと塩モミラディッシュ¥５８😝ラディッシュも薄くカットして白菜と和えて冷蔵庫で数時間🛌水をしっかり切って、塩昆布投入昆布ポン酢ざるのままポン酢で和えて浸からないようにサッパリお惣菜あっという間に仕上がりました😋
2025.12.10
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お手軽激安で「黒糖パンナコッタ🇮🇹」 vol.1335
超超お手軽激安簡単クッキングサッパリ食べたいので生クリームは植物性低脂肪この他材料は、粉ゼラチン、黒糖生クリーム１００ｃｃ、牛乳３００ｃｃ鍋に入れて粉ゼラチン４ｇを直接入れちゃいます混ぜながら加熱🔥温かくなってきたら黒糖投入、混ぜながら加熱🔥熱々にする必要は無いので黒糖が溶けたらＯＫバニラエッセンスお好みでちょこちょこ作ってるパンナコッタ🇮🇹今回はお土産用なのでタッパで😁湯煎すればすぐ液体😜型等にうつして後は、、、冷蔵庫さんが頑張ります🫡感謝🤗
2025.12.07
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ツナ🐟️と白菜🥬のクリームスパゲッティ🍝 vol.1334
白菜🥬がお安かったので今回はツナと白菜🥬牛乳🥛があったのでスープ系に同時進行で行きます、フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱🔥香りをうつしてツナと白菜投入、サッと塩胡椒生クリーム、牛乳🥛投入、ここで味付け塩胡椒、はまぐりだし(ハナマサ)茹で汁で少しのばして、スパゲッティ投入ミルク感多めのツナ🐟️と白菜🥬のクリームスパゲッティ🍝🇮🇹でした～😋
2025.12.04
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九州の甘い醤油で「回鍋肉🇯🇵」vol.1333
お久しぶりのオッサン飯🍚まとめて冷凍の🐷コマ冷蔵庫にあったピーマン🫑スーパー行ったのでちょろっと手抜きで袋野菜回鍋肉のタレを作ろうと、、、まさかのオイスター🦪ソースがない😱甘い九州のお醤油で🤪続きまして豆板醤も、、、ない😭七味と花椒で代用😝でタレ出来て、、、和風🇯🇵回鍋肉作って行きましょう豚肉をサッと炒めて野菜投入、ちょろっと塩タレを絡めて終始強火🔥であっという間に仕上がります♥お久しぶりのオッサン一人飯🍚サッパリ和風🇯🇵回鍋肉🫑🐷丼でした～
2025.12.01
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夏の想い出🤔で「煮卵🐷肉大根煮」vol.1332
夏の想い出🎐🤔からの煮物🤪ものすごく中途半端な残大根😭ちょっと時間経ってるから生はな〜、、、丁度お買物行ってて、プリン🍮作る用に購入卵いっぱいあるから煮卵良いな〜これが夏の想い出🎐、、、今年の夏は暑過ぎて素麺、蕎麦etc 普段使わないめんつゆに頼っていて😅、、、で、、、使っちゃおう案件ですよ〜お鍋に大根、ゆで卵、豚肉セットお水、お酒、めんつゆ、唐辛子🌶️で着火🔥アクがドバっと出てくるのですくいましょう３０分程煮込んで一度クールダウン❄️味をしみしみに🤗数時間クールダウン❄️させてもう一度煮込んでいきます💪濃そーに見えてサッパリお出し夏の想い出🎐煮物でした～😝
2025.11.28
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渡り蟹🦀と大根のお味噌汁🇯🇵 vol.1331
お味噌汁を欲する季節❄️ご近所スーパーで激安渡り蟹🦀普段はスパゲッティ🍝🇮🇹にするのですが、、、今回は大根と煮ていきますお水と少々お塩で水から煮ていきますアクが結構出ますのですくって大根が透き通ってきたら大根の葉☘️もいれて🦀だしが凄く出ているので、お味噌は入れすぎないように😲🦀香りが部屋中に👃たっぷり葱乗せて頂きま〜す😋ちなみに渡り蟹🦀は¥１５０位でした～🤗
2025.11.25
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ピーマン🫑とナス🍆でお漬物😲 vol.1330
ピーマン🫑、、、お漬物、、、🤔ってなると思います鮮度の良いピーマン🫑が売っていたのでお久しぶりにお漬物、ビニール🫑と🍆入れて塩、和風だし、鷹の爪、お水少々でシェイクビニール袋をキュッと縛って、冷蔵庫で半日程🛌で完成です✨ピーマン🫑のお漬物是非お試しくださいませ🥰
2025.11.22
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かぼちゃ🎃とドライフルーツ🍑煮 vol.1329
合うんです😝オレンジ色のマロンかぼちゃ🎃水、酒、和風だし少々で煮ていきます柔らかく煮えたら、ドライフルーツ🍑投入今回はもも🍑ですが、レーズン🍇オレンジ🍊何でもお好みで一煮立てしたらふっくら焚けました甘さはドライフルーツ🍑からちょろっとお上品に盛り付けて完成です✨さつまいも🍠➕️ドライフルーツも美味ですよ😋
2025.11.19
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パンナコッタ🇮🇹バター🍪➕️粒あん🫘➕️黒糖で vol.1328
日🇯🇵伊🇮🇹融合お家🏠の在庫でスイーツココナッツサブレを砕いて粒あんを被せます、、、オッサンは粒あん🥰側面こんな感じサクッとパンナコッタ🇮🇹作りま〜すヘルシーに植物性低脂肪生クリーム使用鍋に材料投入生クリーム １００ｃｃ牛乳 ３００ｃｃ粉ゼラチン ４ｇで加熱🔥開始混ぜながら加熱🔥します温かくなってきたら甘味投入、今回は黒糖、三温糖、きび砂糖で味見しながらお好みで混ざったらOK予熱がとれたパンナコッタ液を濾しながら器に後は冷蔵庫さんが頑張って冷やしてくれます😤３層構造😜プルプル仕上げの黒糖パンナコッタからの粒あん🫘バター🧈クッキー🍪各食感を楽しみながら「伊🇮🇹日🇯🇵」合作😜美味けりゃ良いじゃんパンナコッタでした～
2025.11.16
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家庭菜園🌿とキャベツ🥬のしらす🐟️のHot🔥Dressing🫙サラダ🥗 vol.1327
オッサンベランダ家庭菜園🪴収穫🧺サラダ水菜とサニーレタス🥬新芽🌱で柔らかくて香り良しキャベツ🥬を刻んで冷え冷えサラダ🥬をお皿に盛って🥗ドレッシング作りましょうしらすをオリーブオイルで炒めます市販の和風ドレッシングを投入熱々に冷えている新鮮サラダ🥗に、、、SuperHotのDressing、、、乗せて、、、美味😋
2025.11.13
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白だし🐟️➕️お水💧で簡単だし巻き🥚風 vol.1326
あ〜〜卵🥚が、、、賞味期限間近でいっぱいある😱オッサンの一人暮らしあるあるかと🤔平日お一人晩酌🍶🍻のおつまみでもと卵🥚いっぱいなのでだし巻き🥚風でもボウルに卵３個お水💧５０〜７０cc、白だしちょろっとお好みでよく混ぜて焼き１回目焼き２回目、１回目がちょいと焦げた😱やっぱりお料理おサボりすると、、、３回目の巻き巻き🌀ここで挽回😤オッサン飯🍚なら上等仕上げでは😝ちょいとお料理技術頑張ります😰オッサンの晩酌🍶🍻開始しました😊
2025.11.10
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ふりかけ🍚で「長芋のお漬物」vol.1325
毎度のビニール袋クッキング🎊長芋が激安だったのでお家🏠にあったご飯🍚のお供でお手軽簡単オッサンクッキング🫡ビニール袋にカットした長芋と各ふりかけちょいとお塩→浸る手前位の水入れてシェイクビニール袋をギュッと縛って冷蔵庫で数時間🛌サッパリシャキシャキお手軽簡単オッサンの長芋のお漬物でした～😜
2025.11.07
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海老🦐アボカド🥑のチーズ🧀クリームスパゲッティ🍝 vol1324
激安材料で本格的🤔クリームスパゲッティ🍝業務スーパーで購入、激安冷凍アボカド🥑冷凍アボカド🥑と海老🦐を解凍チーズは2種、パルメザンチーズとピザチーズ🧀塩味強めのお湯を沸かして、オリーブオイルにニンニク🧄入れて加熱🔥タイミング見て同時進行今回は牛乳のみで、味付けは、塩胡椒、貝系顆粒だしスパゲッティが良い感じになったので、チーズ投入、よく混ぜてスパゲッティ投入、しっかり加熱🔥して激安冷凍食材で「本格的」、、、風😜海老🦐アボカド🥑のチーズ🧀 クリームスパゲッティ🍝の完成です✨
2025.11.04
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各種🍞ジャム🍫🥜🍊で簡単プリン🍮 vol.1323
お手軽簡単オッサンスィーツ作ってみたご近所スーパーで激安購入のジャム達、🍞に塗って食べていたのですが、一人暮らしのオッサン消費が厳しいので、、、まずは牛乳にマーマレード🍊、粉ゼラチンを入れて加熱🔥すぐ温かくなるので混ぜながら沸騰注意⚠️器に🍊マーマレードゼリーを注いで冷蔵庫🛌お次は簡単プリン🍮牛乳、ピーナッツ🥜クリームとチョコレート🍫クリームを沸騰させないように混ぜながら、お好みで甘味➕️全卵をよく混ぜておきます予熱がとれたら、水でふやかして電子レンジで数秒で溶かした粉ゼラチンを🥜🍫牛乳に投入、全卵液と混ぜながら加えていきます。茶こしで濾しながら、🍊ゼリーの器に注いでいきます。冷蔵庫で🛌で🍫と🥜と🍊、、、あうのです♥丁度中途半端に残っていたジャムで思いつき🥳プルプル仕上げお手軽簡単クッキングプリン🍮の完成です✨
2025.11.01
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激安冷凍ブロッコリー🥦で簡単ポタージュ vol.1322
お手軽簡単オッサンクッキング軽く茹でて有り物クッキングなので牛乳のみでブレンダーにかけて煮ていきます、一煮立てしたらご家庭によくある、コンソメと塩胡椒で味付け軽く煮て業務スーパーの激安ブロッコリー🥦でお手軽簡単ブロッコリー🥦ポタージュの完成です✨
2025.10.29
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乾燥椎茸🍄🟫戻して旨味たっぷり煮物 vol.1321
お久しぶりにオッサン煮物頂ていた高級系乾燥椎茸🍄🟫数時間お水に浸けて良さげの椎茸スープ基本椎茸出汁➕️、、、で煮ていきます工程写真📷️少なすぎ😱ですが、椎茸スープ、酒、味醂、塩、薄口醤油でお上品な仕上げ良い椎茸🍄🟫は出汁が凄い😲椎茸🍄🟫好きにはたまらないかも🦆
2025.10.26
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