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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2024.05.17
テーマ： 今日のおやつ♪(26134)
カテゴリ： スイーツ
ちょこちょこ作っている業務スーパーの激安わらび餅粉¥70位👍
まずは材料をフライパンに入れていきます。
鍋でも良いのですが、丸底の中華鍋風フライパンが混ぜやすいですよ🫡
わらび餅粉、規定量の水８割程
グラニュー糖や上白糖でも良いのですが、、、甘いだけになるので😅
規定量の7割量のきび砂糖、三温糖、黒糖を使用
まずは沈殿しているわらび餅粉と砂糖系をよく混ぜてから中火🔥で混ぜながら加熱🔥
餅状になってきたら、ゴムベラでひたすら混ぜる、途中で止めるとダマになって食感悪し😰
硬さを差し水しながら調整
綺麗な飴色のわらび餅が出来ました
今回のわらび餅はお持ち帰り用なので、おせち料理に使った器🤔にまず半分入れて
粒あんを乗せて
わらび餅でサンドイッチ🎉
予熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして
激安わらび餅の完成です✨
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