お久です。
ああっ。相変わらずおいしそうだわっ。
ベーキングパウダーなしでこんなに膨らむなんて、もう神業です。

最近、パンはどう?
何かね~誰の家にいっても、ホームベーカリーがあって・・・ちょっと悲しくなるけど、「負けないもん」っていいながらぼちぼち焼いてます。 (2006年10月05日 18時35分34秒)

えぶりんはうす

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ittko607 @ Re:お遊戯会(02/27) 元気でしたか? うちも先月音楽会があり…
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カテゴリ: パン&お菓子




放置しすぎだから! 自分で突っ込んどきます・・・。


 元気にはしてますので!ちょっと最近、無謀にもやりたいことが増えてしまって、そちらを優先させてもらってます。か、体がもう1つほしい・・・。

 また飽きもせずにシフォンです。今回は趣向を変えて、粉の1/3をアーモンドパウダーにしてみました。

IMG_1348_2_1.JPG
見た目、前回とちっとも変わらないですね


味は、あんまりアーモンドの味がしませんでした。もうちょっとたくさん入れたほうがいいみたい。
 今回ベーキングパウダーを入れるのをすっかり忘れていたのですが、ちゃんと膨らみました。メレンゲがちゃんとできてれば、無理に入れなくてもOKってことでしょうか?なくても膨れるんなら、今度から無しで作ろうかしら?






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Last updated  2006年09月29日 23時33分27秒
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Re:アーモンドシフォンケーキ作りました(09/29)  
お久しぶり~(^o^)丿
忘れてないよ~安心してね♪

アーモンドパウダー入りの、シフォンケーキ、すごくふわふわしてそう。。。
きれいに膨らんでるね。
ベーキングパウダーを入れなくても、これだけ膨らむんだったら、
私も次回からメレンゲの力で頑張ってみようかな。。。
(2006年09月30日 07時23分34秒)

Re:アーモンドシフォンケーキ作りました(09/29)  
saesae1987  さん
うふふ・・・お元気なら何より!
どうされているかな?と思っておりました^^
相変わらずきれいなシフォンですね~
私はどうやっても空気が入って、撃沈続きです(-.-)
アーモンドパウダー入りなのね?
コクがあって美味しそう♪ (2006年09月30日 22時10分02秒)

Re:アーモンドシフォンケーキ作りました(09/29)  
hisapon4350  さん
きゃあっ、お久しぶり(^^)!!
元気ときいたら ほっとしました。

めとままさんの トライされてることは何かしら・・。
大変でしょうけど 生き生きしているめとままさんを想像していますよ。
がんばってね♪

シフォン、おいしそう~。
カロリーが気になる我が家には みんなで分けるので一切れください・・(^^)。 (2006年09月30日 23時33分49秒)

ゆーちゃんRSさん  
めとまま  さん
お久しぶりです^^

>忘れてないよ~安心してね♪

ううう。優しいお言葉。ありがとう~。

>ベーキングパウダーを入れなくても、これだけ膨らむんだったら、
>私も次回からメレンゲの力で頑張ってみようかな。。。

ベーキングパウダー無しでも、いつもと同じくらい膨らみました。お試しの価値はありますよ^^
アーモンドの香りを感じるには、半分ぐらいアーモンドパウダーにしたほうがよかったかもしれません。今度試してみますね。 (2006年10月02日 20時38分59秒)

saesae1987さん  
めとまま  さん
うわ~ん。お久しぶりです!
元気なんですが、1日ってどうして24時間しかないんでしょう?た、足らない・・・。時間の使い方が下手なんでしょうね・・・^^;

アーモンドパウダーはもっと割合を増やした方がいいみたいです。最初からたくさん入れるのは怖かったんですよ(笑) (2006年10月02日 20時41分45秒)

hisapon4350さん  
めとまま  さん
お久しぶりです!元気ですよ~。

>めとままさんの トライされてることは何かしら・・。
>大変でしょうけど 生き生きしているめとままさんを想像していますよ。
>がんばってね♪

ありがとうございます。ちょっと以前から趣味でやっていたことを本格的にしてみようかと・・・。
お見せできるようになったら、発表の機会もある・・・かな?(曖昧^^;)
でも、頑張ります!

>シフォン、おいしそう~。
>カロリーが気になる我が家には みんなで分けるので一切れください・・(^^)。

では次回、ちゃんとアーモンドの香りのわかる一品ができましたら、お届けしますわ(笑)
(2006年10月02日 20時46分46秒)

Re:アーモンドシフォンケーキ作りました(09/29)  
花暖☆  さん
めとままさ~ん、お元気ですか??
やりたい事があるなんて、素敵な事ですよね~♪
体。。。。私の体でよければお貸ししましょうか?(笑)
いつもいつも、シフォンケーキを上手に焼かれますよね。BPなしでこんなにキレイに膨らむのはめとままさんだから!う~ん、うっとり。。。 (2006年10月04日 23時39分41秒)

Re:アーモンドシフォンケーキ作りました(09/29)  
ゆきぞお さん

花暖☆さん  
めとまま  さん
わ~ん。お久しぶりです!
放置しすぎで、お返事まで遅くなってしまってすみません。

>体。。。。私の体でよければお貸ししましょうか?(笑)

ええ。ええ。ぜひ貸してくださいな。料理とパンとお菓子の腕は格段に上がるので、ぜひ!(笑)

>いつもいつも、シフォンケーキを上手に焼かれますよね。BPなしでこんなにキレイに膨らむのはめとままさんだから!う~ん、うっとり。。。

BP無しでもできるもんなんですね~。目からウロコでした。メレンゲさんの力ってすごいです。 (2006年10月06日 17時56分04秒)

ゆきぞおさん  
めとまま  さん
ごめんね~。お返事なかなか書いてなかったから、たまりかねて電話した?(^^;)

>最近、パンはどう?

焼いてるよ~。UPしてないだけ~。
HBね。買うタイミングを逸したというか、なくてもなんとかなってるなぁ、というか・・・(笑) (2006年10月06日 17時59分12秒)

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