えぶりんはうす

放置しすぎだから！ 自分で突っ込んどきます・・・。


　元気にはしてますので！ちょっと最近、無謀にもやりたいことが増えてしまって、そちらを優先させてもらってます。か、体がもう１つほしい・・・。

　また飽きもせずにシフォンです。今回は趣向を変えて、粉の１/３をアーモンドパウダーにしてみました。


見た目、前回とちっとも変わらないですね


味は、あんまりアーモンドの味がしませんでした。もうちょっとたくさん入れたほうがいいみたい。
　今回ベーキングパウダーを入れるのをすっかり忘れていたのですが、ちゃんと膨らみました。メレンゲがちゃんとできてれば、無理に入れなくてもOKってことでしょうか？なくても膨れるんなら、今度から無しで作ろうかしら？