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2009年01月10日

来月のバレンタインに向けて、(早い？)お菓子作りの勘を取り戻そうとしています。

創作意欲もモクモクと湧いてきて、ヒマさえあればお菓子の本を見ています。

新しくケーキ型を買って、さあ！！と意気込み。

でも何を作るか決めれず、スーパーをウロウロしてたら、ちょうどクリームチーズと生クリームが特売で(笑)チーズケーキに決定しました！

クリームチーズの箱に、ベイクドチーズケーキの作り方が載っていたので、サクサクッと作ってみました

なかなか上出来でした。

でもレモンの味が強く感じたので、次作る時は替わりにブランデーでも入れようと思いました。

試行錯誤の繰り返しですね。

彼に食べさせてやろうと思ったけど、タイミングが会わず、半分は実家で消費してもらいました。

残り半分は毎日ちょっとづつ自分で食べました。

さ～次は何を作ろうかな～