40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2026.03.24

豆乳坦々うどん、手羽先の甘辛

時々、豆乳を欲します。そのままグビッと飲むのも好きだけど、主に料理に使ってます。

豆乳　その1

・豆乳担々うどん

なめらかなコクがあって美味しい〜。3玉100円のうどんだってちゃんと美味しく食べられちゃいます。ひき肉は少し濃い目のピリっとした甘辛味。お野菜もたっぷりです。

豆乳　その2

・豆乳マカロニグラタン
・手羽先の甘辛焼き

じっくり茹でてお肉がホロホロになった手羽先。まとめて作って冷凍保存。熱が通ってるので味を付けるだけで簡単です。

写真は撮ってないけど、豆乳鍋も堪能してめちゃくちゃ美味しかった〜。
また豆乳買おうっと。

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最終更新日 2026.03.24 00:00:12

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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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