トルコ風じゃがいもの食べ方
ちょっと小腹が減っていたので、じゃがいもをオーブンで丸ごと焼いたのです。
それを半分に切って、最初はマーガリンやマヨネーズなどを乗せて見ると、子供たちも喜んで、パクパク！！
で、トルコのじゃがいもを焼いたお店を思い出し、同じ要領でやってみました。
１．まず、大き目のじゃがいもを半分に切ります。
２．そして、その中味をちょっと混ぜておきます。
３．その上にコーン、グリンピース、ハムの角切り、チーズ、マーガリン、マヨネーズなどをトッピングします。
４．中味をグルグルかき混ぜて食べるだけです。
これがまた、おいしいんですよー。
残念ながら、そのときうちにはハムも無かったので、コーンとマーガリン、マヨネーズだけだったんですが、おいしかったです。。
ふつうにマヨネーズとか塩だけ乗せるより、このつぶつぶ感と、じゃがいものまったり感がなんとも合うんですよ。
中がホクホクして、オーブンで時間を掛けて焼くので、甘みが出てとろとろっとした感じなんです。
トルコではとても大きなじゃがいも（縦１０センチほど）にいろいろ自分で「これとこれを乗せて」と注文して混ぜてもらいます。
テイクアウトで、道を歩きながら食べます。
これがなんとも病みつきなんですよねー。
日本から観光に来た友達にも紹介したら、感激していました。
大体１００円位じゃなかったかなと思います。
実は、なぜ、じゃがいもを焼きたくなったかというと、NHKの朝のドラマ「はるか」を見ていたからです。
はるかのお父さんが窯を作って、いろんな野菜を焼いたのが、祭りの評判になって。。。っていうの。
あれを見てて、なんともおいしそう～～。食べてみたいわーと思ったのがきっかけ。焼いたら、トルコのじゃがいもを思い出したと言うわけです。
家にオーブンがある人には、ぜひぜひ試して欲しいです。
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