Emily's Bar

最近、

20数年ぶりに、

Amwayのお鍋にはまってます。

水曜日は、

むか～しよくやった、

重ね調理で夕飯作り。

一番下の大シチューパンには、

玉ねぎ、トマト、鶏むね肉、いんげん、コンソメ、塩。

お水は入れません。

その上に、

スチーマーをセットしクッキングペーパーを敷き、

豚肉、もやし、キムチをのせる。

その上に仕切りをしてカップの中に、

えのきと鮭。

その上に内鍋をのせ、

米、エビ、コンソメ、バターとお水。

最後に蓋をして、

火にかける。

中火で10分、弱火で35分ほど。

蓋をあけると、

エビピラフ。

鮭とえのきの蒸し煮。

豚キムチ。

鷄とトマトの煮込み。

水を入れてないので、

この水分はすべて野菜から。

レシピには、

鷄手羽と書いてあったのですが、

手に入らず、

鶏胸肉でやってみた。

鶏とトマトの煮込み。

あの鶏胸肉がすごく柔らかい

材料入れて火にかけるだけ、

超、超簡単なのに、

おいしかったです～