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2022年08月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ポリポリ感がいい
切干大根の中華サラダ（全工程写真あり）
by ドキンちゃんmico
材料（４人分）
切干大根 / ３０ｇ
にんじん / ５０ｇ
きゅうり / １本
★しょう油 / 大さじ２
★砂糖 / 大さじ２
★ごま油 / 大さじ２
★酢 / 大さじ１・５～２
あれば★長ネギみじん切り / ３０ｇ
レシピを考えた人のコメント
煮物じゃないよ～切干大根を生で♪ポリポリとした食感で、中華風な味付けなので、我が家の子供は好きなんですよ。
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麻婆豆腐ならぬ、
麻婆トマたま（トマトとたまご）
麻婆トマたま
by mniiii
材料（２人分）
ひき肉(牛または合い挽き) / １２０g程度
トマト / ２個
卵 / ２個
長ネギ / １/２本
△砂糖 / 大さじ１/２
△醤油 / 大さじ１
△甜麺醤 / 大さじ１
赤唐辛子 / ２〜４本
▲生姜(すりおろし) / 小さじ１
▲ニンニク(すりおろし) / 小さじ１
▲豆板醤 / 大さじ１
▲豆豉醤(なければ味噌) / 大さじ１
水 / ２００ml
鶏がらスープのもと / 小さじ２
水溶き片栗粉 / 水(大さじ２)＋片栗粉(大さじ１)
ラー油 / 適
花椒 / 適
レシピを考えた人のコメント
麻婆と西紅柿炒鶏蛋（トマトと卵の炒め物）の夢の融合！
トマトとふわふわ卵で、フレッシュな酸味と甘味、ふわとろ食感の進化系麻婆♪
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キャベツとしめじのマヨポン炒め
by ✽よぴ✽
材料（2人分）
キャベツ / 3枚
シメジ / 1/2パック
玉ねぎ / 1/2個
Ａ ポン酢 / 大さじ1/2
Ａ 醤油・マヨネーズ / 大さじ1
かつお節 / 1パック
大葉 / 3枚
レシピを考えた人のコメント
マヨネーズとぽん酢って結構あうよ＾＾＊
他にもウィンナーとかコーンとか入れると子供も大喜び♪
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全部◎
息子が切ったお刺身。
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