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2013年11月21日
カテゴリ： お酒
今年はどうしようか迷ったのですが
やっぱり買ってしまった
「 2013 ボジョレー・ヌーボー 」
いつもワインを飲む時は
「何を食べながら飲もうか？」
とワインをおいしく飲むためのマリアージュを考えるのですが
今回は、初「バーニャ・カウダ」を作ってみました。
と言っても
イナウディ社の「バーニャカウダ 」に
生クリームを混ぜただけですが・・・
ニンニクとアンチョビの風味が良かったです。
もちろんワインもおいしかった。
やっぱり買ってしまった
「 2013 ボジョレー・ヌーボー 」
いつもワインを飲む時は
「何を食べながら飲もうか？」
とワインをおいしく飲むためのマリアージュを考えるのですが
今回は、初「バーニャ・カウダ」を作ってみました。
と言っても
イナウディ社の「バーニャカウダ 」に
生クリームを混ぜただけですが・・・
ニンニクとアンチョビの風味が良かったです。
もちろんワインもおいしかった。
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