桜満開ビール

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2012/04/10

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テーマ：社交ダンス(8751)

カテゴリ：ビール大好き

『練習はいつでもできるけど花見は今だけだ！』

ほんとはビールなんか飲んでる場合じゃないんですけど去年は行けなかったので、今年は思い切って行ってきました。

重要文化財のシャトーカミヤ、まだ震災で壊れたまま立ち入り禁止です。

さすがに100年前のレンガ造りですから被害も大きかったのかもしれませんね。

でも野外のバーベキューエリアや私たちがお気に入りのブルワリーは営業していて、今が盛りの桜に惹かれたくさんの人出で賑わっていました。

まず最初に飲んだのは定番のピルスナーとヘレス。

やっぱりここに来たらこの金賞ビールを飲まないとね。

続いて季節限定ビール２種。

桜酵母ビール（写真左）と桜満開ラガー（写真右）

桜満開ラガー（写真右）は、桜葉の塩漬けを使ったフレーバーラガー。アルコール度５％で、お味はモロ桜餅でした。ビール苦手な人でもこれなら飲めるかも。ライトアップされた庭園の桜を愛でつつ、花より団子ならぬビールを楽しむ最高のひととき。

桜酵母ビール（写真左）は、シャトーカミヤ敷地内に咲く桜の花から採った酵母を使用したビール。

独特な香り、果物の果皮のような酸味と渋み、ニュージーランド産ホップの爽やかな香りと苦味が折り重なり不思議な風味を醸し出すハイアルコールビールと説明されています。アルコール度７％。

これはいろんな味がして実においしいビールでした。

こちらはダークチョコレートラガー。

チョコレートの麦芽をふんだんに使用し、ビターチョコレートのような色と香りを醸し出しました。クリーミーな泡立ちと芳醇なコクをお楽しみ下さい。

ギネスみたいなビールでしたね。私はチョコは苦手なんですが、これなら飲めますよ。甘くはありません。

こちらはIPL（写真左）とペールエール（写真右）

見た目そっくりですけどペールエール（写真右）は英国産モルトを使用した英国伝統の上面発酵ビールです。フルーティなホップの香りとジューシーな麦芽のうまみをお楽しみ下さいとのこと。

一時期白ビールに凝ってましたけど最近はペールエールに走っていますので、これはお気に入りの一杯です。

ここのIPL（写真左）はIPLにインスパイアされて造った下面発酵のハイブリットビールだそうです。ホップの爽やかな柑橘系の香りを重視して造りましたと書いてありました。

苦味は強くて、大人のビールですね。アルコール度７％です。

ビールばっかり飲んでた訳じゃなくて、ちゃんと花見もしましたよ。

ほれ、このとおり。