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こんにちは朝からお日様がサンサンと照って陽が当たっているとポカポカ、日陰はブルブル。。。。寒いです。1月も終わりですね、今月はあまりに早く過ぎて明日からもう2月なのって感じです。月末なので朝から銀行、郵便局と回ってお給料をおろして支払いをしてきました。お正月から月半ばまでは暖かい日が続いていたのに、後半は雪になり折角の土日のお休みも雪が残っていて畑はできずでした。。。来月も中頃までこの寒さが続くようです。早く暖かくなってほしいですね。芽キャベツと茎ブロッコリーを採ってきました、野菜炒めにして食べました。毎日食べている水菜とトマト、さすがに冷たいサラダは食べたく無いので昨日は水菜はサッと茹でてお浸しに、トマトはコンソメスープで煮て卵を入れてスープにしました。明日から2月ですね。。。。
2018年01月31日
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おはようございます。久しぶりに真っ青な空と太陽がキラキラです、お日様が当たっている所は暖かいけど空気は冷たい。。。風があるから寒い。。。私の風邪ですが、ご心配いただきましたが早めに薬を飲んで熱いお風呂に入り、熱い食べ物を食べて内蔵から温めて、温かい格好をして過していたお陰で風邪は今のところ酷くならずに止まっています。ぷーさんは咳も出てるし、鼻水も。。。昨夜は熱いお風呂に入らせて、眠る前に熱い甘酒に生姜を入れて飲ませて、今朝は調子良いと出かけて行きました。寒波が来る前に暖かい日が続いていました、その時にビニールを開けてみるとイチゴの花が咲いていました。筆を使って受粉しておきました。それから寒波がやって来たので再びビニールを掛けています。昨年は1月からイチゴの収穫が始まりましたが今年は遅れています。
2018年01月30日
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おはようございます。曇り空、今日も冷凍庫の中、昨日も雪が舞っていましたが積もらないだけマシかな?土曜日から喉が痛いと風邪薬を飲んでいるぷーさん、昨年は2月にインフルエンザにかかり、今年も風邪ひいたみたいです。そういう私も昨日の夕方に背筋に寒気を感じて夕食後に風邪薬を飲んでおきました。ぷーさんお風呂に入らず、私はお風呂を熱めにして肩まで入り15分ぐらいつかって出た、さすがに髪を洗うのはやめた。体がポカポカしているうちに10時に寝ました、羽毛布団が温かいのもあり、ベッドで冷たい所を探していました。今日も朝食のあと薬を飲んで、たくさん重ね着しています、そしてコタツに入ってみかんとヨーグルトを食べて、風邪を吹き飛ばします。第二弾のキャベツ2畝と勘違いしていました、向かって左はキャベツと水菜、右はブロッコリーとカリフラワーでした。ビニールと防虫ネットの中です、春に収穫できるかなあ~それにしても寒い寒すぎる
2018年01月29日
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こんにちは。今朝は雪は無かったものの相変わらずの極寒。。。。お日様が今日は出ていないのでよけいに寒く感じます。体が温まる食べ物、やっぱり鍋でしょうね。。。。鍋ばかり食べています。今夜は何にしょう。。。中華丼とスープでも作ろうかなあ~~。第一弾の春キャベツ「春波」冬キャベツ「時なし」春キャベツはフワフワで冬キャベツはしっかり巻いています。今日もスーパーで野菜の価格チェックしてきました、白菜半分250円、キャベツ1玉小さいのが498円、サニーレタス398円、大根1本298円していました。昨年秋の雨の影響から野菜の高騰が続いていて、そこへ雪が降って益々野菜が育たない、もう暫くは高値が続きそうです、畑の野菜を大切に食べましょう。
2018年01月28日
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こんばんは。朝7時過ぎに目覚めました、カーテンを開けると夜中に少し雪が降ったのか薄く積もっていました。ぷーさん8時過ぎに起きてきました、朝食は小松菜、水菜、しめじで雑炊(昨夜のご飯が少し残っていた)雪が少し積もっていたので雪が融けるまで家でゆっくりしようという事に、スーパーマリオが終わったので孫たちがくれた「ドンキーコング」というゲームを始めた、二人でできるゲームです(孫たちもじじばばがボケないように次々とゲームを持ってきてくれます。9時から11時まで遊んで買い物へ、その前に畑を見に行ってきました。畑は山に近いので雪が残っていました、ぷーさんは畑を一回りして、ピンが抜けかけていたらさしていました。ついでに白菜を2つ収穫、白菜は残り3つになりました。
2018年01月27日
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おはようございます。朝起きてカーテンを開けると、雪が積もっていました、今もシンシンと降り続いています。ぷーさんと息子いつもどおり出かけて行きました。このまま降り続いたらどうなるんだろう、帰って来れるかなあ。。。。左が春キャベツ、右が時なしキャベツ、春キャベツは軽いふわふわ、昨夜はとんてきの付け合せに千切りキャベツをたっぷりと、時なしキャベツで今夜はポトフを作る予定。
2018年01月25日
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おはようございます。寒いですね~~今日も晴れ予報、しかし今夜から明朝に雪予報、積雪注意との事。いよいよこちらも雪のようです、風もあるのでよけいに寒く感じます。関東地方の雪が降る前日にスーパーで野菜が売りきれたようです、雪が積もれば買い物に行けない、また雪で道路が麻痺するため商品がスーパーに届かない、そういう事を見込んで皆さんまとめ買いに走ったようです。それで私も昨日「もし大雪で買い物に出られなくなったら我家は何日食べられる食料があるだろう?」とストック品、調味料などを再確認しました。お肉、魚は冷凍庫に少しずつ使えば10日以上は大丈夫、野菜は畑からたくさん採ってきた、お米は日曜日に30キロ精米したばかり、あと安心の食品?として、お餅、乾麺(うどん、素麺、蕎麦)、干し椎茸、高野豆腐、ひじき、茹で大豆、スパゲティ、レトルト食品(カレー、ミートソースなど)、カップ麺もある。どの調味料もストックを1個必ず置くようにしている、再確認して消費期限が迫っている食品も見つけた、たまに確認するのも良いものだ。カリフラワー初収穫、やっと収穫できました。
2018年01月24日
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おはようございます。朝4時50分起きてすぐカーテンを開ける「どうか雪が積もっていませんように」外を見ると雪は無し、良かった~~。ベランダに出てみた、思ったより暖かい、雨も止んでいる、今日は晴れマーク、洗濯物を和室に一杯干している、それを外に出したい。雪がたくさん積もった地域もありますね、今朝が一番怖い、雪が凍って滑りやすくなっていますので注意して下さい。人参が丸々してきました、採り遅れると割れてしまうので全部抜きました、人参を抜くのは楽しい。青いタライの中は青梗菜大きくなりすぎている、小松菜もたくさん採れた。昨夜は寒かったので鍋にした、味噌仕立てで最後にバターを入れた、白菜、ニラ、水菜、ネギ、シメジ、豚肉、豆腐、体がポカポカしました。さあ今から洗濯物をベランダに出します。
2018年01月23日
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おはようございます。こちらの今日の天気予報はくもりのち雨、関東地方の大雪予報が心配です、こちらも凄く冷え込んでいますので雨から雪に変るかも?雪降ってもいいから積もらないでほしいです。昨日、白菜のビニールを掛けなおしておいて良かった。ずっと暖かい日が続いていた、このままでは冬は終わらないだろうと思っていたけど。。。昨年の2月のドカ雪を思い出します、今回はどうかたくさん積もりませんように。。。畑では大根と蕪の最後の収穫をしました。大根最後の収穫は聖護院大根2つとおでん大根1つでした。聖護院大根で切干大根を作りましょう、今日は洗濯物も乾きそうに無いですね。。。
2018年01月22日
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こんにちは。ぐっすり寝て目覚めたら7時過ぎていました。カーテンを開けると良いお天気、パンを焼いてコーヒー淹れて、目玉焼きとベーコンを焼いて朝食。やさいの時間を見てから畑へ。年末にビニールが切れた、第二弾の駄目元で植えた白菜に掛けたのは薄いビニール、強い風が吹くたびにペラペラとめくれあがってしまう、HCで見ると50M巻きで9千円ちょっとしていた、厚みも無い。久々にネットで買い物、国○園で探した、100M巻きで6千円ちょっと、ついでに防虫ネット100M巻きも買った、まだ届いていない、防虫ネットは丸6年使ってきた、まだ使えるのも勿論ある、そう考えたら畑資材は安い。第二弾のキャベツの肥料をやっていないのを思い出して肥料をパラパラとまいて様子を見た。あちゃ~~また水菜が大きくなりすぎてキャベツが遠慮している~~。1つおきに水菜を抜きました、これでスッキリ、キャベツすくすく育っておくれ~。抜いた水菜はというと~こんなに大きな株に育っています、今週は鍋料理2回決定~~
2018年01月21日
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おはようございます。今日も晴れ、ここんところ暖かい日が続いて嬉しいです。昨夜帰宅してすぐ「明日仕事になった」と言われ、今朝は6時起床、何時もより1時間遅い、お弁当と朝食作って6時半にぷーさんを起こして朝食。突然の仕事は毎度の事なので。。。今日は何して遊ぼうかな、また種蒔き?この冬すごく重宝している水菜、ポテトサラダにキュウリの代わりに入れたり、鍋に入れるのが一番かなあそうだ、今日は水菜の種蒔きをしよう。
2018年01月20日
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おはようございます。今日も良いお天気です、日中は今日も暖かくなるようです、昨日は暖かかった、ベランダで種蒔きをしました、暑くてジャンパーを脱ぎました。昨日種蒔きしたのは~春まき山東菜、白菜がそろそろ終了なので白菜に代わる野菜として。ついでに種蒔きしたのは~サニーレタス、美味タス、キャベツの3種類、サニーレタスは年間通してなるべく切らさず今年も栽培予定、美味タスは半結球レタスなのでつくりやすいです、キャベツもほぼ一年中欲しい野菜です。野菜作り6年目で昨年はいろんな事を学びました、昨年は10月、11月と長雨、台風で畑に行けない時期がありました、その時にベランダで種蒔きして遊んでいた野菜苗が12月に畑で植えられるようになりずらし植えとなりました。何を学んだのかというと、種蒔きは出来る時にやっておく、畝は作れる時に作っておくという事、「そんな事当たり前やん」て思われるかもしれませんが、私の性格上お尻に火がつかないと出来ないタイプなので、いつもバタバタ、野菜苗ができていなくてHCで買うことも、苗があっても畝ができていない事もしばしば。。。種蒔き、苗作りは私の役目、ベランダでいつでもできます、畝作りは天候次第ですができるときに作っておく、そうは言っても週末ファーマーなのできついところもありますが。。。種蒔きスタートしました。
2018年01月19日
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おはようございます。昨日の雨は上がって今朝は晴れています、今日は日中14度ぐらいまで上がるようです、春のような陽気?なのに来週はまた寒くなるようです、体調崩さないようにしましょう。少しずつ残ったご飯をラップで包んで冷凍しています、これが溜まったら必ず?オムライスを作ります、鶏肉と玉ねぎだけのシンプルなオムライス、卵で包まず、卵はバターで半熟に焼いてチキンライスの上に乗せる、ケチャップは好みの量を。冷凍ご飯も美味しいご馳走になりました、野菜が足らないので、キャベツ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ベーコン(ニンニク)でミネステローネもどきのスープを作りました。(野菜は全部細かく切る、トマトを入れずにコンソメ、粗挽き胡椒で味付け)野菜たっぷりのスープ、キャベツは1玉使いました贅沢ですね、野菜から甘みが出て美味しかったです。餅菜を全部採ったついでにほうれん草も全部採りました。畑に直播したほうれん草も順調に育っています、ベランダから持って行ったほうれん草苗も先週植えつけたので根付いてくれるといいなあ~。今日は暖かいって言うから山東菜の種蒔きでもしようかなあ~。
2018年01月18日
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おはようございます。小雨が降っています、久しぶりの雨、なんか落ち着くなあ~。朝食のお味噌汁に餅菜と油揚げを入れて、小松菜特有の苦味がありますが油揚げと炊くとまろやかになって美味しいです。餅菜餅菜が大きくなったので全部収穫しました、隣のほうれん草も全部抜いて、ベランダで育てていた餅菜、水菜、ほうれん草、青梗菜を植えておきました。綺麗に洗ってから大きいので半分に切って冷蔵庫へ。茎の部分と葉の部分を分けて袋に入れています、こうしておくと料理のときに使いやすいです。ジャガイモの種芋を買ったときに「春まき山東菜」のタネを買いました、袋には種蒔き時期3月となっていますがベランダで蒔いておこうかな、ビニール掛けて温かくしてあげればなんとかなるのでは?
2018年01月17日
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おはようございます。今日も良いお天気ただし明日は雨予報なので厚手の洗濯物は今日中に。干し白菜に嵌っています、その白菜を使って昨日はキムチ鍋を作りました、炊いてもシャキっとした食感が残っていて美味しいです。干し野菜は日持ちもします、栄養価も高くなりますのでお勧めです。赤い皮のジャガイモ、今回初栽培の紅あかりです。ジャガイモの中で一番好きなメークイン、大きい種芋が手に入ったので植えるときは半分に切って植えようかな、倍の収穫を狙って(捕らぬタヌキの皮算用)11月に収穫したデジマとアンデス赤、久しぶりに大きなジャガイモがたくさん採れました、ホクホク美味しいジャガイモ、今夜は肉じゃが作ろかな。
2018年01月16日
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おはようございます。まだ薄暗い感じですが日中は晴れ予報、私の住んでいる所は雪がパラパラと舞うぐらいですが、ここから30分も走るとご在所岳の麓、そこではけっこうな雪が降っているようで町の中でも時々車の屋根に雪を乗せた車を見かけました。昨日は買い物に行くため畑はお休みしました、「野菜の天麩羅が食べたい」と言うのでスーパーで茄子4本入り298円で買って、サツマイモ、南瓜、玉ねぎと人参の掻き揚げ、ちくわの磯辺揚げも作りました。昨日ブログに載せた太い大根半分を大根おろしにして、天つゆも作りました、揚げたて熱々をサクサクの衣で美味しかったです。茄子と言えば夏野菜の中でも生長が遅いので来月には種蒔きを始めますが畑に植えるのはいつもGW頃です。この畝には春キャベツの「春波」と「時なし」を半分ずつ植えています。このキャベツに氷がいっぱいついていたので写真を撮ったのですが上手く写せませんでした。左が春キャベツ「春波」、右が「時なし」です、同じぐらいの大きさなのに春キャベツは軽い、時なしはずっしり重たい。次のキャベツの種蒔きしようかなあ~。
2018年01月15日
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おはようございます。昨夜は少し遅くまでテレビを見ていたので今朝は7時までたっぷり眠りました。今日も青空、太陽も見えます、良いお天気続きで嬉しいです、所によってはカラカラで水遣りをしなくちゃいけない所もあるようですが、昨日の畑では土を触ったらけっこう湿っていました、霜が毎朝降りているからかな?畑に着いてぐるっと一周見て回ると、水仙があちこちで咲いていて可愛いです、そしてぷーさんが蕗の薹を見つけて、私も探して3つ見つけました、まだ硬い蕾の蕗の薹、もう少し置いておきます、花が開き始めた頃の方が蕗の香りが強くて美味しいです。枯葉をそっとかけておきました、でも踏まないようにしないといけないので棒を立てておきました。昨日の収穫、これにキャベツ2玉、餅菜、ほうれん草プラス収穫できました。白菜が割れています、そろそろ限界かなあ~家に帰ってから切ってみましたが大丈夫でした、大きくなりすぎたのかな?大根が丸々して美味しそうです、残り3本になりました、1畝しか無いのでこの3本を収穫したら終了、けっこう楽しめました。
2018年01月14日
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こんにちは。朝からとても良いお天気、ならば畑に遊びに行こうと、その前にHCに寄って、ジャガイモの種芋を買いました、メークイン3キロと紅あかり2キロ。いつもはアンデス赤を栽培していますが収穫量が少ないし芋が小さい赤皮のジャガイモを探していました、紅あかりは初めての栽培です、まだ写真写していませんのでまたブログにアップしますね。植え付け2月の後半を予定しています、それまでにしっかり芽出ししておきます。畑に行くのならと、ベランダで12月初めに種蒔きした小松菜、青梗菜、ほうれん草、水菜の苗を植えることにしました、まだ本葉が出たばかりの苗ですが畑の方がのびのびと育つので。。。初めての栽培のスティッキオです、大分大きくなってきました、もう少しで収穫できそうです、どんな味?どんな食感?食べたらレポしますね。葉っぱは人参の葉みたい、葉っぱも食べられるようです、レシピを検索してみます。
2018年01月13日
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おはようございます。全国的に冬将軍に囲まれています、冷え冷えしています。毎朝起きてすぐカーテンを開ける時「雪が積もっていませんように。。。」と願いながら開ける、今朝もドキドキしながら、積もっていたらいつもより30分早くぷーさんを起こさなければならない。セーフ今日も積雪無し、だけど寒いこの際寒いのは我慢できる、雪さえ積もらなければ良い。雪がたくさん積もっている所の地域の方ごめんなさい。。。昨日ブロ友さんが干し野菜を作っておられた、白菜と南瓜を干しておられました。あっ南瓜~12月になんとか保存しなくちゃと思いながら、バタバタしていて忘れていました。腐らして捨てる事になる前に保存しなくちゃと、昨日やっと3個切って、保存袋に入れて冷凍しました。左が煮物用、右が天麩羅用、切り方を替えて保存、あと4個ありますが小さいので丸のままグラタンを作ります。南瓜は長く置いておくことができて手間もかからないので楽な野菜です、それに比べてサツマイモは先日新聞紙で1つずつ包んでダンボールに保存していましたが、どうなっているか見てみると何個か駄目になっていました。サツマイモは保存するほど収穫したことが無かったので今回はじめての保存ですがなかなか難しい。ジャガイモは涼しい場所でコンテナに入れて新聞紙をかけています、毎日覗いていますが保存状態は良好です、里芋はベランダで段ボール箱に入れて保存しています、大きい里芋から食べていったのでもう小さな里芋しか残っていません。キク芋はまだ土の中、全然掘っていないので週末忘れずに掘ってみます、腐っていなければ良いですが。。。野菜の上手な保存方法をもう少し勉強したいです。
2018年01月12日
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おはようございます。青空がとても綺麗です、今朝はマジで寒いです、昨日よりも気温が5度近く低い。昨夜の天気予報で「平地でも雪が積もるので注意」と言っていたので、今朝起きてすぐカーテン開けて外を見た、雪が積もっていなくてホッとしました。昨夕は干し白菜を使って鶏だんご鍋をつくりました、干し白菜は程好く水分が飛んでいて煮てもしゃきっとしていて美味しかったです。鶏だんごには生姜を細かく刻んでたくさん入れました、人参、ねぎ、えのきだけ、水菜をたくさん入れて、体がポカポカしました。干し白菜いい感じです、今日も作ろうと思います。蕪が大きくなっているので収穫、千枚漬けも少し飽きてきたので、蕪のポタージュを作ったり、煮物にしたり、クリーム煮にしたり、焼き蕪にしたり。。。収穫した中に1つスが入っていました、そろそろ全部採った方が良さそうです。
2018年01月11日
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おはようございます。久しぶりに朝から良いお天気です。昨日も良いお天気になって喜んでいたら夕方から雨が降りました、水遣りもしなくて良いので助かります。白菜が美味しい、毎日食べています、昨夜は豚汁と牡蠣フライ、白菜とえのきだけの胡麻味噌和えでした。テレビの料理番組を見て、白菜を干して料理に使うと食感が良いと言っていたので早速昨日の朝から白菜を干しました。葉っぱをバラバラにして途中裏返し、4~5時間干したら良いそうですが、私はしっかり干そうとまだベランダに置いています。テレビでは干し白菜と干し貝柱のスープをやっていました、干し貝柱買い置き無いから、何か他の元とスープでも作ろうかなあ。
2018年01月10日
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おはようございます。朝方は真っ黒な雲に覆われていましたが、今は青空が見えます。昨日、ベランダでほうれん草の種蒔きを追加でやろう温かい格好をしていざベランダへ。。。上半身はたくさん着込んで温かいけど、足元からどんどん冷え込んできて断念しました。昨日は朝からずっと雨でお日様が出なかったので余計に寒く感じました、今日もまだお日様がベランダに届きません、午後から様子を見て種蒔きできたらいいなあ~。ほったらかしにしていた芽キャベツ、ようやく収穫です。まだ小さいのも収穫、2月になるとヒヨドリが来るのでそれまでに撤収を考えています、葉を食べられるのは良いけど、置き土産が嫌なので。。。昨夕はシチューを作ったので芽キャベツも入れました、ぷーさんと息子が帰ってきて体が冷えているので温かい食べ物を作るようにしています。
2018年01月09日
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おはようございます。雨が降っています、今日は成人式ですね、折角の晴れ着が足元が雨で。。。。昨日とお天気変っていれば良かったのにね、昨日成人式だった所もあったようですが。今日から平常どおりの生活、月曜日はゴミ出しもあり、久々のお弁当2つ、バタバタしてしまいました。私はコタツで朝ドラ見ながら洗濯機のブザーが鳴るまでコーヒータイム、この時間がゆっくりできて大好き。畑では春キャベツが生長しています、お節は野菜不足になりがち、むしょうにキャベツがバリバリ食べたくなりました。春キャベツなのでフワフワと巻いているかと思えばしっかり巻いています。少し小さめですが1つ収穫しました。このキャベツを採ってスーパーに買い物に行きました、このぐらいのサイズのキャベツが380円していました(持ってみるとこのキャベツより軽かったです)キャベツはずらし植えであと3畝ありますので、白菜が終わったらキャベツの収穫を始めます。
2018年01月08日
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おはようございます。白い雲とところどころ青空も見えます、お日様も、今日は良いお天気のようです。年が明けて1週間、どんどん時が流れて行きます、昨日HCに行ったらジャガイモの種芋が一杯売られていました。昨年は1月早々に植えて大失敗しました、今年はゆっくり植えます、2月になったら種芋だけ確保して芽出しします。お正月にお節の合間に大根おろしでご飯を食べたら、大根が甘くて美味しかったので大根を収穫、残り僅かになってきました。大根も蕪もあまり大きくなりすぎるとスが入るので、そろそろ全部抜かないと駄目かなあ。。。。昨年は秋の長雨、台風も2週続けてやってきたり、天候に恵まれませんでした、今年はどうなんでしょう、雨が少ないのも困るし、多いのも困る。その時々に対処しながら今年も野菜作り楽しみたいと思います。
2018年01月07日
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おはようございます。今にも雨が降りそうなどんより雲っています、お正月休みのお天気は元旦と4日はぴーかんでしたが、その他のお天気はあまり良く無かったです。ぷーさん、息子もまだ寝ている(夜中まで起きているから)私は11時になったら寝る。ベランダで種蒔きした水菜、青梗菜、餅菜、ほうれん草が育っています、少し徒長気味、種蒔きしてすぐは水遣り、発芽してから一度も水をやっていません、防虫ネットとビニールを掛けています、温かいのか水滴がポタポタ落ちて適度な水分を与えているようです。昨日テレビでほうれん草が入荷していないと言っていました、レタス1玉が500円越え、小松菜が3株入って398円、キャベツ1玉498円ビックリ高くて買えませんね。畑の野菜大事に食べなくちゃ。ほうれん草の種蒔きを追加でやっておこうと思います。年末に煮物で人参を全部使ってしまったので人参を採ってきました。人参もそろそろ次の種蒔きをしておかなければいけません。
2018年01月06日
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おはようございます。暗くどんよりした空模様です、今日は曇りの予報、太陽は見られないのかな?息子が仕事なのでお弁当を作って朝食を作り平常の生活が戻ってきました。ぷーさんは休みなのですが一緒に出かけて行きました、ボイラーを開けなくちゃいけないので。8時になったら掃除機をかけます、ずっと掃除機かけたかった。餅菜とほうれん草も採ってきました、元旦からずっとお餅を2個ずつ食べています、元旦はお雑煮、二日は黒豆きな粉、三日目は大根おろし、四日目は砂糖醤油、お餅を食べるときはご飯は食べません。お昼にお雑煮を作ります、お餅飽きません、大好きです。
2018年01月05日
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こんにちは今日はとても良いお天気になりました、ということで畑に初出勤です。畑に着くと、昨日午後から雪が舞っていたので土が湿っていました。夜中にも少し降ったのか山に近い畑なので防虫ネットに雪が薄っすら積もっていました。鈴鹿山脈も雪が積もっています、ここから吹き降ろす風が畑にくるので滅茶苦茶冷たい、寒いです。畑の作業は何もできませんが行ったついでに野菜を採ってきました。昨夕すき焼きで白菜を1玉全部使った、最初半分のつもりで。。。。ところが白菜が美味しいと売れて、途中で切って足した。水菜も2株収穫、今夜はアゴ出汁の鍋にします、白菜と水菜が大活躍です。ぷーさんは休みですが息子が仕事なので朝5時起きしてお弁当作りです、頑張ります。明日頑張ったら土日はお休みです。
2018年01月04日
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おはようございます。さっきまで雨が降っていたような感じです。。。路面が濡れています。昨日も畑に行こうと準備始めたら雨がパラパラ降り始めたため畑行きは諦めました、雨に濡れて風邪ひきたくないので。認知症予防のため?11月からまた始めたスーパーマリオ(Wiiゲーム)2人用にしてぷーさんと何十回も同じ面にトライしながら金貨を3個ずつ集めて行った、大晦日最後のクッパ大魔王をやっと倒して(なので紅白はビデオをとった)8面まで3個ずつ金貨を集めるとここでゲームは終了なのですが、隠れていた9面が出てくる、ここは難関、指先だけでやっているように思えるゲーム、自然と力が体全体に入る、汗をかく、昨日は午前中2時間、夜2時間遊んだ、9面はなかなか難しい。息子の友達が昨日遊びにきた、「おじさん、おばさん若い、そして仲が良いね~ラブラブやん」と冷やかされながらゲームに夢中なおじさん、おばさん、ヘタすぎて見ている方がハラハラするみたいです。ヘタでもいいのいいの、認知症予防のためやっているの(うそ、楽しんでいます)今日もゲームして遊ぶかなあ~ぷーさんまだ寝ています。茎ブロッコリーが畑に行く度にこのぐらいずつ採れます、サッと茹でてマヨつけて食べました、柔らかくて美味しかったです。いつになったら畑に行けるかなあ。。。
2018年01月03日
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おはようございます。真っ黒な雲に覆われています、なんだか怪しい雰囲気です雨?雪?が降りそうな気配。元旦は暖かくて良いお天気に恵まれました、恒例の近所の神社に初詣に行きました、お参りしておみくじをひきました。カラカラ~~番号の書いてある棒を引いて、ぷーさんも隣で別のをカラカラ~~と振っていました、そして番号のおみくじの紙をいただくと、なんと二人共まったく同じ二十一番で中吉でした。毎年おみくじを引いています、「大吉」「中吉」と同じになった事は何度もありましたが、いつも番号が違っておみくじの紙に書かれている事も違っていましたが、今回は番号が同じだったのでまったく同じ、車の中で声を出して読んで(ぷーさん運転)お財布の中に仕舞いました。おみくじは神社の木に結んできても良し、持ち帰っても良し、例えば「凶」を引いた時などは結んできた方が良いでしょう。「お正月の雰囲気をもっとどっぷり味わいましょう」と言われても~~ダラダラとコタツでお菓子をつまみながらテレビ見て~~ウトウト。。。。お腹も減らないし何より体がなまってだるい、ぷーさんがいるから掃除機かけられないし、お正月でも11時までには寝て朝も5時ぐらいに必ず目覚める、でも早いからベッドの中でウトウト。。。7時前に起きました。という事で、お天気が良ければ畑に初出勤してきます、まだぷーさん寝ていますけど~~。地主さんのお母様が植えられた水仙があちこちで咲いています、いつも草刈りの時に一緒に刈ってしまっていたので、昨年は刈らないように気をつけて草刈りしました。昨夕ほうれん草の胡麻和えを作りました、美味しかったです、ほうれん草もっとたくさん種蒔きすれば良かった、今ベランダで種蒔いたほうれん草がやっと双葉が出てきたところです、春にほうれん草が採れたらいいなあ~。ではでは、ぷーさんが起きてきたらご飯食べて畑に行ってきます。
2018年01月02日
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明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします一年が始まりました、昨夜から年明けまでずっとテレビを見て遅くに寝たので家族はまだ寝ています。元旦のお祝いはのんびりです、お祝いの後近くの神社に初詣に行ってきます。今年も健康に気をつけて、楽しい野菜作りを楽しんでいきます。畑初出勤は明日からかな?
2018年01月01日
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こんにちは。朝から畑に行ってきました、お雑煮用の正月菜とほうれん草の胡麻和えを作ろうと思いほうれん草を収穫してきました。大根2本も収穫、お節に飽きたら大根おろしでご飯たべます。雨が降っていました、今は止んで明るくなってきました、畑の野菜には良いお湿りになりました。正月菜2017年も11時間と少しで終わろうとしています、今年の野菜作りはあまり天候に恵まれませんでしたがそれなりの収穫もできて楽しい一年でした、反省、改良点はたくさんありますが~~来年も楽しい野菜作り、まだ育てた事無い野菜にも挑戦していきたいです。今年も私のつたないブログにお付き合い下さいましてありがとうございました、来年もどうぞよろしくお願いします。皆様良いお年をお迎え下さい。
2017年12月31日
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おはようございます。寒い久々に布団からパッと出られませんでした、でも5時10分前には台所にいましたけどね。小掃除は昨日終了しましたが目についた所があるとまたそこの掃除を始めたり。。。エンドレス掃除です。結球レタスです、外葉が巻かずに広がっています、赤丸の所にレタス。右のレタス、左のレタスは結球し損ない、結球しなかったレタスも大事な野菜、先日豚しゃぶの時にレタスもしゃぶしゃぶして胡麻ダレつけていただきました、これが滅茶苦茶美味しかったので今回もレタスしゃぶしゃぶします。今日、仕事納めのところが多いでしょうね、ぷーさんの会社も仕事納めなのですが、ぷーさんも息子も明日まで仕事です、年内にやっておかなくちゃいけないことがあるらしい。ギリギリまで仕事なので。。。お墓参り、買い物は30日、畑は31日に。。。紅白なます、たたき牛蒡、今から作ります。
2017年12月28日
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おはようございます。青空が眩しい朝です、冬の朝は寒くて身が引き締まります。小掃除最終はガラス拭きとシーツ、枕カバー、パジャマの洗濯。気になるぷーさんのPC周りの掃除、「自分でする」と言いながら、やったためしがない、書類もいらない物は捨ててしまいたい、全部捨ててしまいたい衝動にかられるが。。。グッと我慢。ほうれん草も間引きしていないのでワサワサしてきました。茶碗蒸しが食べたくて少し収穫、次回はたくさん採ってこよう。
2017年12月27日
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おはようございます。風が強く吹いています、鉢に種蒔きした黄色人参の葉が大きく揺れています、葉は茂っていますが黄色人参は小さい、10月にお遊びで種蒔きしました、人参の葉が目的、天麩羅にします。今週は白菜1玉、昨夜はキムチ鍋にしました、半分使って美味しかったです。水菜も4株、水菜の茎はけっこう炊いてもシャキシャキ感が残っていて美味しい、鍋に最高。ポテトサラダを作ろうとスーパーでキュウリを見た、なんと3本398円1本100円以上するのあまりに高くて買いませんでした、ポテトサラダにキュウリに代わる物、何入れよう。。。(そうだ、水菜を入れたらどうだろう)1センチぐらいに刻んだ水菜を入れてみました、シャキシャキ感が意外や意外、美味しかった鍋も美味しいけど、こうやって食べても美味しいという事が分かった。あまり美味しそうに写っていませんが本当に美味しかったですよ。
2017年12月26日
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おはようございます。昨夜は8時ぐらいに土砂降りの雨が降っていました、そして今朝は青空~~雨で汚れが流れたのか(何の汚れ?)全てがキラキラしています。寒いですが暖かい?クリスマスですね、ショッピングモールで買い物、あんなに暖房きかさなくても良いのに~って思うほど暑い。ジャンパーを脱ぐ、荷物になる。今年も残り1週間、先週は台所、洗面所、ベランダの掃除をした、今日はお風呂場の掃除、午後からは白髪染め~大根4本、我が家2本、息子宅2本、蕪は千枚漬けにして渡した、孫たちも千枚漬けをよく食べる。大根残り何本か数えて無いけど、1畝しか作っていないから畝に隙間ができている、蕪も同じ。いつまで収穫できるかなあ~。
2017年12月25日
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メリークリスマス休みの日でも早く目が覚めます、家族がまだ寝ているので静かに。。。。コーヒー淹れてコタツでPC。クリスマスイブのお天気は曇りのち雨、今夜18時ぐらいから降り始めるとか、今日は車検なので9時半に車を出す、何もクリスマスイブに車検じゃなくても。。。。こちらの都合で今日しか空いていなかった。代車を借りられるので買い物に行く。冬の畑は収穫野菜がどんどん少なくなっていく、植えたのが収穫できるのは来年。。。。それでも秋に種蒔きした野菜たちが頑張っているので食べる分ずつ収穫しています。頑張っている野菜の中で人参は格別、いや、どの野菜も嬉しいけど。。。人参のオレンジ色は華がある、又根のもあるけど面白い、人参を抜いていると楽しくてどんどん抜いてしまう。10本ほど抜いたところで止めた、大事に食べなくちゃ。小松菜はずっと採れています、葉物野菜が高騰しているので有難い野菜、正月菜(昨日のブログ)も採れ始めたし、サニーレタス、結球レタス、白菜、水菜、ほうれん草と今のところは潤っています。あとは年明けからキャベツが採れそうなので楽しみにしています。
2017年12月24日
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こんにちは。良いお天気が続いていて嬉しいです、今日はHCに寄って肥料を買ってから畑に行きました。ぷーさんは先週耕したサツマイモの所に肥料をまいて再び耕してマルチを張って1畝作ってくれました。「畝が作れる時に作っておく」を実行してくれています。その間に私は畑を一回りして、先週植えた白菜、サニーレタス、キャベツ、結球レタスの様子を見て、みんな元気でした、そして収穫をしました。正月菜です、間引きをしていないのでワサワサしてきました、ぷーさんがこれを見て「お雑煮たべたいなあ~」と言ったので収穫しました、今夜にでもお雑煮作りましょう、赤いレタスはビーツと植えている「ロロロッサ」と言うサニーレタスの仲間です。その他に大根、蕪、人参、水菜、小松菜、結球レタス、白菜を収穫してきました。
2017年12月23日
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おはようございます。今日も冬晴れ、空気が澄んでいて気持ち良いです。今日は冬至ですね、南瓜を食べて温かい柚子風呂に入りましょう。今年収穫した南瓜です、まだこれだけ残っています、冬至まではなんとか保存したい(ただリビングに置いているだけです)今年も保存できました。大きい南瓜はロロンです、今夜はこのロロンを使って何品か作ります、まず天麩羅、そして南瓜のそぼろ餡かけを作る予定です。そして、お風呂に入れる柚子、これは冬至の柚子風呂用に買っていたのでは無く、千枚漬け用に買っておいた柚子なので小さいですが4個全部入れて今夜は柚子風呂にゆっくり浸かります。寒い冬がまだまだ続きますが少しずつ日が長くなっていくのは嬉しいです。
2017年12月22日
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おはようございます。今日も澄み切った綺麗な青空です、土曜日までお天気良いようです嬉しいなあ~。クリスマスイブは曇りのち雨予報、「雨は夜更け過ぎに雪へと変るだろう」雪にはならないようです、雨のままだとか。雪はいらない、パニックになります。ブロッコリー、カリフラワーの畝です。茎ブロッコリーが少しずつ採れています。防虫ネットをはずしてしまいましたので、霜が当たって枯れていくかもしれません。
2017年12月21日
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おはようございます。きょうも良いお天気です寒くてもお日様ポカポカ有難いです。昨日は駄目元で水菜、青梗菜、正月菜、ほうれん草の種蒔きを少しずつポット蒔きしました。防虫ネット、ビニールを掛けて畑と同じ様にしています、朝ベランダに出て見るとビニールに水滴がついています、ビニールの中は温かいようです。昨夜は中華丼でした、白菜、水菜も入れて片栗粉でとろみをつけて、野菜がたくさん食べられて体もポカポカしました、とくに白菜は美味しいですね~やっぱり旬の野菜は甘くて美味しい~。甘くて美味しいと言えば~サツマイモ(安納芋)も美味しくなってきました。土曜日にサツマイモを全部掘り上げました。11月から毎週畑に行く度に2、3株ずつ持ち帰っていました。土は軽く落とし、三日ほど乾燥させて、一個ずつ新聞紙で包んでダンボール箱の中に古いバスタオルを敷き、新聞紙で包んだサツマイモを入れていき、バスタオルで包んでダンボール箱を閉めて和室の隅に置いています。毎年保存するほど収穫できなかったから今年初めてです、上手く保存できたら春までサツマイモを食べられるようです。
2017年12月20日
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おはようございます。良いお天気が続いて嬉しいです、冬時期の良いお天気は格別ですね、気温が下がっているため洗濯物の乾きが遅いから太陽サンサンは嬉しいです。昨日は種蒔きできませんでした、月曜日は収穫野菜の処理や掃除、洗濯物も多いので午前中にやっていて疲れてしまいました。白菜がしっかり巻いてきました、甘くて美味しくなってきました、鍋に最高ですね。大根は息子の所、友人、我家で分け、白菜は息子の所と我家用、蕪は全部我家で千枚漬けにしてから配りました。
2017年12月19日
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おはようございます。今朝も青空が綺麗です、お天気が良いのは嬉しいです。昨日日記に書いた種蒔きをしようと思います、白菜とキャベツ苗を育てたように防虫ネットとビニールを掛けてやってみます(駄目元です)今年も残すところ2週間ですね。。。大掃除もせず小掃除をして、目についた所だけちゃちゃっと拭いて。お正月にお客さんが来ないというだけでこんなに気分が楽とは~~。昨夜はぷーさんのリクエストで水菜をたっぷり入れた鍋にしました、アゴ出汁の鍋つゆが買ってあったので、収穫してきた白菜、水菜とシメジ、えのきだけ、人参、ネギ、つみれ、鶏肉、美味しかったなあ~~。体が温まりました。小さな小さなキャベツ苗ですが玉レタスと混植しました、昨日の日記に載せた一番目キャベツがこのぐらいの小さい苗でしたがゆっくりゆっくり育って巻いてきました、なので植えれば育ってくれるのでは?と期待しています。一緒に植えた玉レタスです、キャベツ苗より立派なので水菜と同じ様な感じになるような。。。生長を見守りたいと思います。
2017年12月18日
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こんにちは。今日も良いお天気です、朝のうち雪が舞っていましたが太陽が出て雪は消えました。昨日頑張ったから今日は畑はお休み、買い物とお米の精米に行って午後からはのんびりしています。これが一番目のキャベツの様子です、年明けから収穫ができそうです、ビニールと防虫ネットを掛けました。これが二番目のキャベツ2畝、ここは白菜を2畝植えたのですが害虫被害に遭い全滅、畝をそのまま利用してキャベツと水菜を植えました。ここにもビニールをして防虫ネットをしました、今日は雪が舞ったのでベストタイミングでした。よく見るとあちゃ~~キャベツが水菜に負けてる~~水菜が大きくなりすぎてる~。という事で水菜の大きいのを収穫しました、ブロ友さんも種蒔きされていましたが、私も明日、水菜、正月菜、ほうれん草の種蒔きをしてみようと思っています、春に収穫ができたらいいな。とりあえず種蒔きしましょう、駄目元で~~ベランダの苗が畑に移動して寂しくなったからねッ。昨日植えたキャベツの様子はまた明日書きますね。
2017年12月17日
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こんにちは。朝6時に起きるとどんより曇っていましたが、テレビをつけて天気予報を見るとカサマークが取れていました。やった~~。ぷーさんを7時に起こして朝食、8時過ぎには畑に到着。年越し白菜、時なしキャベツ、サニーレタス、玉レタスの植え付け。畝はできているのでサクサクと植え付けていきました。端まで白菜を植えたら、間にサニーレタスを植え付けました、アバウトにバサッと植えるので最後足りなくなって玉レタスを植えました。ぷーさん隣のサツマイモを全部掘り上げていました。サツマイモの様子はまた書きますね。掘り上げたらすぐ耕運機をかけていました。ビニール掛けビニールの上から不織布を掛けておきました、ふと見るとサツマイモの耕運機をかけていた所が綺麗になっていました。文明の力は凄いですね。この後、キャベツと玉レタスを混植しました、その様子はまた書きます。これでキャベツは4畝できました、今日植えたキャベツと玉レタスの所もビニールとネット、他の3畝にもビニールを入れました。
2017年12月16日
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おはようございます。今日も良い天気です寒さに身が引き締まります。明日も良いお天気だったら良いのに。。。カサマーク。。。。1週間に一度の雨が何も土曜日じゃなくても~~。ベランダの白菜苗スクスク育っています、畑と同じ防虫ネット、ビニールを掛けていますので暖かいのかな?キャベツも育っていますよ、まだ小さいけど植えてしまいます、明日午前中だけでいいから雨降りませんように~~~。
2017年12月15日
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おはようございます。寒いですね~~コタツにはまり込んだら最後肩までコタツ布団を掛けて動けません。土曜日にカサマークがつきました。白菜、サニーレタス、玉レタスを植えたいのになあ。。。。正月菜(餅菜)が大きくなってきました、お雑煮に入れます、間に合って良かった。ビニール、その上から防虫ネットを掛けています、全部はぐのは大変なので、ビニールに開けた穴からデジカメ入れて写真を写しています。手前から正月菜、ほうれん草、レタス&ビーツ、スティッキオです。ほうれん草レタス&ビーツスティッキオ同じ畝に1メートルほど空いていたので小松菜、青梗菜、ほうれん草の種蒔きをしました、発芽していました。ビニールを掛けた野菜たちは元気一杯です、週末キャベツにもビニールを掛けてあげたいなあ~。
2017年12月14日
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おはようございます。綺麗な青空です、空気が冷たい昨夜大好きなクリームシチューを作りました、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、鶏肉、きのこを一杯入れて、収穫して茹でて冷凍してあったトウモロコシも入れて最後に昨日のブロッコリーの茹でたのを入れた、新ジャガがホクホク美味しい、牛乳嫌いなぷーさんもシチューに牛乳を入れたら知らずに食べてくれます。歳をとってくると骨が弱くなってくる、毎日小さな心がけですが牛乳、チーズ、ヨーグルトを摂る様にしています。蕪が大きくなってきました、またまた千枚漬けを作った、聖護院大根も採れたので千枚漬けにしてみた、蕪とは違う食感で美味しい。ビタミン大根(緑色)大根、人参の三色なますも作った、さっぱりと美味しい。今夜は味噌田楽、今から大根を茹でます。
2017年12月13日
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おはようございます。それにしても寒いですね~冬だから当たり前だし分かっていても「寒い寒い」と言ってしまいます。テレビでも「今朝はこの冬一番の冷え込みとなりました」と言っていた、「この冬一番」この台詞もう何回も聞いていますが。人間にはきつい寒さですが野菜たちはこの寒さによってどんどん甘みを増していきます、昨夜は鶏肉鍋でしたが白菜がしっかり巻いていて甘くとても美味しかったです。寒くなり害虫もおとなしくなってきたようです。遅くなりましたがやっと茎ブロッコリーの頂花蕾が採れました、これから脇芽の収穫ができるかな?寒くなってきたので成長がゆっくりです。
2017年12月12日
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おはようございます。今日も良いお天気です、1週間に一度ほんの少しの雨が降ってくれたら嬉しいのですが。。。。畑の野菜はビニールを掛けていて、程好く湿度が保たれているようです、ビニールに水滴がついていて、マルチ穴に指を入れると湿っていました。白菜の所に虫除け用に植えた玉レタスが育っていました、2玉収穫です、レタスチャーハンでも作ろうかなあ~~。結球していないレタスも持ち帰ります、レタス系が高騰しているので貴重な葉物野菜です。サニーレタスも1株収穫しました、昨夜は生姜焼きをサニーレタスで包みながら食べました、サッパリと美味しかった~。
2017年12月11日
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おはようございます。今日も良いお天気のようです。それにしても寒いぷーさん昨日仕事だったので今日は畑はお休みですが、野菜の収穫にだけ行って来ようと思います。大根、蕪、小松菜、青梗菜、サニーレタスが採れると思います、千枚漬けが美味しかったので蕪がたくさん欲しいです。先週収穫した青梗菜、クリーム煮が美味しい、大きめに切って鍋にたくさん入れる、とても美味しい。植え替えた正月菜、ほうれん草、レタス&ビーツ、スティッキオの様子、先々週種蒔きした小松菜、青梗菜、ほうれん草は発芽したのか?見てきます。
2017年12月10日
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